Цитата сообщения KWITKA Торт в микроволновке за 5 минут .

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post146449370/

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, о...

Ниночка, пекла такой кексик. Был на Ли.Ру рецептик "Кекс за 3 минуты". Состав тот же только без крахмала и муки на одну ложку больше и все ингредиенты взяты в половину меньше. Получается большой кекс. Я его в суповой тарелке делаю, другой формы нет. На двоих как раз норма, чай попить. И ставлю не на 3 минуты, а на 3мин10секунд. Обязательно с гашеной содой или пекарским порошком. Он получается высокий, вполне можно разрезать поперек, как коржи и пропитать любым кремом или вареньем. Попробуй, не пожалеешь. Да еще какао ложу меньше-1 стол ложку без верха. Lina_Korm КЕКС В КРУЖКЕ ЗА ПЯТЬ МИНУТ. 1 кружка (безопасная для микроволновой печи) у меня стеклянная пиала емкостью примерно 350-400 мл 4 столовые ложки муки (обычной без добавок) 4 столовые ложки сахара (я брала меньше) 2 столовые ложки какао 1 яйцо 3 столовые ложки молока 3 столовые ложки растительного масла щепотка ванили 1/3 ч.л. соды (гашёной уксусом) 2 ст.л. с горкой сметаны 3 столовые ложки шоколадной крошки (натерла шоколад) Все ингредиенты хорошенечко перемешать. Тесто получается средней густоты. Вылить тесто в кружку (чашку,пиалу) и поставить в микроволновку на 3 минуты 30 секунд на максимальную мощность. Достать кекс из кружки (может понадобиться ножик),дать немного остыть,намазать сметаной и посыпать шоколадом. Кекс немного суховат,но от этого он не станет менее вкусным. Можно разрезать кекс пополам,пропитать (сметаной,джемом,кремом,взбитыми сивками). И ЕЩЁ ВКУСНЯШКА!!!

Ингредиенты:

Мука – 200 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 900 г

Сливочное масло – 100 г

Сахарная пудра – 250 г

Разрыхлитель – 1 пакет

Какао – 2 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Грецкие орехи

Шоколад – 100 г

Молоко – 50 г

Приготовление:

            Взбейте яйца, 180 г сахарной пудры, 200 г сметаны, муку, в конце добавьте разрыхлитель. Половину теста вылейте на смазанный маслом противень. В оставшуюся половину теста добавьте какао, перемешайте. Получившееся шоколадное тесто вылейте поверх светлого и слегка перемешайте ложкой, чтобы после выпекания получилась мраморная структура бисквита. Выпекайте 12 минут при 210-230 градусах в предварительно разогретой духовке. Или в круглой форме в микроволновке на полной мощности 8 минут. Сметану (700 г) смешать с оставшейся (70 г) сахарной пудрой. Готовый бисквит остудите, разрежьте или разломайте на куски 3-4 см. Каждый кусок обмакните в сметанный крем и выложите на плоскую тарелку в виде пирамиды. Сбрызните торт лимонным соком, посыпьте орехами. Шоколад залейте 3-5 ст. ложками молока или сливок и растопите в микроволновке на мощности 60-70% в течение 1 минуты.  Немного остудите и полейте с ложки тонкой струйкой на торт. Готовый торт поставьте в холодильник часа на 3 для пропитки. Если хотите, между слоями кубиков бисквита можно посыпать порезанными ломтиками ананаса и орехами (будет очень похоже на торт из серии "Панчо").

            Уютных вам вечеров и сладкого чаепития!