Выбрана рубрика выпечка.

Соседние рубрики: холодные закуски(71), салаты(152), из овощей и фруктов(57), из грибов(28), заготовки(78), десерты, сладости(54), вторые блюда(31), из рыбы(49), из мяса(81)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор, афоризмы, приколы(19), Стихи(40), Советы красоты(79), Рукоделие(124), Религия(6), Поздравления(9), Пасха(20), Оформление дневника(19), О жизни(37), Народная медицина(43), Напитки,настойки(20), Музыкальный альбом(68), Молитвы,обереги(7), Легенды,мифы,притчи(2), Кулинария(660), Компьютер(3), Журналы по вязанию(6), Женщинам(15), Для дома, для быта(14), Для дома(101), Для дачи(187), ДЕТИ - цветы жизни!(19), гороскопы(5), Вязанные модели для лета(94), Вязанные модели для зимы(56), Вязание спицами(52), Вязание на вилке(8), Вязание крючком(93), вязание для самых маленьких(15), Вязание(297), Вышивка(3), Видео(33), Для дневника(70)

Комментарии (0)

Немецкий пирог.

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Торт творожный " Новогодний "

Четверг, 31 Марта 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожный "Новогодний"

Этот тортик не разочарует ни одного сладкоежку!

Рецепт

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка торт творог

Комментарии (0)

Грибной пирог с сыром.

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ

РЕЦЕПТ

METEL

Пирог суперский пальчики оближешь:)
Вместо лисичек можно взять другие грибы - опята или белые.
очень прост в приготовлении . Попробуйте!
(500x375, 276Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка пирог грибы

Комментарии (0)

Белый слоёный хлеб.

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый Слоеный Хлеб...

Рецепт

METEL

Давно искала рецепт.
Нашла наконец то на форуме у Carina ура.
Я могу печь вкусный хлеб.
Получается мягкий воздушный с корочкой...:)
С магазина даже теперь и не хочется покупать:)
(500x375, 77Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка хлеб

Комментарии (0)

Хлеб зерновой с отрубями и смесью семян.

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Тигридия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб отрубной с семенами

Хлеб потрясающий просто, полезный и !! главное абсолютно никаких усилий: не надо ни вымешивать долго, ни ждать пока поднимется... ничего... за 5 минут отмеряли все, 10 минут подходит тесто уже в форме и потом еще час печется, все...
http://users.livejournal.com/child__/333959.html#cutid1
(547x410, 161Kb)

рецепт Rachel Allen, я ее обожаю, передачи ее чудные, сама очень красивая женщина, приятная, очень аккуратная, мордой в кастрюли не лезет, все пробует чистой ложечкой, если кто не видел ее передачи, советую очень.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка дрожжевое тесто зерновой хлеб

Комментарии (0)

Восхитительные рецепты от Poletta.

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ Poletta

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка дрожжевое тесто рецепты

Комментарии (0)

Секреты успеха вкусных пирогов.

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты успеха вкусных пирогов

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.
Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность.
Когда вы обминаете тесто, руки должны быть сухими.
Перед тем как поставить пирог в духовой шкаф, ему дают подойти в течение 15-20 мин.
В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: пироги советы

Комментарии (0)

Торт из пряников.

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка торт пряники

Комментарии (0)

" Сдобный " крокодильчик.

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Сдобный» крокодильчик

На Руси пекли пироги с незапамятных времен. Уже в 1193 году есть упоминание о «пирозях», а вот кулебяки появились значительно позднее – лишь в 17 веке. Чем же отличается кулебяка от обычного пирога? Прежде всего, большим количеством фарша. В традиционной кулебяке начинки примерно столько же, сколько и теста, поэтому и форму ей придавали продолговатую вытянутую, чтобы фарш хорошо пропекался, и тесто делали более крутое, способное удержать высокий слой начинки.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка дрожжевое тесто пирог крокодильчик

Комментарии (0)