|
Egoryja
Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 14:25 (ссылка)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Горчичный картофель
Горчичный картофель – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, картофель можно подавать как гарнир или как теплый салат. Такой картофель замечательно подходит к колбаскам в дополнении с квашеной капустой. Горчицу к этому салату лучше использовать крупнозернистую или как ее еще называют "Дижонскую".
Читать далее...
Клуб_Красоты_и_Здоровья
Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 12:31 (ссылка)
Исследование было опубликовано в журнале питания, ведущем мировом издании в данной области. Данные исследования указывают на то, что употребление картофеля может иметь связь с смертностью и развитием различных заболеваний сердца и сосудов. Результаты показали, что умеренное потребление отварной картошки может снижать риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и других причин. Ученые выделяют полезные свойства картофеля, включая его содержание пищевых волокон, витамина C и калия, которые оказывают благоприятное влияние на здоровье. Тем не менее, важно учитывать, что позитивный эффект относится именно к вареному картофелю, а не к жареным или запеченным блюдам.
далее
Leovik10
Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 12:19 (ссылка)
Картофельная колбаса по цыганскому рецепту. Продукты элементарные, но хочется повторять снова и снова
Картофельная колбаса — это оригинальное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для дачного сезона или домашнего ужина. В этом цыганском рецепте мы используем мясо и картофель, что делает колбасу сочной и ароматной. Вы можете приготовить её в духовке, на сковороде или на мангале.
Ингредиенты:
Мясо (лопатка) — 700 г
Картофель — 400 г
Сало (соленое или свежее) — 100 г
Чеснок — 10-12 зубчиков
Свиные черева
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Подсолнечное масло
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 12:12 (ссылка)
Картофель Романофф. Простое русское блюдо, которое покорило европейский бомод
Кто бы мог подумать, что из самой обычной картошки в европейских ВИП-ресторанах готовят блюдо, придуманное русскими кулинарами.
А назвали это блюдо, в честь русского царя "Романофф".
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 25 Мая 2024 г. 21:34 (ссылка)
Гарниры к мясу: заменяем картошку и макароны
Вместо надоевшей картошки и макарон, на гарнир всегда можно приготовить множество других простых блюд. Даже скучная морковь может стать потрясающим гарниром, стоит только ее пожарить с долькой чеснока. А еще есть грибы, шпинат, овощи. И даже ту же самую картошку можно приготовить иначе, чем просто варить или делать пюре.
Жареные грибы
Отличный гарнир, раскрывающий свои лучшие качества именно в жареном виде. Перемешайте грибы в миске с солью, специями и оливковым маслом и запекайте в духовке. Через 20 минут помешайте их и верните в духовку еще на 10 минут. Закончив, переложите грибы обратно в миску и добавьте свои любимые травы и сметану.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 25 Мая 2024 г. 12:43 (ссылка)
Одна из вариаций картофеля по-деревенски, но в тысячу раз вкуснее
Недавно я увидела в одном из кулинарных блогов рецепт, который назывался "Картофель Панко", почему такое название и что это означает я не знаю, но сам рецепт не давал мне покоя целую ночь. На следующее утро, уже еле сдерживая свое нетерпение, я его приготовила. Это можно назвать одной из вариаций картофеля по-деревенски, но, по моему мнению, этот картофель вкуснее в тысячу раз.
Рецепт очень простой и, возможно, многие с ним уже знакомы, но для меня он оказался настоящим открытием. Как же это вкусно! Да, думаю, что не очень полезно, но иногда позволить себе можно.
Ингредиенты:
Картофель
Соль
Молотая паприка
Черный перец по вкусу
Сухари молотые (панировочная смесь)
Растительное масло
Читать далее...
|