pokki, Благодарю и Вас, с Новым годом и Рождеством! Попробуйте с разрыхлителем, думаю, что получится, только оставьте рогалики пусть немного поднимуться ( как и в рецепте с дрожжами). Встречала рецепт "рогаликов" и с разрыхлителем. Напишите, пожалуйста, какой результат полуился, если решите печь... Приятного приготовления!