Ингредиенты:
Мука — 300 г
Жирная сметана — 2 ст. л.
Сливочное масло к. т. (крестьянское, традиционное ?) — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
Грецкие орехи — 1 горсть
Вареная сгущенка — 380 г
Шоколадный топпинг (topping) — для подачи
Приготовление:
1. Из масла, сметаны, муки и разрыхлителя замешиваем тесто.
2. Замораживаем (45 минут).
3. Натираем тесто на терке на подготовленный противень.
4. Выпекаем до золотистого цвета (180° C).
5. Остывшее печенье растираем в крупную крошку.
6. Смешиваем со сгущенкой и рублеными орехами.
7. Формируем пирожные и украшаем топпингом.
Приятного аппетита!
