Рецепт пасхального кулича с изюмом, миндалем и цукатами



Для кулича потребуется:

1 кг муки
1,5 стакана молока
6 яиц
300 г сливочного масла
2 стакана сахарного песка
50 г свежих дрожжей (или 1,5 пачечки сухих дрожжей "Саф-Момент" (11 г) (столько кладу я))
3/4 чайной ложки соли
150 г изюма без косточек
50 г цукатов (лучше разноцветных - красных, желтых, зеленых квадратиками). Если кусочки большие, то я их разрезаю.
Вот такие цукаты я покупаю:













пакетик ванилина (если он небольшой) или стручок ванили (внутренние семечки)

Приготовление>>>

Альбом - Новогодний.

geniavegas

Если вам понравился мой пост , нажмите на кнопочку . Вам нетрудно , а мне будет приятно !

Пять лучших рецептов творожной пасхи

Пять рецептов творожной пасхи

1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ"

Ингредиенты:

400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
100-150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
1 желток
200 мл. сливок 33%
1 ч. ложка ванильного сахара
0.5 стакана изюма
горсть цукатов.

Приготовление:

Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать.
Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать.
В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму,
утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку,
придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой.
Убрать пасху в холодильник на сутки.
Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом.
Хранить в холодильнике.

Читать далее...

Куличи от Василия Мирославовича.

Очень понравился рецепт, да и сам вид куличей. Вы знакомы с таким рецептом? Ведь у нас скоро уже Пасха, так что обратите своё внимание и на этот рецепт, возможно Вы им воспользуетесь в этом году. Куличи выйдут на славу!

Читать далее...

Потрясающие "Куличи" по экспресс-методу! Очень ВКУСНО, БЫСТРО, И ПРОСТО!!!

Читать далее...

чудесные, ароматные и красиво-домашниe ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ


Распространяющие заманчивый аромат специй и свежей выпечки, пухлые, румяные, мягкие, с большим крестиком сверху, с начинкой из сухофруктов... да что там объяснять - просто замечательные пасхальные булочки. Несложные в приготовлении, ароматные и красивые домашние пасхальные булочки станут интересным дополнением к привычным куличам.


Простой рецепт изумительных, ароматных и очень вкусных булочек.

Творожная пасха. Очень простой рецепт

Ингредиенты:
800 г творога,
2 стакана сахара,
100 г сливочного масла,
по 0,5 стакана сметаны, очищенного и измельчённого миндаля, изюма,
5 яиц,
0,5 ч. ложки соли.


Способ приготовления:

 

 

20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты горячих блюд на Пасху

 

Горячие блюда на Пасху

 

Серия сообщений "Блюда на Пасху":
Часть 1 - Куличи Пасхальные
Часть 2 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху
Часть 3 - Пасхальная выпечка
Часть 4 - Что приготовить на Пасху 2013
Часть 5 - Мраморные яйца на Пасху

Кулич на сметане.

Кулич на сметане

РЕЦЕПТЫ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЦ БЕЗ ХИМИИ. Простые рецепты каждый день.

Читать далее...

Красим пасхальное яйцо

Красим пасхальное яйцо

Через месяц и несколько дней мы, все будем отмечать Пасху. Символом этого большого и светлого праздника считается пасхальное яйцо. Традиция красить и дарить друг другу яйца в этот день появилась много веков назад. В этом посте предложу несколько способов получения краски для покраски яйц. В большинстве случаев мы покупаем краску в магазине, но не всегда знаем, что будет в том или ином пакетике и как может отразиться купленная краска на нашем здоровье. Поэтому считаю, что и в домашних условиях краска, которую приготовим нас не подведет. Я всегда использую луковую шелуху и очень довольна. Зависит от цвета яйца, если оно белое, то получаются светлее, если кремового цвета, то и яйцо после покраски будет темнее. Думаю, что многие из Вас используют луковую шелуху, но есть и другие натуральные красители, которые можно использовать для покраски яиц. Сейчас и узнаем о них и будем все, вместе знать.

Читать далее...

Свадебные годовщины

Свадебные годовщины:

Читать далее...

Годовщины свадьбы.

Годовщины свадьбы

ДАЛЕЕ

Секреты открытия Олимпийских игр в Сочи

При помощи грандиозного театрализованного представления, использования сложных технических механизмов, компьютерной техники и почти 3000 актеров в ходе церемонии открытия Олимпийских игр в Сочи была показана вся история России. Представление продлилось 2,5 часа.

Читать далее

 

Таблица медалей Олимпиады 2014 в Сочи на утро 12 февраля

Вчера у нас было не густо на медали. Много падений, неожиданных поворотов судьбы и в копилку нашей сборной прибавилось лишь одно серебро от Ольги Фаткулиной. Но я думаю, что сегодня все будет по другому. Ждем золото, серебро, бронзу. Ждем больше медалей!

Специальный выпуск итогов недели, посвящённый Олимпиаде в Сочи.

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Читать далее...

Открытие Олимпиады глазами западных журналистов

Оригинал Открытие Олимпиады глазами западных журналистов"Медведева тут нет, зато очень красочные фото..."

Крещенская вода Ритуал очищения дома

 

КРЕЩЕНСКАЯ ВОДА Правила лечения крещенской водой

Далее

КРЕЩЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК

Крещенский Сочельник - это вечер-приготовление перед большим православным праздником. Накануне праздника Крещения – 18 января – принято соблюдать такой же строгий пост, как и в Рождественский сочельник. В пищу по Уставу Церкви разрешается употреблять только одно блюдо – сочиво. Если Навечерие случается в субботу и воскресенье, пост облегчается: вместо одного раза дозволяется принятие пищи дважды – после литургии и после освящения воды. В храмах в крещенский сочельник утром совершается литургия Василия Великого, в начале которой торжественно читаются пророчества о первом Пришествии Иисуса Христа. Литургия Василия Великого основывается на древней литургии, составленной, по преданию, апостолом Иаковом, которая была в IV в. переработана соответственно св. Василием Великим и св. Иоанном Златоустом. Как это часто бывает на Руси, в Крещенский Сочельник языческие традиции тесно переплелись с православными обрядами. Бытует очень много поверий и примет, связанных с Крещением. В знак завершения святочного периода, в канун Крещения из дома удалялись все символы рождественских праздников.  18 января по православному обычаю люди ставили кресты углем или мелом над дверями, окнами, печными отверстиями. Оградив свой дом изображением креста, они считали, что защищены от бесовского влияния. Существует поверье, что в богоявленскую ночь, перед утреней, небо открывается: о чем открытому небу помолишься, то и сбудется. Считается, что даже в неосвященной проруби 19 января вода становится лечебной. В праздник Богоявления освящается вся вода, во всех ее видах, ведь за 2000 лет вода реки Иордан, коснувшаяся благословенного тела Христа, миллионы раз поднималась к небесам, плыла в облаках и вновь возвращалась каплями дождя на землю. Ее частички повсюду. Поэтому в эту "волшебную" ночь можно просто с молитвой умыться водой из-под крана - для тех кто верует, и это будет благодатно.   По народному поверью, если в ночь с 18 на 19 января на стол поставить серебряную чашу (или любую другую емкость из этого драгоценного металла) и наполните ее водой, то ровно в полночь вода начнет колыхаться, как бы повторяя момент крещения Иисуса. С этой минуты вода становится целебной и будет долгое время помогать от недугов, страхов, стрессов, если пить ее или умываться ею.

Читать далее...