-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zulja35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2011
Записей: 3988
Комментариев: 37
Написано: 4022

Выбрана рубрика Закуски и салаты.


Соседние рубрики: Торты(91), Тесто(251), Рыба(40), Овощи(10), Курица(10), Из творога(27), Из мяса(108), Десерт(33)

Другие рубрики в этом дневнике: Это важно!!!!(6), Шьем(917), Цветы(26), Строительство(13), С Детьми(4), Рукоделие(193), Мода(29), Кухня(12), кулинария(980), Красота(9), интересные идеи(247), Здоровье(55), Заготовки на зиму(21), Для здоровья(85), Дизайн интерьера(64), вязание(485), Вышивка(55), Валяние(2), Брюки,штаны(0), Баня(1), Cад и огород(247)

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

салаты и закуски

Читать далее

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мгновенный" или "Нежданные гости, а в холодиле - мышка"


У меня дома всегда стратегический запас консервом на всяк случай)
Рецепт

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбовая капустка

3849548_kapysta (700x529, 255Kb)

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие голубцы в свекольных листьях


Мысль приготовить голубцы в свекольных листьях пришла мне от невозможности найти у нас свежие виноградные листья для долмы, а с солёными не хотелось. А тут случай подвернулся, как раз у свекрови на даче замечательная свёкла колосится! Я обрывала листочки прямо у растущей свёклы (от потери одного-двух не обеднеет, мне даже не надо было её вырывать, пусть себе дальше растёт.
Получилось обалденно вкусно! Для тех, кто не любит запах тушенной капусты – это просто находка!
Рецепт

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые кексы

3849548_1_1_ (640x480, 191Kb)
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Килька (мойва, хамса) пряного посола.

 

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

 Килька (мойва, хамса) прянаяКилька (мойва, хамса) пряная

Ингредиенты:

 

На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):

  • 1 литр воды
  • 150 г каменной соли
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столовая ложка уксуса (по желанию)
  • Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

 

Технология приготовления:

В воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. Снять с огня и влить уксус:

Килька (мойва, хамса) пряная

Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

Килька (мойва, хамса) пряная

 Затем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. Пробовать можно через двое суток.

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат с сыром, черносливом и яблоком.
Часть 2 - Сыр Фета.
...
Часть 98 - Розы к чаю.
Часть 99 - Пирог с курагой «Янтарь».
Часть 100 - Медовик: классический рецепт.

Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - Засолка рыбы.
Часть 2 - Вкусная солёная сельдь.
...
Часть 8 - Щука фаршированная "Гефилте Фиш".
Часть 9 - Сёмга в сырном кляре.
Часть 10 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.
Часть 11 - Сельдь, маринованная в водке.
Часть 12 - Селедка малосольная
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 25 сентября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Продолжая капустную ,тему начатую уважаемой TUFELKA ранее,хочу подтвердить ,что Рецепт маринованной капусты просто супер-вкусный!!!

ДАЛЕЕ

100_2704 (700x525, 284Kb)

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедшая закуска))

За вкус не ручаюсь, но сам факт существования такой закуски меня повеселил))

Вот источник данного рецепта

 Кулинария: Закуска.. Фото 8

процесс приготовления
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый салат,в двух вариантах.

Приготовила сегодня впервые вот такой салатик.Первый вариант оригинальный-(по рецепту),второй с моими дополнениями.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

1.
100_2938 (700x525, 326Kb)

2.
100_2948 (700x525, 323Kb)

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарская приправка

Сегодня проверяла запасы в своём погребке,и обнаружила что моей любимой заготовочки << БОЛГАРСКАЯ ПРИПРАВА >>осталось только одна баночка.Срочно надо готовить эту чудесную вкусняшку.

Мы её обожаем и используем вместо магазинных кетчупов и приправ.

ДАЛЕЕ


100_2932 (525x700, 202Kb)

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lesiko007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Поцелуй любовницы" с фото

"Поцелуй любовницы" 

Рецепт 1

Рецепт 2

поцелуй (640x428, 46Kb)

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lesiko007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные корзиночки с фото

Натереть на терке "Российский" сыр. Выложить его в форме круга, размером с блюдце, на слегка, смазанный маслом, противень. (в середине кладите сыр - поплотнее)

Поставьте в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился и чуть потемнел.

Дайте сыру немного остыть и осторожно снимите его с противня.

Наденьте сыр на донышко перевернутого стакана. Чуть-чуть прижимайте края и дайте остыть

Получаются красивые кружевные корзиночки, в которые можно положить салат.

 

1 (640x428, 68Kb)

Читать далее

4 (640x428, 59Kb)

 
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзинки с грибами

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 14 сентября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Keep_It_Together [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с консервированным тунцом

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 1 сентября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Сорри, что без фото - съелось неожиданно быстро. Но поверьте на слово - выглядит красиво!:)

началось с того, что не могли придумать что же сделать с баночкой тунца, и покопавшись в просторах рунета нашли такой рецепт, который теперь буду использовать обязательно:

1 банка консервированного тунца
1 банка консервированной кукурузы
1 большой свежий огурец
2 сваренных вкрутую яйца
Небольшая головка репчатого лука
Болгарский перец
Майонез (чуть-чуть, у нас был Легкий)
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото.* Селёдка по шубой*.

Полюбуйтесь какая красота получилась!!!Делала на КРЕСТИНЫ своей маленькой внучки.Все просто были в восторге!!!Рецепт не пишу итак все знают.
100_2654 (700x525, 345Kb)

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные маринованные баклажаны.

 Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!

Готовится всё очень легко! >>>

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью, тунцом и кукурузой.

 (640x480, 108Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ "ДРАКОНЬЕ МЯСО"

«Драконье мясо»
Что нужно:
2 куска филе куриных грудок
150 г сметаны или жирных сливок
Соль, перец
50 г тертого сыра твердых сортов
50 г консервированных шампиньонов
2 ст. ложки муки
1 яйцо
Как приготовить оладью из курицы с сыром и грибами:
Куриное филе мелко нарезать ножом, перемешать со слегка  взбитым яйцом, мукой, сыром, грибами и сметаной. Посолить, поперчить.
Нагреть сковороду, поджарить небольшие оладьи.
Подавать, украсив зеленью.
Оладьи из курицы с сыром и грибами «Драконье мясо» готовы.


 

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеоуроки по приготовлению суши

Вы не любите суши? Вы просто не умеете их готовить!)))



Видеоуроки по приготовлению суши

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с фаршем, сыром и зеленью

 (700x525, 76Kb)

 

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Фарш мясной (или 500 г грибов, или по 250 г фарша и грибов) — 500 г
Сыр плавленый — 150 г
Яйцо — 3 шт
Молоко — 3 стак.
Мука — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Тмин — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный (молтый)
Зелень — 1 пуч.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_-rai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

 (450x299, 37Kb)
Состав

3 тонких армянских лаваша,
рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка,
яйца - 3 шт,
сыр - 200 г,
майонез,
чеснок - 4 зубчика,
зелень

Приготовление

Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут.
Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить.
Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.
С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой.
Сыр натереть на терке.Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.
Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник.
Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.



Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Вишнёвый мильфей со сливками
Часть 2 - Торт "Пражский"
...
Часть 85 - Апельсиновые блинчики.
Часть 86 - Закуска из лаваша с мясным фаршем
Часть 87 - Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью
Часть 88 - Шоколадный торт в сливочном креме
Часть 89 - Сосиски в тесте
...
Часть 98 - Хлеб.
Часть 99 - Мраморный шоколадный чизкейк
Часть 100 - Грибные мини-запеканки


Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Вторник, 11 Октября 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я квашу капусту.

Мой рецепт очень простой(как всегда),но вкусноты неописуемой,да и стоит такая капустка,до июня .Честное слово!!!Мои гости обалдели,когда я им в качестве закуски,достала из погреба банку хрустящей,малосольной,беленькой...ПРОШЛОГОДНЕЙ КАПУСТЫ.ДАЛЕЕ
86256_or (429x500, 65Kb)
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Колокольчики"

 

Эта закуска украсит ваш стол в праздники и будни.

 

 

zakuska_kolokolchiki

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ДАЙКОНОМ

 Очень вкусный у меня вчера получился салат из капусты с дайконом, морковью и огурцом. Такой островато-пикантный и самое главное полезный.

 

 

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КАПУСТЫ С ДАЙКОНОМ

Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая квашенная капустка на зиму!

Источник. Далее текст автора.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шарики в слоеном тесте

Эти Шарики пользуются у  большим успехом , так как  при достаточно простом приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные!

  • слоеное тесто – 450г
  • рыбное филе – 400г
  • луковица – 1 шт.
  • желток яичный для смазки
  • соль 
Приготовление
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИНЕНЬКИЕ"АРОМАТ ОСЕНИ"

 (307x231, 28Kb)
СИНЕНЬКИЕ"АРОМАТ ОСЕНИ" 

Рецепт этого блюда взят из книги «Школа гастронома — Изысканные блюда». Там заранее известно, что с приготовлением будут некоторые заморочки. Однако, не все оказалось так уж сложно.

Достаточно оригинальное блюдо – из баклажанов и болгарского перца. Оно вполне диетическое и витаминное, но в то же время достаточно питательное.

пошаговое приготовление
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка "Вертикальная слоечка" с баклажанами и томатным соусом


hh-1 (300x450, 36Kb)
Нужно сказать, что запеканка просто супер вкусная, сочная, сытная и простая в приготовлении. Советую всем!!!


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов с сыром и томатами"Гениальная простота"

img (450x322, 106Kb)

Эти рулетики из баклажан вас ПОРАЗЯТ! Очень вкусно и как всегда, все очень быстро и просто!




more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог из баклажан "Чуть чуточку под хмельком!"

zapekanka-baklajanu (450x300, 123Kb)
Вам еще не надоели баклажаны? Тогда вам понравится запеканка из баклажанов с творогом, помидорами и сыром, вкуснее которой я еще ничего не ела.






more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/Закуски и салаты


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1