|
 дракоша52
Вторник, 14 Мая 2024 г. 21:22 (ссылка)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Этот гуляш считается одним из главных блюд настоящей венгерской кухни. Готовится это блюдо по особому старинному рецепту, которому уже примерно 200 лет. Гуляш получается очень необычным и невероятно вкусным, и при этом готовится он достаточно просто. Повторить это блюдо можно и дома, на обычной кухне.
Читать далее...
 Leovik10
Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 14:20 (ссылка)
Рецепт из книги моей мамы. Теперь это моё коронное блюдо
 Этот рецепт я взяла из книги рецептов своей мамы. Когда возникла необходимость в самостоятельной готовке, то этот картофель с мясом стал одним из блюд выходного дня. Ведь именно в выходной день по дому начинал распространяться запах жареного мяса и запеченного картофеля.
Часто мы не дожидались его полного остывания и хватали кусочки с противня, обжигающе горячие куски мяса и картофеля.
Берем 1 кг свинины и после того как помоем, начинаем резать на крупные куски. Размеры кусков мяса приблизительно 3-4 см. Эти размеры вообще не являются строгими. Можно как больше, так и меньше. Все зависит от вашего желания.
Читать далее...
галина5819
Пятница, 10 Мая 2024 г. 05:21 (ссылка)
Происхождение рецепта мяса "Дипломат" окутано легендами. По одной из версий этот классический советский рецепт был придуман поваром для какого-то дипломатического приема и стал визитной карточкой нашего посольства. По другой версии название рецепта связано с формой блюда: прямоугольный кусок мяса был похож на популярный когда-то мужской аксессуар. Нам остается только гадать, как было на самом деле. И просто приготовить мясо "Дипломат по классическому советскому рецепту. Будет вкусно, в этом вы точно можете быть уверенными!
sevelina67
Среда, 08 Мая 2024 г. 21:51 (ссылка)
Ингредиенты для "САЛАТА «ОБЖОРКА» С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ "
отварная курятина (можно заменить свининой, говядиной, языком) – 0,2 кг;
морковь – 150 г;
репчатый лук – 100 г;
маринованные огурцы – 150 г;
консервированная фасоль – 0.25 кг;
сухарики – 100 г;
растительное масло – сколько уйдет;
майонез, свежая зелень – по вкусу.
Читать далее...
sevelina67
Среда, 08 Мая 2024 г. 20:43 (ссылка)
Ингредиенты для " Супа «Крестьянский»"
на 1,5-1,7л воды нужно :
граммов около 400 нежирной свинины
(если это обрезки, хрящички, ребрышки с остатками мяса - еще лучше. Именно свинины.)
2 средние луковицы
2 средние моркови
2-3 ст. л. промытого пшена
горсть свежемороженного или свежего горошка
1 крупная картофелина
соль, перец, лавровый лист
Читать далее...
Leovik10
Среда, 08 Мая 2024 г. 11:41 (ссылка)
Легендарный шашлык по-грузински: Мцвади. 3 ингредиента, чтобы создать кулинарный шедевр
В мире кулинарных шедевров среди многообразия рецептов выделяются те, что поражают своей простотой и вкусовым изобилием. Один из таких великолепных образцов кулинарного искусства – грузинский шашлык, известный как мцвади, или мясо по-имеретински. В этом рецепте всего три основных ингредиента, но его вкус невероятно богат и насыщен.
Ингредиенты:
2 кг свинины
700 г лука
4 ч. л. аджики
Читать далее...
|
