Всё для оформления дневников Нажми на кнопку! Перейди на сайт! Ирина М.

Календула (ноготки) – однолетнее растение из семейства сложноцветных. Оно, достигает высоты 70 см и имеет толстый, твердый опушенный волосками стебель. Верхние листья ланцетовидные, нижние удлиненно-овальные. Соцветие корзинка желтого, оранжевого или кремового цвета диаметром до 8 см с приятным специфическим запахом. Плод в форме лодочки или серповидный, семена ноготков бежевые или светлосерые с острыми выступами. Широко используется в качестве декоративного и лекарственного растения, а также для получения безвредного пищевого красителя из соцветий.

Как растение календула достаточно неприхотлива, она растет в садах и огородах, в палисадниках и на клумбах, ею украшают балконы и веранды. Она предпочитает солнечные светлые места с плодородными почвами, ее можно также выращивать как горшечную культуру. Посев семян проводится в апреле-мае с интервалом 20-25 см. Обильное цветение отмечается с июня и до первых заморозков. Для лучшего цветения рекомендуется удалять отцветшие соцветия. Ноготки прекрасный предсказатель дождя, перед которым закрывает венчики.

С древних времен календулу использовали в различных магических ритуалах, любовной ворожбе, ее вплетали в венок невесты в качестве защиты от злых чар. Появление распустившейся календулы во сне предсказывало богатство. Но еще более широко во все времена использовались лечебные свойства календулы. Ее лепестками натирали места пчелинных укусов, также она применялась при лечении малярии, головных болей, болезней глаз, лихорадке и чуме. Современными исследованиями подтверждено, что растение довольно эффективное средство против псориаза, бородавок, подавляет развитие стафилококков и кишечной палочки, возбудителя герпеса.

Препараты календулы (настойку или отвар) с успехом используются для лечения и ускорения заживления ран и трофических язв, заболеваний ротовой полости, носоглотки. Русский фармаколог А. П. Нелюбин описывал применение календулы при раке кожи, венерических, чесоточных, злокачественных и лишайных язвах. В настоящее время препараты из этого растения используют при лечении спастических колитов, 12-перстной кишки и язвенной болезни желудка, острых и хронических гастритах.

Кроме того ноготки применяются для снижения артериального давления, в качестве успокаивающего средства, при заболеваниях печени, желчных протоков и желчевыводящих путей. Растение широко используется при ангинах и стоматитах, золотухе, рахите, болезнях селезенки, злокачественных образованиях, замедляет ритм сердца и увеличивает амплитуду сокращений сердца. В народной медицине ее отвар применяется в качестве мочегонного средства при воспалении мочевых путей и наличии песка и камней, при головокружении, кашле, болях печени, эрозиях шейки матки, трещинах прямой кишки, бородавках, угрях, ячменях, мозолях.

В Англии цветы календулы использовали в качестве приправы для бульонов и супов, а также варили из соцветий варенье. Соцветия – прекрасная добавка к соусам и салатам, гарнирам, а также для ароматизации и окраски сыров. В составе растения много полезных веществ: каротина, витамина С, эфирных масер, микроэлементов.

Лекарственное сырье – корзинки (желательно оранжево-красные) и трава без нижней части стеблей собираются вручную в период цветения. Сырье сушат не позднее 3-4 часов для предотвращения самосогревания и порчи. Сушка производится на чердаках или в сушилках в тени. Срок хранения сырья один год. Для приготовления настоя 10 г календулы заливается стаканом кипятка (200 мл) и настаивается в течении получаса. Применяют в теплом виде (около 40 градусов) 3-4 раза в день внутрь по 100 мл

Размер шарфа: примерно 27,5 см х 127 см (без бахромы).



Для вязания кашемирового шарфа Вам потребуется:

• 2 мотка по 100 г (в каждом около 152 м) кремового цвета;

• пара спиц № 6;

• крючок 4,5 мм;

• спица с леской.



 

Куркума была известна в Индии еще с Древних времен, является составной частью индийской приправы «Карри». В Индии и других странах Востока куркуму добавляют как приправу к блюдам – мясу, рыбе, и во все блюда, содержащие рис. Также куркума используется в кондитерской промышленности, например, при изготовлении ликеров, масел.

Куркума содержит фосфор, йод, железо, кальций, витамины С, В1, В2, В3. В лечебных целях куркуму применяли еще с ведических времен. Входящий в ее состав куркумин – красящее вещество, обладает противоспалительным и противораковым действием.

Если регулярно употреблять куркуму в пищу, можно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, нормализуется также кишечная флора организма. Куркума повышает аппетит, снижает холестерин в крови, очищает и согревает кровь, стимулирует иммунную систему и является прекрасным природным антибиотиком.

В настоящее время ученые доказали, что люди, регулярно добавляющие куркуму в свою пищу, более устойчивы к заболеванию сахарным диабетом, то есть куркума обладает свойством предотвращать это заболевание.

Врачи говорят, что куркума совершенно безвредна для человеческого организма, в день можно принимать до 12 граммов. Тем более, что куркума, добавленная в жирные и калорийные блюда, снижает калорийность этих блюд. В пищу можно добавлять 1 чайную ложку на 5-6 порций еды.

Если у вас в доме будет куркума, у вас практически отпадет надобность в домашней аптечке, так как по своим целебным свойствам она заменит всю аптечку, куркума лечит весь организм в целом.

Простудные заболевания, грипп, ОРЗ

0,5 ч.ложки куркумы заварить 0,5 стакана кипятка, добавить 1 ч. ложку меда, настоять под крышкой 5 минут. Пить 2-3 раза в день перед едой.

При ангине, тонзиллите, фарингите

0,5 ч.ложки куркумы и 0,5 ч. ложки соли разведите в стакане теплой воды и полощите горло. Это позволит снять воспаление в горле, продезинфицировать горло и удалить слизь.

При воспалении десен

1 ч. ложку куркумы разведите в стакане теплой воды и полощите рот несколько раз вдень. Это укрепит десна, снимет воспаление и кровоточивость десен.

При диабете

500мг куркумы принимать 2 раза в день вместе с одной таблеткой мумие.

При астме (особенно аллергического характера)

0,5 ч. ложки куркумы разведите в 0,5 стакана горячего молока, принимать 2-3 раза в день за 30 мин. до еды.

При порезах промыть рану и присыпать порошком куркумы. Это остановит кровь и рана быстрее заживет.

При артритах, артрозах, ревматизме

Смешать куркуму с медом и прикладывать компрессами на воспаленные суставы. Снимается воспаление, проходит боль.

При язвочках на коже, нарывах, фурункулах

Нужно смешать куркуму с топленым сливочным маслом и делать этой смесью примочки.

При крапивнице. Если регулярно употреблять в пищу куркуму, крапивница излечивается.

Употреблять куркуму нужно и здоровым людям для профилактики раковых заболеваний, так как наукой доказано, что куркума является мощным антиоксидантом и активно борется с раком. А уж курильщикам ежедневно употреблять в пищу куркуму надо в обязательном порядке, так как она защищает организм от вредного воздействия дыма.

Противопоказания

Не рекомендуется давать детям до 2 лет. Осторожно принимать беременным. Хотя читала, что в Индии считают – если беременная женщина употребляет куркуму, у ребенка будет прекрасный цвет лица.

При дискинезии желчных путей, при их закупорке из-за желчнокаменной болезни и желтухи использовать куркуму категорически нельзя! С осторожностью принимать при гастритах и язве желудка.

О том, какими целебными свойствами обладают другие пряности вы можете посмотреть здесь и здесь.

Если материал статьи был вам полезен, нажмите, пожалуйста, на кнопочки +1 и ретвит, напишите комментарий.

Удачи вам и будьте здоровы!