Светлана_Стрекаловских все записи автора

• на 1 литр супа                                                             
• 1 маленькая луковица  
• 1 маленькая морковь
• 0,5 кабачок
• 3 ст ложки зеленой фасоли(порезала)
• 200 гр шпината(у меня замороженый)
• 1 банка фасоли в с/с
• овощной или куриный бульон 600мл
• олив.или рас. масло для обжарки
• чеснок, перец ,зелень по желанию
• солить по вкусу
  приготовление

1. разогреть масло на сковородке
2. обжарить лук и морковь
3. добавить зеленую фасоль
4. обжаривать на медленном огне 2-3 минуты
5. затем добавить кабачок,и обжаривать помешивая
6. до нужной вам мягкости кабачка
7. выложить овощи в бульон,добавить шпинат,и
8. фасоль из банки(промыть)
9. дать супу прокипеть1- 2 минуты,можно подавать
10. приятного аппетита