ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ Понадобится: Натуральный темный шоколад (БЕЗ добавок !!! ) - 400г,...
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ - (0)КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ Понадобится: капуста -300-400 г кефира-200 мл яйцо -1 шт. луковица -1 шт. ...
*Наполеон* - (0)Вот такой *Наполеон* Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в ...
8 блюд, которые заставят любого на вас жениться! - (0)8 блюд, которые заставят любого на вас жениться! Как известно, путь к сердцу м...
Окрошка - (3)Классическая окрошка на квасе с колбасой Понадобится: 1,5 л кваса 200 г вар...
Правда ли, что «и худой квас лучше хорошей воды»? |
Виктория Бобылева
Наши предки готовили квас испокон веков...
С наступлением знойного сезона жажда мучает нас едва ли не 24 часа в стуки. На помощь приходят всевозможные минералки, компоты, лимон
|
|
Без заголовка |
Если обычно наш организм испаряет 2 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Чем лучше пополнять запасы необходимой жидкости в организме?
Чай
Это лучшее средство для утоления жажды - его требуется на треть меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. Зеленый чай положительно воздействует на сосуды. А черный чай за счет кофеина лучше тонизирует.
Секрет: 4 чашки горячего зеленого чая способны защитить кожу от ультрафиолетовых лучей.
Не рекомендуется: пить более 8 чашек в день.
Вода
По способности утолять жажду прохладная минералка занимает второе место после чая. Она прекрасно освежает, стимулирует аппетит и даже снимает усталость.
Если нет гастрита или язвы желудка, можно отдавать предпочтение газированной воде. Углекислота, попадая в рот, вызывает сильное слюноотделение и быстрее побеждает жажду.
Секрет: побороть жажду помогут добавленные в воду ломтик лимона или несколько кислых ягод - клюквы или брусники.
Не рекомендуется: пить из-под крана, а также ледяную и дистиллированную воду.
Соки и нектары
Летом хорошо помогают томатный, вишневый, грейпфрутовый, сливовый, алычовый и кизиловый соки. Кислота раздражает вкусовые рецепторы, начинается обильное выделение слюны - и нам кажется, что вокруг не так уж и жарко. Соки с мякотью утоляют жажду гораздо хуже.
Секрет: в жаркую погоду лучше всего - разбавленный сок.
Не рекомендуется: сок, приготовленный из сухого концентрата.
Кисломолочные продукты
Кефир, ряженка, йогурт, простокваша превосходно утоляют жажду. К тому же они быстро усваиваются. Кислое молоко всех видов можно употреблять со сладкими фруктами, ягодами, овощами.
Секрет: кисломолочные продукты подходят людям, страдающим индивидуальной непереносимостью молочного сахара.
Не рекомендуется: сочетать с молоком.
Молоко
Когда температура «за бортом» превысила все возможные пределы, попробуй выпить стакан обезжиренного молока или цельного, разбавленного водой. Этот напиток снимает стресс, снижает кровяное давление и борется с лишним весом.
Секрет: чай с молоком - тонизирующий напиток, благоприятно воздействующий на слизистую оболочку желудка.
Не рекомендуется: пить молоко после еды, так как оно снижает секрецию желудочного сока.
Квас
Настоящий, классический квас благодаря имеющимся в нем углекислоте и аминокислотам - прекрасный жаждоутолитель. Он сытен и к тому же относится к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усвояемости пищи.
Секрет: при регулярном потреблении квас улучшает работу нервной системы.
Не рекомендуется: пить газированный квас, продающийся в бутылках.
Пиво
Спиртные напитки не могут полноценно восполнить потерю воды. Кроме того, пиво калорийно, а значит, не подходит тем, кто следит за фигурой. Так что пиво, которое спасает от жажды - скорее, миф. Да и выпить много его не получится.
Секрет: в небольшом количестве пиво снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.
Не рекомендуется: перебарщивать. Чтобы утолить жажду, лучше выбрать чай, минералку, сок или молоко.
Компот
Жаждоутоляющая способность компота довольно низкая - за счет того, что сахара в нем больше, чем органических кислот и минеральных солей.
Секрет: разведи компот небольшим количеством воды и добавь туда красного вина (из расчета 1 стакан вина на 3 л компотного сиропа) - и жажда пойдет.
Не рекомендуется: пить ледяной компот.
Лимонад
Жажду он почти не утоляет и потребляется в больших количествах, чем безвкусные жидкости.
Секрет: по-настоящему полезный лимонад можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно всего-навсего развести фруктовое пюре минеральной водой.
Не рекомендуется: утолять лимонадом жажду. Лучше выпить стакан сока, морса или съесть йогурт.
Если Вам надоело ходить по дому в тапочках, потому что пол холодный то Вам стоит посетить интернет-магазин Термо-Маркет.рф энергосберегающие товары. Здесь Вы можете заказать пленочный теплый пол по доступной цене. В магазине быстрая доставка, низкие цены и качественное обслуживание.
|
|
Все о русском квасе: история и рецеты. С сайта "Гурмания". |
На Руси первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство. В летописи по этому поводу было написано - "Раздать народу пищу, мед и квас".
Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит и нормализует обменные процессы в организму. По воздействию на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину. Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус организма, улучшает обмен веществ и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Эти целебные свойства объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, свободных аминокислот, различных сахаров и микроэлементов.
|
|
Квас домашний |
это не то, что продается на улицах в бочках. Это намного лучше. Он замечательно утоляет жажду. Я могу говорить это совершенно уверенно, потому как мой дядя каждый год его делал, чтобы во время сбора урожая можно было брать его с собой в поле. Ведь квас лучше воды.
Жаль, но я никогда не спрашивала у него о рецепте кваса. Но недавно наткнулась на рецепт который по моему мнению должен максимально оостветствовать дядиному.
Итак,для начала надо сделать закваску. Сразу оговорюсь: в будущем можно будет в качестве закваски использовать ту гущу. что получится на дне посуды после того, как квас будет слит. Но для начала берем неполный стакан ПШЕНИЧНОЙ муки. Дрожжей полпакетика и сахар, тоже неполный стакан. В охлажденной кипяченой воде размешиваем муку, чтобы без комочков, высыпаем туда дрожжи и сахар, и хорошо размешиваем. И примерно на сутки – полтора оставляем при комнатной температуре.
Как только закваска будет готова, в большую кастрюлю (вместимостью почти с ведро) насыпаем кило ржаной муки. Добавляем кипяченную охлаждённую воду. И хорошо перемешиваем. Продолжаем по-немногу подливать воду и перемешивать, чтобы без комочков было. когда кастрюля будет почти полна, ложим туда несколько веточек мяты.
Затем в литре воды разведём килограмм сахара. Выливаем в кастрюлю с мукой и снова хорошо перемешиваем. И только теперь выливаем закваску. И снова очень хорошо перемешиваем. Можно добавить горсть изюма. Поставить кастрюлю в теплое место. за печку например. Или где-нибудь в уголчке.
Через сутки надо попробовать. Если еще не укис, пусть постоит дальше. Обычно надо почти двое суток, чтобы квас был готов.
Можно добавить в уже готовый квас мёд, но это на любителя и совсем не обязательно. А можно и еще что, опять же на любителя :)
Удивите своих друзей. Используйте Набор Холодный неон 5м (зеленый) + инвертор 12в для моддинга компьютеров и оформления салона автомобиля.
Метки: кулинария напитки квас |
Рецепт - Красный квас |
дробленый ржаной солод - 500 грамм
дробленый ячменный солод - 500 грамм
дробленый пшеничный солод - 500 грамм
ржаная мука - 3,2 килограмм
Метки: кулинария напитки квас |
Лимонный квас |
вода - 4 л
сахар - 500 грамм
лимоны - три штуки
дрожжи - 1/2 палочки
изюм - по вкусу
Метки: кулинария напитки квас |
Ржаной квас |
ржаной хлеб - 1,5 килограмм
кипяток - 10 л
сахар - 800 грамм
дрожжи - 30 грамм
изюм - две штуки
Метки: кулинария напитки квас |
Квас из ржаного хлеба |
ржаной хлеб - 500 грамм
вода - 3 л
сахар - 100 грамм
свежие дрожжи - 25 грамм
изюм - 25 грамм
Метки: кулинария напитки квас |
Рецепт - Квас с хреном |
хлеб ржаной или пшеничный - 500 грамм
вода - 4 л
корень хрена - 100 грамм
сахар - 500 грамм
Метки: кулинария напитки квас |
Рецепт кваса домашнего |
Метки: кулинария напитки квас |
Рецепт медового кваса в домашних условиях |
Вы пили настоящий квас? Я имею в виду не покупной, а домашний? Никакая газировка не может сравнится с этим чудесным напитком.
Квас на Руси очень любят еще с далеких времен . Более 1000 лет он является и напитком и одновременно едой. Ну к примеру любимая всеми окрошка. В давние времена с квасом готовили огромное количество блюд: тюрю, ботвинью, которые у нас уже в диковинку.
Предлагаю очень простой в приготовлении рецепт кваса с медом в домашних условиях.
Квас медовый.
Нам понадобится 5 литров фильтрованной воды, порядка 400 гр. мёда, 1 лимон, 8 грамм дрожжей, 400 грамм изюма, одна столовая ложка ржаной муки.
Чтобы приготовить такой квас по этому рецепту древне - русской кухни, добавляем 1 лимон в мёд, предварительно нарезав тонкими ломтиками, а изюм заливаем 4 литрами охлажденной кипяченой воды, которую до кипячения фильтруем обычным бытовым фильтром, и в которой растворены мука и дрожжи. А теперь через 1 сутки доливаем 1 литр прокипяченой воды. Ждем когда лимон и изюм всплывут на поверхность воды. Готовую жидкость процеживаем через марлю или сито. Разливаем в бутылкам квас и закрываем, но при этом предварительно положив в бутылки по 2 изюминки. Храним 2-3 дня в прохладном месте. После чего квас готов к употреблению. Пришло лето. Приятного аппетита !
______________________________________________________________
Массаж в наше время приобрел необычайную популярнось. Интернет - магазин Phitenshop.ru предлагает лосьон "Вода-Е" для массажа. Загляните на сайт http://www.phitenshop.ru/products/massage/e-water/ . Специалисты дают вам гарантию, что применение этого лосьона с ароматом апельсина очень быстро снимет напряжение после тяжелого трудового дня и поднимет Ваш тонус.
______________________________________________________________
Метки: кулинария напитки квас |
рецепт приготовления домашнего кваса |
|
Метки: кулинария напитки квас |
Шьем секси-платье! Описание, схемы, выкройки + много идей, в том числе для дам с аппетитными формами! |
Метки: шитье платья |
Платье из веерочков |
Метки: вязание крючком платья |
Три в одном |
Метки: юбки туники |
ЖИЛЕТ |
Метки: вязание крючком жилеты |
Вязание |
Метки: спицы уроки вязания |
Из пластиковых бутылок |
Мне всегда приятно делать из "ничего особенного" "нечто прекрасное". При этом мы еще улучшаем нашу экологию, экономим средства и масса других ++++! Итак, вот она, наша потенциальная сумочка!
Метки: рукоделие пластиковые бутылки сумки |
Из пластиковых бутылок |
Читать далее
Метки: рукоделие пластиковые бутылки |
Дневник ZoyaM |
|
|
