Поразительная закуска из обычного лаваша: готовится за 4 минуты, но покоряет вкусом и гостей, и домашних
Когда нужно быстро приготовить вкусную закуску, которая покорит всех своим ароматом и вкусом, рецепт из лаваша с яблочной начинкой в кляре становится настоящим спасением. Этот простой и оригинальный вариант закуски с легким хрустом и сочной начинкой придется по вкусу всем гостям и членам семьи. Приготовление занимает минимум времени, а результат поражает своим вкусом.
Закуска вкуснее малосольных огурцов и сезонного салата: добавки просят все, кто пробует
Малосольные огурцы считаются одним из лучших вариантов быстрых закусок, но мы нашли рецепт еще более вкусный. Закусочные огурцы готовятся буквально в пять минут, а на следующий день становятся только вкуснее.
Таких чебуреков вы точно не пробовали. Так вкусно, что на столе ничего не останется
История чебуреков началась в средние века на Ближнем Востоке. Изначально это были тонкие лепёшки с начинкой из приправленного мяса, обжаренные в бараньем жире. Со временем рецепт чебуреков распространился по всему миру.
В разных странах и регионах существуют свои особенности приготовления этого блюда. Например, в России чебуреки готовят из пресного теста с мясной начинкой, а в Турции — из заварного теста с сыром. Помимо классических рецептов с мясом, есть и более интересные варианты. Например, сладкие чебуреки с кремом. Они больше похожи на пирожные, чем на сытные пирожки.
Банановые оладьи: я никогда не устану их готовить. Невероятно вкусно
Оладьи были популярны во многих культурах и странах. В каждой стране существовали свои особенности приготовления этого блюда.
Со временем рецепты оладий менялись и совершенствовались. В тесто стали добавлять различные ингредиенты, такие как фрукты, ягоды, орехи, а также специи и пряности. Это позволило создать множество новых вкусов и комбинаций. Например, американские панкейки. Это толстые и пышные оладьи, которые готовятся на молоке и жарятся на сухой сковороде без масла.
Еще есть Шведские рагмурки. Это оладьи, которые жарятся на сковороде с большим количеством масла и подаются с джемом, мёдом или ягодами. Норвежские лефсе — это тонкие картофельные оладьи, которые подаются с маслом, сыром или сметаной.
Огромное разнообразие начинок для осетинских пирогов впечатляет. Они могут быть овощными, сырными, мясными или смешанными в любых вариантах и пропорциях. В пироги обязательно добавляют большое количество мелко нарезанной зелени. А самое главное, что начинки должно быть в два раза больше, чем теста.
Лето, жара… Самое время для освежающих напитков. Можно, конечно, купить лимонад и положить его в морозилку. Но лучший вариант – приготовить напиток самостоятельно. Чтобы приготовить газированный напиток, не нужно много навыков. Главное – правильно сделать фруктовый лед. К тому же, напиток, приготовленный в домашних условиях, будет более полезным, так как известно о всех ингредиентах, входящих в его состав.
Ингредиенты для приготовления шипучки со сливовым льдом
Шипучка только кажется сложным напитком. На самом деле, сделать ее дома совсем просто. Нам понадобятся следующие продукты:
100 грамм сахара;
500 мл воды;
300 грамм слив;
300 мл газированной воды.
Сливы должны быть спелыми, сочными, без повреждений.
Как готовить шипучку со сливовым льдом?
Хорошо моем сливы, разделяем их на половинки, удаляем косточки. В кастрюлю складываем сливы, сахар и заливаем все горячей водой. Провариваем в течение 10 минут, охлаждаем.
Процеживаем отвар, разливаем его по формам для льда и отправляем в морозилку.
А когда лед будет готов – все проще простого. В стаканы забрасываем ледяные кубики, а дальше заливаем газированную воду. Охлаждающий напиток готов.
Повторяем дома самое главное печенье французских кондитерских. Результат восхищает, а делается всё просто
В известных французских бистро часто можно встретить нежное печенье "Бриллиантовое", приготовленное из песочного теста с нотками ванили и миндаля. Воссоздать этот популярный рецепт не составит труда, а впечатления от такого десерта останутся надолго как у гостей, так и у домочадцев.
Торт с кремом за 15 минут на кухне. Самый простой десерт, теста вообще не нужно
По-настоящему вкусный торт, на вид неотличимый от купленного в дорогой кондитерской, можно собрать на обычной кухне всего за 15 минут. Никаких хлопот с тестом не потребуется вовсе: нежную кремовую основу достаточно просто вылить на печенье.
Омлет — это блюдо из взбитых яиц, которое можно приготовить на завтрак, обед, ужин и даже на десерт. Вот несколько способов сделать его очень сытным и вкусным.
Хочу поделиться рецептом приготовления в электровафельнице тонких и хрустящих вафель из теста, замешанного на желтках и растительном масле. Вафли получаются очень нежными и хрупкими, просто тающими во рту. Я даже не смогла их свернуть в трубочку, они моментально схватывались. Такие вафли можно подать к чаю или предложить с молоком. Рецепт простой, вафли выпекаются хорошо и не прилипают к вафельнице.
Ингредиенты
Для приготовления вафель на желтках в вафельнице потребуется:
Рогалики к чаю: обычное тесто превращается в вкуснейший десерт
Воздушные рогалики получаются такими мягкими, что других десертов больше уже и не хочется. Вкусная домашняя выпечка и готовится быстро и продуктов требует лишь самых простых.
Итак, возьмем теплого молока 150 миллилитров, сахара граммов 100. Сухие дрожжи, сливочное масло, яйцо, немного соли, 450 граммов муки, растительное масло. Это все для самого теста, а начинку сделаем из шоколадной пасты.
Заворачиваем сыр в лист теста и ленивый осетинский пирог готов. Выручает, когда нет времени
Приготовление французской выпечки славится своей простотой и использованием обычных ингредиентов. Для сытного сырного пирога вам потребуются всего лишь базовые продукты: достаточно просто завернуть сыр в слой теста, и почти все готово.
Сложили всё в кастрюлю и забыли на 2,5 часа: гениальный трюк для блюда во главу стола
Прозрачное заливное, одна из лучших закусок на любой стол, обычно готовится сложно. Но мы нашли самый простой и легкий способ — достаточно будет все просто сложить в кастрюлю, а затем соединить вместе. Поверьте, приготовленное по этому рецепту блюдо вас еще не раз попросят повторить.
Маринуем помидоры Уч Кунлик по-узбекски, с начинкой внутри: через несколько часов на столе шикарная закуска
Помидоры с ярким вкусом и невероятным ароматом вы успеете замариновать прямо к ужину, хотя обычно засаливаются они намного дольше. Восточный вариант под названием Уч Кунлик подразумевает наполнение каждого томата вкуснейшей начинкой — один можно подать на тарелку как полноценный салат.
Ингредиенты:
2 кг помидор
Большой пучок укропа
60 гр соли
30 гр сахара
250 гр чеснока (две больших головки)
По желанию один болгарский перец и один перец чили
Гратен, чизкейк, та же паста — существует сотни блюд, в которых сыр выступает связующим ингредиентом. Введение продовольственного эмбарго для этих блюд не прошло бесследно. Какое-то время спасали старые запасы европейских сыров. Но сыра, особенно мягкого, впрок не купишь, поэтому рецептуру блюд приходится пересматривать и искать входящим в состав сырам подходящую альтернативу. Что-то действительно интересное у местных сыроваров пока производится в очень скромных масштабах. В условиях сырного дефицита можно рассчитывать только на свои силы и как-то подстраиваться под ситуацию. Впрочем, не все так печально. Аналог многих сыров можно изготовить и в домашних условиях. Получится, конечно, не Пармиджано х-летней выдержки, но, после нескольких «практических занятий», он определенно будет вкуснее той магазинной пресной массы. Мы собрали 5 рецептов различных сыров, аналоги которых можно приготовить у себя дома.
Предлагаю вам замечательный рецепт мясного паштета. Для его приготовления можно взять любое мясо, например, курицу, говядину, свинину или индюшатину. Паштет получается необычайно вкусным, отлично подойдет для бутербродов на завтрак или для перекуса. Обязательно попробуйте!
Уже весна... Время пролетит очень быстро и придет долгожданный праздник Светлого Христового Воскресения. Удивите своих родных оригинальным весенним лакомством - пасхальными бисквитными пирожными...
Ингредиенты
Для приготовления пасхальных пирожных понадобится:
Салат из капусты и свеклы: витамины на всю осень и не надоедает
Витаминный салат из капусты и свеклы получается таким вкусным, что готовить его можно хоть всю осень. Да и делать его одно удовольствие, никакой лишней возни.
Нам понадобятся примерно килограмм капусты, пара морковок, две свеклы, репчатый лук. Для маринада возьмем воду, 9% уксус, растительное масло без запаха, соль и сахар. Шинкуем капусту соломкой, чем тоньше тем лучше.
Вяленая селёдка как на Севере: маринуем горчицей и оставляем на четыре дня
Вяленая селедка по северному рецепту получается гораздо вкуснее привычной вяленой скумбрии. Мариновать рыбу будем в горчице — оставим на четыре дня в специях и готово.
Селедку предварительно моем, чистим и разделываем на филе, удаляя все кости вместе с позвоночником.
Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным. Это не просто способ приготовления, но целая культура, в которой можно бесконечно экспериментировать. Недаром куриным бульоном лечат болезни с древнейших времен. Энергетический и вкусовой потенциал куриных супов практически неограничен, что мы и попытаемся доказать. Плюс к этому, куриный суп идеально сочетается почти со всеми овощами, особенно сезонными — вроде лука-порея с грядки или зеленого чеснока. Но, даже с обычными овощами из супермаркета, куриный суп — лучшее решение для холодных осенних вечеров.
— Мисо-суп с цыпленком —
Ингредиенты:
Куриные бедра — 500 граммов;
2 столовые ложки растительного масла
2 дольки чеснока;
2 чайные ложки тертого имбиря;
1 столовая ложка хереса;
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка тамари или светлого соевого соуса;
На вид простой салат из огурцов, но вкус удивит. Все дело в хитрой заправке
Салат из сочных огурцов в сочетании с продуманной ароматной заправкой наверняка станет у вас одним из любимых. Он идеально подойдет и к обеду, и к ужину, его вкус запомнится надолго.
