Мясные шарики для пасты

Суббота, 24 Декабря 2022 г. 05:27 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясные шарики для пасты

У каждого из нас где-то есть старый телефон которым уже мы не пользуемся. А если он вам не нужен тогда его надо продать! Скупка сотовых телефонов карты памяти, аксессуары, радиотелефоны, рации, факсы,GPS- навигацию и многое другое относящееся к данной тематике, заходите на сайт.

Ингредиенты:

Панировочные сухари – 110 г

Молоко – ½ стакана

Говяжий фарш – 1 кг

Тертый пармезан – ¾ стакана

2 больших яйца, взбить

Петрушка, рубленная – 1/3 стакана

Морская соль – 1 чайная ложка

Молотый перец

Для соуса:

Томаты в собственном соку – 790 г

Большой зубчик чеснока, выдавить

Сливочное масло – 4 столовых ложки

Морская соль – ½ чайной ложки или по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты для соуса выложите в большую сковороду и доведите до кипения на среднем огне. Доведя до кипения, уменьшите огонь и оставьте готовиться на 45 минут без крышки, периодически помешивая.

Нагрейте духовку до 175 градусов. Панировочные сухари выложите в большую миску и залейте молоком. Перемешайте и оставьте размокать на 10 минут.

Затем добавьте остальные ингредиенты для шариков к размокшим сухарям и замесите фарш руками до однородной массы.

Слепите небольшие шарики и выложите их на противень. Выпекайте около 20 минут, а затем переложите их в сковороду с соусом. Поставьте на огонь тушиться шарики в соусе на 10-15 минут. Подавайте с пастой под слоем тертого сыра.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блины, блинчики, оладьи