-Цитатник

Без заголовка - (0)

Цветные флеш-плееры с кодами Музыку можно сменить на свою ...

Без заголовка - (0)

Сникерс в Мультиварке. Для первого слоя: - 200 г молочного шоколада - 50 г конфет-ирисок ...

Без заголовка - (0)

Котлеты с кабачком «Сочные» Ингредиенты: ● Фарш готовый, смешанный – 500 г, χ...

Друзья, обратите внимание на пост!!!!! Если Вам пришло такое же сообщение, отпишитесь, я Вас верну!!!! - (0)

Внимание всем,кто получил уведомление, что я Вас удалила. Внимание,внимание!!!!! У меня из...

Без заголовка - (5)

SOS!!!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zvezda_Udachi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 503

Комментарии (0)

Правильная жарка лисичек

Дневник

Четверг, 07 Августа 2014 г. 21:21 + в цитатник
1.jpg
1. Для начала, естественно, качественно моем лисички,
срезаем кончики ножек (а то они дают горечь).
2. Выкладываем на бааальшую сковородку с небольшим количеством растительного (и рафинированного) масла наши грибы - с бааальшой горкой, ибо они всё-равно ужарятся в несколько раз и сократятся в объеме.
3. Ставим грибы на малюсенький огонёк и закрываем грибы крышкой, пока лисички не дадут воду - это будет видно, что выпариваемая из грибов вода клокочет под ними... Минут 10-15 пройти должно, приблизительно.
4. Берем и наливаем треть стакана воды - 100-120грамм, соответственно.
5. Помогаем грибам протушиться и наливаем в сковородку (в ней было примерно
пол-кило грибов) воду. Кстати, забыл совсем - при подготовке грибов - особо крупные особи лисичек режем на части. А то, такие лопухи плохо прожариваются и вообще - выглядят потом уже готовыми, не эстетично)
6. Закрываем крышкой минут на 15-20ть.
Огонек меньше среднего, но не самый маленький.
7. Через отмерянное время, открываем крышку; солим лисички и перемешиваем их.
8. ... и вот они у нас, начинают темнеть, приобретая полублагородный медный цвет
9. На этой стадии (минуло еще минут десять), мы крупно шинкуем репчатый лук
(целую головку), кладем лук в сковородку к грибам...
10. ...слегка перемешиваем (но только слегка), и накрываем опять крышкой.
Минут на 20-25ть
11. Затем, открываем крышку, перемешиваем тщательно содержимое;
а сверху кладем грамм 50-т сливочного масла.
12. Перемешиваем с растопившимся маслом.
Жарим минут 15-20 еще, до полной готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки:  

Что надо знать об арбузе? В чем фишка правильного выбора арбуза?

Дневник

Вторник, 29 Июля 2014 г. 17:37 + в цитатник
1.jpg
Сезон арбузов продолжается с мая до сентября. Пик популярности приходится на середину августа. Для жителей северного полушария — арбуз очень полезен.
Есть несколько советов, как правильно выбрать арбуз. Один из них — щелкнуть средним пальцем по арбузу, спелый арбуз даст глубокий и насыщенный звук.
Кожа арбуза должна быть неяркой и слегка иметь восковой налет (иногда продавцы натирают плоды воском). Кожура должна поддаваться давлению пальцем лишь немного, а кончик стебля должен быть коричневатый и сухой.
Арбуз должен быть симметричным без плоских сторон. Основание арбуза должно быть бледно желтым, а не белым или светло-зеленым.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (2)

10 способов изменить жизнь к лучшему

Дневник

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 12:01 + в цитатник
1.jpg
1. Найдите свое предназначение и занимайтесь любимым делом. Когда знаешь свое предназначение, смысл жизни, занимаешься любимым делом, то все, что изучаешь и делаешь для этого, становится интересным и важным. Время пролетает мгновенно и назавтра хочется вернуться ко вчерашнему занятию не из-за необходимости, а из желания продолжить.
2. Ставьте и достигайте цели. Наличие целей заставляет нас делать множество шагов к их достижению. Для интересной жизни важно как само движение к цели, наполняющее жизнь делами, событиями и впечатлениями, так и достижение ее, дающее нам энергию и желание двигаться дальше.
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]