Как известно, болгарский перец очень полезен. В нем содержится много витаминов и полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. В летнее время из перца можно приготовить много вкусных блюд. Очень популярен фаршированный перец. Болгарский перец также добавляют в салаты и первые блюда.

 

Чтобы пополнить организм витаминами зимой, перец на зиму консервируют. Есть много рецептов заготовки болгарского перца на зиму. Я хочу вам предложить рецепт болгарского перца с чесноком.

 

Нам будут нужны вот эти ингредиенты:

перец болгарский – 3 кг,

чеснок – 3 головки,

укроп свежий – 1 пучок.

для маринада:

масло подсолнечное – 250 мл,

уксус – 500 мл,

сахар – 1 стакан,

соль – 3 ст. ложки.

Время приготовления: 40 минут.

Нужные ингредиенты собраны. Теперь узнаем, как приготовить болгарский перец на зиму с чесноком: https://yaumnica.ru/zagotovki/2316-bolgarskiyj-perec-s-chesnokom-na-zimu.html