Ингредиенты

Масло -150 грамм;

Сахар -150 грамм;

Мука - 220 грамм;

Разрыхлитель -2 ч.л;

Какао- 2 ст.л;

Сметана - 2 ст.л;

Вишня замороженная - 150 грамм.

Для глазури:

Шоколад темный - 60 грамм;

Шоколад белый - 30 грамм;

Растительное масло - 1 ч.л;

Молоко - 30 мл.

В основу современной бельгийской кухни легли адаптированные средневековые рецепты, которые примерно в равных пропорциях смешались с лучшими традициями ближайших соседей. Типичный для французов творческий подход к подаче и сложносочиненность здесь тесно переплетены с минимализмом и простотой, свойственной для немецкой или нидерландской кухонь. Главный акцент в блюдах делается на использование региональных продуктов. В прибрежных регионах основу блюд составляет рыба и морепродукта, в то время как ближе к лесным массивам в меню преобладают блюда из дичи. В Бельгии любят вафли, картофель фри и пиво, но кроме этих классических вариантов в национальной кухне есть множество других интересных блюд, которые непременно стоит попробовать.

— Кролик в пиве —

Ингредиенты:

2 кролика, разрезать каждого на шесть частей

Две бутылки по 250-мл вишневого пива Крик

Мука

2 ст.л. сливочного масла

2-4 лука-шалот, в зависимости от размера

Несколько молодых морковей, разрезать пополам вдоль

2 веточки тимьяна

1 бутылка сухого белого вина

1/2 чашки вишни

1 ст.л. желе из красной смородины

Крупнозернистая соль без добавок, черный перец

Супер фрукты, которые приносят огромную пользу организму

Любые фрукты и овощи упакованы большим количеством антиоксидантов, клетчатки, витаминов, минералов и других питательных веществ, которые крайне полезны для человека. Однако не все из них достойны наименования «суперпродукт», хотя конкуренция в этом секторе идет скорее на уровне доступности той или иной разновидности в разных частях света. Именно поэтому мы не стали включать экзотические фрукты в наш обзор и ограничились тем, что можно достать в супермаркете во дворе.

Яблоки

Любимый фрукт всего мира является отличным источником клетчатки, точнее ее незаменимой разновидности — пектина. Он помогает уменьшить воспалительные процессы в организме и защитить вас от множества проблем, от прыщей до инфарктов и инсультов.

вишня - Самое интересное в блогах

Шоколадно-вишневый кекс

Без заголовка

Без заголовка

Взбейте ВИШНЮ горячей и вы будете поражены результатом! Десерт ВИШНЁВЫЕ ОБЛАКА!

+Желе из вишни без заморочек очень простой рецепт

8 причин полюбить бельгийскую кухню

8 причин полюбить бельгийскую кухню

— Кролик в пиве —