Похоже, Вы хотели сказать что-то умное. Цитата, действительно, звучит хорошо и обладает определённым смыслом, но я не уверен, что в данном случае она уместна.
Уместна, наверное, если питаться исключительно сием творением и больше ничем. Но такие вещи, как правило, подаются, как первое блюдо, а то и, как закуска. Так что, не думаю, что в данном случае речь может идти о крайностях.

Приятного Вам аппетита ;)