классический рецепт - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Правильный рецепт торта «Прага» в домашних условиях

Четверг, 21 Марта 2019 г. 10:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://lady-day.ru/tort-praga-v-domashnih-usloviyah/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

alt="Правильный рецепт торта «Прага» в домашних условиях"

Торт «Прага» один из популярных и известных тортов в советские годы. Вариантов рецепта приготовления этого лакомства много, попробуем приготовить так, как его раньше готовили в ресторане «Прага».

Торт «Прага» рецепт классический советского времени

Вам потребуется:

Для бисквита:

Яйца, категория С0 – 8 штук;

Мука – 115 г.;

Сахар – 150 г.;

Сливочное масло (82.5% жирности) – 40 г;

Какао-порошок – 25 г.

Для крема:

Желток – 1 штука;

Вода холодная — 20 мл;

Сгущенное молоко – 120 г;

Сливочное масло – 200 г;

Ванильный сахар – 10 г;

Какао-порошок – 15 г.

Для глазури:

Горький шоколад – 100 г;

Сливочное масло – 60 г;

Абрикосовый джем – 60 г

Для пропитки:

Сахар – 5 ст. ложек;

Вода – 7 столовых ложек;

Коньяк – 2 ст. ложки.

Торт Прага: по госту, рецепт с фото пошагово, в домашних условиях

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Правильный рецепт торта «Прага» в домашних условиях

Четверг, 21 Марта 2019 г. 10:50 (ссылка)

https://lady-day.ru/tort-pr...yandex.com

alt="Правильный рецепт торта «Прага» в домашних условиях"

Торт «Прага» рецепт классический советского времени

Вам потребуется:

Для бисквита:

Яйца, категория С0 – 8 штук;

Мука – 115 г.;

Сахар – 150 г.;

Сливочное масло (82.5% жирности) – 40 г;

Какао-порошок – 25 г.

Для крема:

Желток – 1 штука;

Вода холодная — 20 мл;

Сгущенное молоко – 120 г;

Сливочное масло – 200 г;

Ванильный сахар – 10 г;

Какао-порошок – 15 г.

Для глазури:

Горький шоколад – 100 г;

Сливочное масло – 60 г;

Абрикосовый джем – 60 г

Для пропитки:

Сахар – 5 ст. ложек;

Вода – 7 столовых ложек;

Коньяк – 2 ст. ложки.

Торт Прага: по госту, рецепт с фото пошагово, в домашних условиях

Читать далее...

Метки: рецепт торта «Прага» рецепт торт «Прага» домашний торт сладкая выпечка классический рецепт

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ArtMaman

Рыба под маринадом

Четверг, 10 Января 2019 г. 22:10 (ссылка)

Очень вкусная рыбка под маринадом. Ингредиентов минимум и они самые простые, а результат просто великолепный!
Пошаговый рецепт с описанием здесь: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5c08d54b03a3d000aca21d06
4 (700x415, 184Kb)

Безымянный (680x700, 122Kb)
Ставьте лайки, подписывайтесь или добавляйтесь в друзья!

Метки: еда рецепт рыба рыба под маринадом вкусный рецепт закуска холодная закуска простой рецепт рыба под маринадом классический рецепт классический рецепт рецепты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

katja-kul

Шоколадный брауни: классический рецепт десерта

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 13:57 (ссылка)

Шоколадный брауни: классический рецепт десерта

Брауни - десерт традиционный десерт американской кухни. Это шоколадное пирожное, кусок шоколадного пирога обязательно квадратной формы.

Метки: брауни рецепт кулинария вкусно еда классический рецепт десерт шоколадный брауни

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ира_пичурова

Соус "Баже", классический рецепт

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 22:01 (ссылка)

Читать далее...

Метки: классический рецепт

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Рецепт классического соуса «БЕШАМЕЛЬ»

Вторник, 20 Марта 2018 г. 15:28 (ссылка)

2835299_Recept_klassicheskogo_soysa_BEShAMEL (700x389, 60Kb)

Бешамель относится к классическим французским соусам, в котором при приготовлении важно соблюсти пропорции6 равное количество муки и сливочного масла заливаются горячим молоком. Как готовить этот соус впервые показал французский повар Мари-Антуан-Карем ещё в XIX веке. На литр молока нужно взять по 100 грамм сливочного масла и муки. Молоко нужно подогреть, сливочное масло растопить на отдельной сковородке, отдельно или вместе со сливочным маслом обжарить муку на чистой сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая её, чтоб не пригорела. При обжаривании муки отдельно мы достигаем красивого золотистого цвета достаточно быстро, без опасения, что мука пригорит. Как только мука приобретёт золотистый оттенок, тонкой струйкой вливаем в неё молоко. Помешивая, чтоб не допустить образования комочков. Потом добавляем в смесь растопленное сливочное масло, солим и перчим по вкусу. При приготовлении соус не должен кипеть, вы его только нагреваете для лучшего смешивания продуктов. Как только соус достиг нужной консистенции, Вы снимаете его с плиты. Соус подходит к любым горячим блюдам! Приятного аппетита!

Метки: Рецепт классического соуса «БЕШАМЕЛЬ» «БЕШАМЕЛЬ» классический рецепт соус

Комментарии (12)Комментировать В цитатник или сообщество

Оксана_Лютова

ТОРТ «ЗАХЕР» - КЛАССИЧЕСКИЕ И НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АВСТРИЙСКОГО ДЕСЕРТА

Пятница, 09 Марта 2018 г. 18:12 (ссылка)

Торт «Захер» – удачное изобретение австрийского кулинара, сумевшее завоевать расположение сладкоежек во всем мире. Насыщенные бисквитные коржи великолепно гармонируют с фруктовой пропиткой и шоколадной глазурью, создавая совершенный по вкусу десерт, который принято подавать со взбитыми белками.

Торт «Захер» – классический рецепт

Невзирая на простой состав и доступную технологию приготовления венский торт «Захер» получается потрясающе вкусным и с особенным восторгом воспринимается фанатами шоколада. Пропитка должна быть однородной, для чего конфитюр прогревают, пробивают блендером, а затем дополняют по желанию коньяком.

Читать далее...

Метки: Торт «Захер» классический рецепт новые рецепты

Комментарии (3)Комментировать В цитатник или сообщество

КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

МАСЛЕНИЦА//ВКУСНЫЕ БЛИНЫ//три рецепта

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 08:23 (ссылка)

Блины – традиционное блюдо на Масленицу. Блины принято печь всю масленичную неделю, фаршировать различными начинками и угощать ими своих родных и знакомых. Любой хозяйке хочется приготовить вкусные блинчики и при этом не затратить много времени. Простые рецепты теста для блинов помогут в приготовлении этого любимого блюда. thumb4 (700x366, 300Kb)

+ТРИ РЕЦЕПТА

Метки: масленица блины классический рецепт блины на кефире блины на воде молоко

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

maksim666111

КАК ГОТОВИТЬ СУШИ?

Вторник, 14 Марта 2017 г. 13:50 (ссылка)

kareliyanews.ru/kak-gotovit...?_utl_t=li

Как готовить суши в домашних условиях Если вы не знаете, как готовить суши в домашних условиях, но очень хотите это сделать, советуем начать с покупки правильного риса (на упаковке обычно так и написано «рис для суши»). Для начинки выбирайте, в первую очередь, лосось, также курицу, огурцы, авокадо, сыр плавленый (очень хорошо подходит Филадельфия), крабовые палочки, креветки, красную икру, угорь, форель. На сегодняшний день такое блюдо японского происхождения как суши, считается одним из наиболее популярных современных деликатесов, востребованных как среди молодежи, так и у людей постарше. Растущая популярность суши С каждым днем суши-бары предлагают нам все новые варианты заворачивания и начинки для роллов – все эти роллы можно вполне приготовить в домашних условиях, было бы желание. Основная причина для приготовления суши в домашних условиях – более богатый и разнообразный вкус блюда (как свидетельствуют отзывы самых ярых поклонников суши).

Читать далее: КАК ГОТОВИТЬ СУШИ? http://kareliyanews.ru/kak-gotovit-sushi/

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Стать_ПЧ_РФ (Автор -_1917)

Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 21:18 (ссылка)

http://стать-пч.рф/

Метки:самса,узбекская самса,рецепт самсы,простые рецепты,рецепты в домашних условиях,рецепты салатов,салаты рецепты с фото,вкусные рецепты,рецепты в духовке,классический рецепт,домашние рецепты,вкусные рецепты с фото,рецепты тортов,рецепты видео,рецепты в домашних условиях,рецепты пошагово,пошаговый рецепт,рецепты в духовке рецепты с фото,рецепты пошагово с фото,

рецепты вкусных салатов,рецепты блюд,рецпеты для микроволновки,торты рецепты с фото,узбекский плов