Самое вкусное и самое быстрое печенье.Готовлю каждый день.
Рецепт:
1 яйцо
100гр сахара
на видео я оговорилась нужно не
120гр а 120 мл растительного масла
0.5 ч л. разрыхлителя
200гр. мука если тесто не собирается в комок, а липнет к рукам тогда добавьте еще 50- 100 гр муки
Эти традиционные белорусские коржики станут прекрасным аналогом сметанного печенья на вашей кухне. Все ингредиенты можно всегда найти у себя в холодильнике, а время приготовления — всего 15 минут!
Нежное на вкус, но отлично хрустящее печенье из сливочного сыра можно дать детям в школу или взять на работу, подать его на завтрак или в полдник. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления: Румяное печенье из сливочного сыра с карамельной корочкой сведет с ума не только ваших родных, но и друзей — все сбегутся его пробовать. Подавайте десерт с горячим чаем или кофе, лимонадом, взбитыми сливками или сиропом.
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Сыр сливочный — 100 Грамм
Масло сливочное — 60 Грамм
Яйцо — 1 Штук
Сахар — 100 Грамм (70 грамм — в тесто, 30 грамм — для панировки)
Мука пшеничная — 200 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Выбирайте сливочный сыр любой марки, все они отлично подойдут для приготовления печенья.
Выложите сливочный сыр в глубокую миску и вбейте туда же куриное яйцо. Добавьте сахар и соль, мягкое сливочное масло и тщательно все перемешайте. По желанию масло можно растопить заранее на сковороде или в микроволновке.
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта по частям и замесите не слишком тугое тесто.
Обверните колобок теста пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 20-30 минут, чтобы масло чуть загустело.
Затем смочите руки в воде и разделите охлажденное тесто на равные кусочки, скатайте каждый из них в ладонях.
Обпанируйте каждый в оставшемся сахарном песке. Можно добавить немного ванильного сахара или молотой корицы, получится еще ароматнее и вкуснее!
Выложите заготовки на равном расстоянии друг от друга в форму, они немного расширятся при запекании. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките печенье примерно 15-20 минут на среднем ярусе духовки.
Готовое печенье переложите лопаткой с формы на тарелку и дайте ему слегка остыть. Оно станет хрустящим.
Подайте печенье к столу с любыми напитками по вашему вкусу. Приятного вам аппетита!
mega-san
[
