Суббота, 05 Января 2013 г. 02:45
+ в цитатник
Разлить молоко по горшочкам (2 по 750мл). Установить время 20 при температуре 260гр и скорости вентилятора высокая. Молоко должно закипеть. Далее снизить температуру до 150 гр и готовить еще 1,5 часа на средней скорости, переодически отпуская пенки. За счет этого молоко приобретает бежевый цвет и особенный вкус. можно из этого сделать ряженку или простоквашу.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
