Булочки – это самая распространенная и любимая выпечка. Конечно же, можно купить их и в магазине. Но, поверьте, булочки, приготовленные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и пышнее. Существует много рецептов приготовления этой ароматной выпечки.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт булочек из дрожжевого теста с начинкой. Они получаются воздушными и просто тают во рту. Для приготовления нам будут нужны следующие ингредиенты:

для опары:

200 мл молоко любой жирности,

7 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

одна чайная ложка сахарного песка,

три столовых ложки муки.

 

для теста:

два яйца,

одна чайная ложка соли,

50 г сахарного песка,

около 400 г муки пшеничной высшего сорта,

ванилин,

60 г масла сливочного,

30 г масла растительного.

 

для смазывания булочек:

одно яйцо.

 

начинка:

вареная сгущенка, 

сахарная пудра по желанию.

Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления булочек