Angel_Ich все записи автора Этот рецепт я додумала сама после посещения Финляндии.
К тому же он такой простой, что я такую картошку готовлю, когда совсем некогда, а дома все сидят с голодными ртами.
Итак:
картофель (сырой) - в расчете 1-2 шт на человека
фольга
масло сливочное
чеснок - 3 зубчика

Картофель тщательно моем, слегка обсушиваем бумажной салфеткой и заворачиваем полностью в фольгу.Все обёрнутые в фольгу картошки складываем на чистый (ничем не промазанный противень).Затем ставим противень в духовку на 1 час (если клубни крупные, то на 1,20 ч).Температура духовки 200 градусов
Пока картошечка запекается, берём очищенный чеснок и через чесночный пресс (в народе его зовут чесночедавилкой) пропускаем вместе со сливочным маслом. Масло растапливать не требуется.Как вытащили из холодильника, так и запихивайте понемногу с чесноком в пресс.Получится чесночное масло.Чтобы оно не растаяло, поместите емкость с чесночным маслом в холодильник.
Готовый картофель прямо в фольге положите на тарелочки, достаньте из холодильника чесночное масло.Затем разворачиваете фольгу, разрезаете картошечку пополам и на обе половинки кладете масло.
Данное блюдо идеально подходит ко всему в качестве гарнира.