Приветики всем! делюсь своим рецептиком курочки в духовке : берем одну курочку натираем солью,перчим,отдельно готовит типа соуса: кетчуп и майонез перемешали натерли курочку, во внутрь курочки кладу половинку яблочка сладкого и целую апельсинку только предварительно все фрукты очищаю от шкурки иначе шкурка даст горечь.помещаю курочку в кулинарный рукав и помещаю в разогретую духовочку до 200* на протвине конечно :-) запекать примерно час или капельку больше, по ней видно будет она будет золотистого цвета. если же рано её раскрыли то можно "дожарить" применяя гриль.( курочку нужно предварительно разморозить если полумерзлую поместить в рукав кулинарный то она у вас сварится, будет белая, и вкус будет как в пароварке приготовили) Приятного аппетита
Рыбу тщательно вымойте и удалите внутренности и жабры.
Положите на разделочную доску спинкой вниз и с помощью ножниц или острого ножа удалите хребет.
Переверните рыбу брюшком вниз и с силой нажмите пальцами на спинку.
Распластанную таким образом рыбу сбрызните с обеих сторон лимонным соком, посолите, поперчите.
Разогрейте в сковороде топленое масло. Обваляйте каждую рыбку в овсяных хлопьях
и обжарьте до золотистого цвета, по 5 минут с каждой стороны.
*Я поливаю рыбу апельсиновым соком, растопленным сливочным маслом, солю и перчу, обваливаю в хлопьях. Выкладываю на противень покрытый бумагой для выпечки и запекаю в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течении 10 минут.
Ну... что сказать... действительно... Это очень вкусно!:) (с) у кого-то из жж