Сегодня попытались приготовить вонтоны с курицей. По рецепту вопросов нет, а вот по технологии - навалом.
Кто-то знает как правильно их делать?
И чем принципиально отличаются дим сум, вонтон и баоцзы?
И вообще - какие азиатские блюда кто любит не только есть, но и готовить?

Странно, такой вроде бы пустой фильм. А нравится. И Valerie Quennessen отчаянно хороша. Как жаль, что она так мало прожила...

"Чтобы выбрать правильный ресторан, надо забраться подальше в глушь. Чем скучнее жизнь, тем она вкуснее. Это и в России работало — вспомним Гоголя."

- на сайте "Сноб" колонка Александра Гениса: http://www.snob.ru/selected/entry/8640

Любопытная статья о киноеде - "Небольшая жратва" Ксения Рождественская · 27/10/2009
http://www.openspace.ru/cinema/mark/25/

http://nnm.ru/blogs/a92/kitayskiy_supermarket/#cut

Меняю статус: теперь я дедушка, внук Марк 55 см и 3838 гр. Серьезный аргумент.

"Федеральная служба государственной регистрации, кадастра и картографии России (Росреестр) объявила открытый конкурс, по итогам которого рассчитывает определить ИТ-подрядчика для выполнения работ по повышению достоверности данных ЕГРП (Единого государственного реестра прав) и ГКН (Государственного кадастра недвижимости) при реализации переходных процессов по переносу информационных ресурсов из ранее созданных кадастров и реестров в базу данных государственного кадастра недвижимости, включая выявление и анализ ошибок баз данных ЕГРП и ГКН в трех пилотных регионах РФ (Калужская, Ростовская и Тверская области).

В соответствии с конкурсной документацией, целями проекта являются: разработка методологии, технологии и программных средств по переносу данных, интеграции и верификации сведений из баз данных ГКН и ЕГРП, включая собственно кадастр недвижимости, проведение работ по выборочной инвентаризации архивов; организация и выполнение мероприятий по повышению достоверности данных, сопоставлению данных об объектах недвижимости и прав в нескольких пилотных регионах.

Начальная стоимость госконтракта не может превышать 180 млн руб. Финансирование работ по контракту осуществляется за счет средств федерального бюджета. Выполнить все обязательства по проекту подрядчик будет обязан в срок до 25 декабря 2009 г.

30 ноября Росреестр прекратит приём заявок от потенциальных подрядчиков, 2 декабря приступит к их рассмотрению, а 4 числа планирует подвести итоги конкурса. Подробную конкурсную информацию заказчик предоставляет на официальном сайте для размещения госзаказа РФ."

Вот так! 4-го подводят итоги, значит 14-го можно подписать контракт. А через 2 недели - все готово! 12 млн в день надо освоить - это вам не чихнуть.

Фантастика! В нормальной стране - готовый материал для уголовного дела.

Новый жанр - рецензия с иллюстрациями: http://www.antipatriot.ru/post113539203/?upd
Про книгу писали много (см Отражение в воде - http://www.liveinternet.ru/users/852233/), повторятся не буду.

http://www.pbs.org/wnet/americanmasters/episodes/annie-leibovitz/photo-gallery/19/
больше всего понравился Стинг

Увы, не у нас, а в Национальной Портретной галерее в Лондоне с 15 октября открывается выставка фотографий Beatles to Bowie: the 60s exposed.

На выставке представлены 150 фотографий людей, которые создали образ "Свингующего Лондона" в 60-х годах: The Beatles, The Rolling Stones, The Kinks, The Who, а также портреты таких фигур поп-культуры , как Cliff Richard, Billy Fury, Marianne Faithfull, Jimi Hendrix и David Bowie.

Я бы сходил, не пожалев 11 фунтов. И постер бы купил. Экспозиция - до 24 января 2010.

Фотография Нормана Паркинсона:

The Beatles (left to right) George Harrison; Paul McCartney; Ringo Starr; John Lennon
by Norman Parkinson
Given by the photographer, 1981
NPG x27128 and x133070

 

Новые технологии дошли до наших музеев: Пушкинский музей открыл два сайта, на которых можно познакомится с частью его коллекции гравюр: http://www.russianprints.ru/ и http://www.britishprints.ru/
Коллекции небольшие, но все равно интересно. Сайты разные - русскую гравюру можно рассматривать через электронную лупу, а английскую - увы - нет. На сайте русской гравюры разбивка очень примитивная, а на английской - и по жанрам, и по авторам, и по хронологии, и даже по технике.
Теперь ждем сайта с японскими гравюрами - они уже оцифрованы.
Это здорово, потому что в экспозиции музея - менее 2% фондов.

 

Мариам Петросян - Дом, который... - номинант на Большую книгу. С моей точки зрения - победитель. Хотя финала нет, видимо на сайте не выложили третью книгу. Увижу - куплю обязательно. По сюжету вспомнил "Повелитель мух", но там все мрачно, здесь, несмотря ни на что - светло. 9 или даже 10 на фоне остального свинцового графоманства.

Рецензию лучше прочитать чужую - http://www.livebooks.ru/goods/dom_v_kotorom/dom_arist/

Свое мнение есть, оно некоторым образом отличается от оценки господина Молданова, но его интересно обсудить с теми, кто книгу прочитал. Есть такие?

Издательство: Livebook, 2009
ISBN: 978-5-9689-0174-3

Оформление - студия Артемия Лебедева.

Еще ссылка - на блог издательства: http://livehh.ru/livebunikalizdatelst/entry/dom-v-kotorom-v-korotkom

По дороге - водохранилище в горах

Путь из Феса в Марракеш лежит через горы. Горы вполне реальные - есть даже горнолыжные курорты. Так что можно удивить знакомых: "Я в Африку, на лыжах кататься".

продолжение

Сначала - чудесная реклама в окне магазина в Зверосовхозе: "Зоомагазин. Все для пикника!"
- совхоз зверей, что поделаешь.

И еще цитата из прочитанного:
"как сахару, так два куска, а переспать – кровать узка?"
- надо ввернуть как-нибудь. При случае!

Не понял ничего. Ни звука. Несмотря на прочитанную рецензию. Наверно, потому что Трюффо не смотрел.

Вид на город от усыпальницы Меринидов (14 век)

Фес - один самых интересных городов мира. Это самый древний город Марокко, столица Магриба. Несмотря на то, что он уже давно не столица, все равно все равняются на Фес: здесь самые лучшие жены, самые популярные портные, самые богатые купцы. Все остальное - провинция. Ну, Питер по нашему. Стоит ли говорить, что вся власть - из Феса? Кстати, жена короля - вы уже поняли...

продолжение с фотографиями

Как-то я остановился на полпути... Все уже и забыли давно, но раз обещался рассказать - напишу продолжение. Отвлекаясь еще на минуточку, замечу, что не закончил не по причине сильной загрузки или патологической забывчивости, а просто - не пишется, как, впрочем и много чего "не"... Так уж вышло.

Ну да ладно. Я оставил свое повествование в Рабате, столице Марокко. Большой, кстати, город - вместе с пригородом Сале - почти 2 млн человеков. Был я там мало, потому и судить, надо туда ехать или можно пропустить - не могу.

Это - башня Хасана. Фактически - недостроеный минарет. В 1195 году при шейхе Якубе аль-Мансуре была заложена огромная мечеть. Минарет должен был быть высотой 86 метров - по тем временам вещь невероятная. Тогда династия Альмохадов достигла своего расцвета, владения простирались от Испании до Туниса. В честь этого и были заложены три минарета - в Марракеше -Кутубия, в Рабате - башня Хасана, и в Севилье - Хиральда. Но в 1199 году великий шейх умер и минарет остался недостроенным. Выглядит он замечательно - суровая обожженая терракота с черными от времени узорами на фоне ослепительно синего неба. Высота - 44 метра.

Мечеть тоже не построили, от нее остались столбы, позимствованные из римских развалин Волюбилиса.

Впоследствии рядом появилась Андалузская стена, как граница квартала морисков - беженцев из Андалуссии, осевших в Рабате и фактически восстановивших город. А в 1960-х годах на другой стороне площади построили огромный мраморный мавзолей короля Мухаммеда V.

продолжение

Неужели скоро снова по дорогам Германии покатятся Трабанты?

"Некоторые читатели слишком молоды, чтобы вспомнить такой автомобиль как Trabant или Trabi, как его называли. Это был один из автомобилей Восточной Германии до того, как Берлинская стена была разрушена."

Ожидается, что новая версия автомобиля будет называться Trabant nT. И это будет - ЭЛЕКТРОКАР! В ней будет использоваться литий-ионная батарея, которая обеспечит запас хода аж на 250 километров. Автомобиль также будет использовать фотоэлементы, для включения кондиционера."

Взято с сайта AutoRelease.ru - обзоры, тесты и новые автомобили

Потихоньку нормальные сервисы доходят до нас. Появляются сайты типа expedia отечественного производства, ориентированные в том числе и на внутренний туризм - www.idealtour.ru. Можно заказать ж/д билеты и авиабилеты,причем сервис довольно удобный. Работают с компаниями - счет-фактуру дают. Там же - расписание и подбор билетов.

В разделе спецпредложения - действительно спеццены от авиаперевозчиков. Тут же можно найти тур, гостиницу.

Навигация только местами страдает - переходы из раздела в раздел. Наверно, поправят.