Тарталетки с красной смородиной и меренгой – пошаговый рецепт

Четверг, 15 Февраля 2024 г. 18:16 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Тарталетки – это корзиночки, приготовленные из теста, с начинкой. Начинку можно брать любую: творожную, ягодную или фруктовую. Это уже кому какая нравится. Можно приготовить тарталетки с курицей или грибами. Вариантов их приготовления множество.

Я хочу вам предложить рецепт тарталеток с красной смородиной и меренгой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

330 г пшеничной муки высшего сорта,

165 г размягченного сливочного масла,

одно большое яйцо,

два яичных желтка,

130 г сахарного песка,

одна чайная ложка ванили,

щепотка соли.

⠀

Для начинки:

400 г красной смородины,

два яичных белка, взвесить (например, 60 г),

взять в два раза больше по весу сахара (120 г),

взять в два раза меньше воды по весу (30 г).

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные тарталетки с начинкой: https://yaumnica.ru/desertih/3209-tartaletki-s-krasnoyj-smorodinoyj-i-merengoyj.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Творожная запеканка с вишней – пошаговый фото рецепт

Среда, 17 Января 2024 г. 15:11 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Творог является не только вкусным, но еще и очень полезным продуктом. Его часто используют в кулинарии при приготовлении различных блюд. Большой популярностью пользуются сырники. Вкусной получается выпечка с творогом. Из него можно приготовить творожные пасхи. Если у вас нет времени на приготовление ужина или завтрака, можно приготовить ленивые вареники из творога.

Я хочу вам предложить рецепт творожной запеканки с вишней. Блюдо получается нежным и очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Творог – 300 г,

Кефир 2,5% - 150 мл,

Яйца – два штуки,

Манная крупа – три столовых ложки,

Ванильный сахар – одна чайная ложка,

Сливочное масло - 30 г,

Подсластитель любой по вкусу и желанию.

Вишня-можно любые ягоды использовать, замороженные и свежие.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнюю запеканку из творога: https://yaumnica.ru/zapekanki/3207-tvorozhnaya-zapekanka-s-vishneyj.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Дрожжевые булочки с начинкой – пошаговый рецепт

Понедельник, 15 Января 2024 г. 19:24 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Очень вкусные булочки можно приготовить из дрожжевого теста с начинкой из Феты, болгарского перца и помидор. Вместо Феты можно взять любой белый сыр. Можно взять брынзу, только не сильносолёную. Или просто взять рассыпчатый творог, слегка подсолить, можно добавить немного зелени.

Вот рецепт дрожжевых булочек с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

Молоко - 200 мл,

Масло растительное - 80 мл,

Яйцо – одна штука,

Сахарный песок – половина столовой ложки,

Соль – половина чайной ложки,

Дрожжи сухие быстродействующие – одна чайная ложка,

Мука пшеничная высшего сорта - 400 г.

Начинка:

Фета - 200 г,

Помидор – одна штука,

Перец зелёный болгарский – одна штука.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Ингредиенты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3205-drozhzhevihe-bulochki-s-nachinkoyj.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Пирожки эмпанадас с тунцом – пошаговый рецепт

Четверг, 11 Января 2024 г. 21:06 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Эмпанадас - очень популярное в Латинской Америке блюдо. Представляет собой печёные, жареные или обжаренные во фритюре пирожки с разнообразными начинками. Чаще всего их делают из пшеничной муки, но изредка подмешивают кукурузную.

Я предлагаю вам приготовить пирожки эмпанадас с тунцом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: ⠀

Тесто:

молоко - 125 мл,

соль – половина чайной ложки,

сахарный песок - одна щепотка,

сливочное масло - 125 г,

разрыхлитель теста – половина чайной ложки,

мука пшеничная высшего сорта - 350-400 г,

белок в тесто – одна штука.

Начинка:

185 г тунца в масле (или в собственном соку) - одна баночка,

один красный сладкий перец,

оливки без косточек – десять штук,

одна луковица

две-три столовых ложки оливкового масла,

две-три столовых ложки томатного соуса Barilla,

одна чайная ложка аджики,

сушеная зелень, сушёный базилик, молотый чили, молотый красный перец, орегано, петрушка и т.д),

все специи по вкусу.

Для смазывания:

один яичный желток,

две столовые ложки молока.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пирожки с тунцом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3203-pirozhki-ehmpanadas-s-tuncom.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Очень вкусный медовик на кефире – пошаговый рецепт

Вторник, 09 Января 2024 г. 19:38 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Медовик является очень вкусным и популярным тортом. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию. Вариантов его приготовления немало. По какому бы рецепту его не готовили, главным ингредиентом является мед.

Я хочу вам предложить рецепт медовика на кефире. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

два стакана пшеничной муки высшего сорта,

два стакана сахарного песка,

два стакана кефира,

две столовые ложки меда (мед растопить, если он густой),

два яйца,

пакетик разрыхлителя теста.

Для крема:

две большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой),

половина стакана сахарного песка,

по одной горсти чернослива, кураги и изюма

150 грамм жареного миндаля.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный медовик на кефире: https://yaumnica.ru/vihpechka/3199-ochenj-vkusnihyj-medovik-na-kefire.html

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Острая фасоль с говяжьим фаршем – пошаговый рецепт

Воскресенье, 07 Января 2024 г. 20:30 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Вы знаете, почему многие люди говорят, что они не любят фасоль? Потому что они не умеют ее готовить! Ну или не ели умело приготовленную! А уметь тут ничего особо и не надо. Главное, знать правильные рецепты.

Я предлагаю рецепт острой фасоли с мясным фаршем. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

сухая фасоль - 300 г (ее необходимо с вечера замочить в прохладной воде, пусть стоит "отмокает" до утра);

говяжий фарш - 500 г (можно использовать любой: свиной, куриный или смешанный);

мясной бульон - от 600 до 800 мл (в зависимости от того, насколько густым вы хотите получить блюдо);

репчатый лук – одна штука;

чеснок - три зубчика;

томатный сок - 300 мл (можно использовать томатную пасту или соус, тогда меньше);

горький перец - один стручок (можно сухой);

сладкий перец - 1 шт.;

паприка – полторы столовых ложки;

перец молотый - на выбор, можно смесь или кайенский - но добавлять с осторожностью, он очень острый;

растительное масло - для обжарки.

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить фасоль с фаршем: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-krup-i-bobovihkh/319...solj-s-govyazhjim-farshem.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Вкусные корзиночки с черной смородиной – пошаговый рецепт

Пятница, 05 Января 2024 г. 15:17 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Не знаете чем побаловать свою семью и что приготовить к чаю? Попробуйте приготовить корзиночки с начинкой. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Для начинки можете взять джем, варенье или конфи.

Я предлагаю вам рецепт корзиночек с черной смородиной. Эта выпечка получается не только вкусной, но еще и красивой. Она станет отличным дополнением семейного чаепития и любого праздничного стола.

Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Тесто:

150 г сливочного масла,

два яйца,

136 г сахарного песка,

330 г муки пшеничной высшего сорта.

⠀

Ягодное конфи:

400 г смородины,

80 г сахарного песка,

15 г кукурузного крахмала.

⠀

Меренга:

два яичных белка - 60 г,

120 г сахарного песка.

Время приготовления: 2 часа.

Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные корзиночки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3196-vkusnihe-korzinochki-s-chernoyj-smorodinoyj.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

Тарт с грушами и шоколадным франжипаном – пошаговый рецепт

Четверг, 04 Января 2024 г. 19:07 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Тарт представляет собой разновидность открытого пирога. Для основы берется несладкое песочное, слоеное или же рубленое тесто. Начинка для пирога может быть разной: овощной, мясной, ягодной или рыбной. Основу для тарта выпекают отдельно до полуготовности. Затем эту корзиночку из теста заполняют выбранной начинкой.

Я предлагаю вам приготовить тарт с грушами и шоколадным франжипаном. такой десерт станет отличным дополнением любого праздничного стола. Готовится он несложно. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

На форму 20-23 см диаметром:

Тесто:

150 г сливочного масла комнатной температуры,

90 г сахарной пудры,

четверть чайной ложки соли,

250 г муки пшеничной высшего сорта.

Начинка:

100 г мягкого сливочного масла,

100 г сахарного песка,

два яйца,

две чайные ложки какао-порошка,

четыре небольшие груши,

125 мл черносмородинового сиропа,

одна палочка корицы,

одна штука аниса (бадьяна).

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3192-tart-s-grushami-i-shokoladnihm-franzhipanom.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Суп харчо с курицей – пошаговый рецепт

Среда, 03 Января 2024 г. 14:05 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

В разных областях Грузии готовят харчо по-разному. Из множества рецептов можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Традиционно этот суп готовят с говядиной. Но многие хозяйки готовят его и с курицей. Суп имеет насыщенный вкус и аромат.

Я хочу вам предложить рецепт харчо с курицей. Для приготовления нам понадобится:

Куриные бедра или голени – 800 г,

Лук репчатый – пять штук,

Рис – половина стакана,

Помидор – одна штука,

Чеснок – пять зубков,

Смесь специй для харчо (хмели-сунели, кинза и т.д.) – полторы столовых ложки,

Лавровый лист – одна штука,

Ткемали или сацебели – две столовых ложки,

Кинза свежая – пучок,

Соль – по вкусу,

Аджика – половина чайной ложки.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить харчо в домашних условиях: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/3187-sup-kharcho-s-kuriceyj.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Йогуртовое мороженое с ягодами

Суббота, 23 Декабря 2023 г. 12:44 + в цитатник

Сытый_папа (Пир_на_весь_мир) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовое мороженое с ягодами

6190529_Iogyrtovoe_morojenoe_s_yagodami (700x461, 87Kb)

Понадобится:

960 г греческого йогурта
400 г замороженной черники
125 г голубики
100-150 г меда
мята - для подачи

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Метки: мороженое

Комментарии (0)

Фаршированные капустные листья

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 21:13 + в цитатник

Сытый_папа (Пир_на_весь_мир) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные капустные листья

6190529_Farshirovannie_kapystnie_listya (700x461, 133Kb)

Понадобится:

1 кочан капусты
1 стакан риса
2 болгарских перца
2 сушеных персика
1/2 пучка петрушки
3 ст. ложки оливкового масла
1 щепотка паприки
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Постные блюда
Овощной беспредел

Комментарии (0)

Перепелиные яйца, фаршированные икрой - рецепт с фото

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 13:45 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Перепелиные яйца очень ценный диетический продукт. Немаловажной составляющей является то, что при выращивании перепелок не применяют антибиотиков против заболевания птицы, так как температура тела перепелки 42°С , а сальмонелла гибнет при 40°С.

Для приготовления блюда перепелиные яйца, фаршированные красной икрой необходимы следующие ингредиенты:

Перепелиные яйца – 10 штук

Майонез – 1 столовая ложка

Красная икра – 10 чайных ложек

Маслины без косточек – 20 штук

Зелень укропа – 10 веточек.

Подробный мастер-класс смотрите здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/189-perepelinihe-yayjc...nihe-ikroyj-recept-s-foto.html

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

Среда, 13 Декабря 2023 г. 08:03 + в цитатник

Сытый_папа (Пир_на_весь_мир) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

6190529_Blinchiki_s_vetchinoi_mocarelloi_i_lykomporeem (700x461, 123Kb)

Понадобится:

100 г пшеничной муки
50 г гречневой муки
1 щепотка соли
3 яйца
200 мл молока
4 ст. ложки растопленного сливочного масла
1 стебель лука-порея
100 мл сливок (10%)
1 щепотка молотого мускатного ореха
200 г сыра моцарелла
150 г ветчины
растительное масло - для жаренья
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Выпечка, сладости

Метки: блины ветчина

Комментарии (0)

Нежный салат с ветчиной – рецепт с фото

Воскресенье, 10 Декабря 2023 г. 20:04 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Бывает так, что гости приходят без приглашения. Конечно же, не всегда в холодильнике найдутся блюда, которые можно угостить этих неожиданных гостей. У меня появление таких гостей бывает часто. Вроде бы, они хотят сделать сюрприз, но это меня всегда застает врасплох.

Недавно я нашла довольно простой рецепт очень вкусного салата. Такой салат можно приготовить и на праздничный стол, и тогда, когда на пороге неожиданно появляются гости. Да и продукты для его приготовления простые. Их можно приобрести в любом магазине, который находится поблизости.

Итак, для приготовления салата с ветчиной, нам будут нужны вот эти продукты:

одна средняя морковь,

два яйца,

один репчатый лук,

баночка консервированного зеленого горошка,

штук шесть маринованных маленьких огурчиков (можно любые, но я люблю маленькие),

около 200 г любой ветчины,

грамм 150 риса,

200 г сыра твердых сортов,

оливковый майонез (или тот, который вам нравится).

Пошаговый рецепт с фото смотрите здесь: https://yaumnica.ru/salatih/84-nezhnihyj-salat-s-vetchinoyj-recept-s-foto.html

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 08:22 + в цитатник

Сытый_папа (Пир_на_весь_мир) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

6190529_Rassolnik_iz_svejih_ogyrcov_s_perlovkoi (700x461, 96Kb)

Понадобится:

1 л куриного бульона
350 г картофеля
1 луковица
1 морковь
1 помидор
1 огурец
3 ст. ложки перловки
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка красного винного уксуса
2 лавровых листа
зелень - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Первые блюда

Метки: супы перловка рассольник

Комментарии (0)

Паста фузилли с тунцом и оливками

Вторник, 05 Декабря 2023 г. 08:14 + в цитатник

Сытый_папа (Пир_на_весь_мир) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста фузилли с тунцом и оливками

6190529_Pasta_fyzilli_s_tyncom_i_olivkami (700x461, 155Kb)

Понадобится:

250 г пасты фузилли
185 г консервированного тунца
45 г маслин без косточек
1 луковица
1 помидор
1 зубчик чеснока
5 веточек петрушки
3 ст. ложки подсолнечного масла
1 ч. ложка соли
0,5 ч. ложки черного молотого перца

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Макароны, паста

Метки: паста рыба

Комментарии (0)

Куриная пастрома с медом и паприкой – пошаговый рецепт

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 17:59 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Пастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Ее можно включить не только в повседневное меню, но и приготовить на праздничный стол.

Вот сам рецепт пастромы из куриного филе. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

800-900 г филе куриного

Для маринада:

три стакана воды,

две столовых ложки крупной соли,

две столовых ложки сахарного песка,

одна чайная ложка черного перца горошком,

два-три лавровых листа.

Для глазури:

две столовых ложки жидкого меда,

две столовых ложки оливкового масла,

одна столовая ложка соевого соуса,

одна столовая ложка сладкой паприки,

одна чайная ложка свежемолотого черного перца,

два-три зубчика чеснока (через чеснокодавилку).

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить пастрому в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3184-kurinaya-pastroma-s-medom-i-paprikoyj.html

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 16:37 + в цитатник

Сытый_папа (Пир_на_весь_мир) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

6190529_Karp_v_dyhovke_zapechennii_celikom_v_folge (700x461, 160Kb)

Понадобится:

1 карп ( около 1 кг)
1 лимон
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка приправы для рыбы

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Рыба, морепродукты

Метки: рыба карп запеченная рыба

Комментарии (2)

Суп харчо из говядины с рисом

Суббота, 02 Декабря 2023 г. 07:57 + в цитатник

Сытый_папа (Пир_на_весь_мир) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп харчо из говядины с рисом

6190529_Syp_harcho_iz_govyadini_s_risom (700x461, 96Kb)

Понадобится:

2 л воды
400 г говядины
120 г соуса ткемали
100 г круглозерного риса
100 г грецких орехов
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ч. ложка аджики
1 ч. ложка хмели-сунели
20 г зелени кинзы
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Первые блюда

Метки: говядина супы рис харчо

Комментарии (5)

Домашний мраморный кекс – пошаговый рецепт

Суббота, 25 Ноября 2023 г. 20:52 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Домашняя выпечка всегда получается вкусной и ароматной. Это отличное дополнение не только праздничного стола, но и семейного чаепития. В домашних условиях можно приготовить пирожные, торты, кексы, печенье и многое другое. Рецепты есть на любой вкус.

Я хочу вам предложить вкусный рецепт мраморного кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

200 г сливочного масла,

100 мл молока,

200 г сахарного песка,

10 г ванильного сахара,

четыре яйца,

2 ч.л. разрыхлителя

четверть чайной ложки соли,

25 г какао-порошка

350 г муки пшеничной муки высшего сорта.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3181-domashniyj-mramornihyj-keks.html

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Дневник Пир_на_весь_мир

Перейти к полной формеБыстрая запись

Тарталетки с красной смородиной и меренгой – пошаговый рецепт

Творожная запеканка с вишней – пошаговый фото рецепт

Дрожжевые булочки с начинкой – пошаговый рецепт

Пирожки эмпанадас с тунцом – пошаговый рецепт

Очень вкусный медовик на кефире – пошаговый рецепт

Острая фасоль с говяжьим фаршем – пошаговый рецепт

Вкусные корзиночки с черной смородиной – пошаговый рецепт

Тарт с грушами и шоколадным франжипаном – пошаговый рецепт

Суп харчо с курицей – пошаговый рецепт

Йогуртовое мороженое с ягодами

Фаршированные капустные листья

Перепелиные яйца, фаршированные икрой - рецепт с фото

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

Нежный салат с ветчиной – рецепт с фото

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

Паста фузилли с тунцом и оливками

Куриная пастрома с медом и паприкой – пошаговый рецепт

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

Суп харчо из говядины с рисом

Домашний мраморный кекс – пошаговый рецепт