Гармошка из картошки

Четверг, 03 Мая 2012 г. 08:33 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Гармошка из картошки

Картошка и курица — признанные фавориты в нашей семье, поэтому у нас на
столе они появляются нередко. Однако, чтобы эта любовь не угасала, я
стараюсь каждый раз готовить из них что-то новенькое.

Сегодня я побаловала себя (приятно готовить что-то вкусненькое!) и семью
(приятно кушать что-то вкусненькое!) довольно оригинальным блюдом —
гармошкой из картошки.

Итак, для ее приготовления нужно взять:

— картошку: 2 шт. на каждого голодного члена семьи и 1 шт. на
маленького, но достаточно прожорливого карапуза, в общем, я взяла 5
крупных клубней

— филе куриное 70-100 г

— грудинку 70-100 г

— масло сливочное 50-100 г

— соль, специи

— раст. масло (для смазки противня)

Количество филе и грудинки я подкорректировала, потому что мой
изначальный расчет оказался неверным. Я взяла по 200-250 г и у меня
половина осталась.

Приготовление

Картошку помыть и почистить.

Курицу отварить и порезать очень мелко.

Грудинку порезать мелким кубиком.

Масло сливочное растопить.

Соединить курицу, грудинку, соль и специи, добавить в эту массу половину сливочного масла.

Картошку порезать на кружочки, не дорезая до конца. С другой стороны срезать немного, чтобы картошка стояла устойчиво.

Промежуток между кружочками начинить массой из курицы и грудинки.

Положить картошку на противень и полить сверху сливочным маслом.

Поставить в духовку на 50-60 минут. Если картошка очень большая, то нужно дольше.

Примечание

1. Картошку для этого блюда берите крупную и ровную.

2. Картошку я не солила, за счет начинки она была вполне соленой. Но
ориентируйтесь на свой вкус. Возможно, вы предпочитаете более соленые
блюда.

3. Если начинка у вас все-таки останется, можете, как и я, сделать с ней омлет.

Источник

-Zh-

TATYSIY

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Вторые блюда из овощей и гарниры.
Часть 2 - Картошечка и рыбка от METEL.
...
Часть 27 - Ведарай - картофельные запеченые колбаски
Часть 28 - Голубцы, запеченые в духовке от АлЕнЬкИй
Часть 29 - Гармошка из картошки
Часть 30 - Омлет с кабачками "Завтрак приказчика"
Часть 31 - Нежные, сочные котлетки, никогда не подумаешь,что из гречки!!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zosi/post218419714/">Р“Р°СЂРјРѕС€РєР° РёР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё</a><br/>Р“Р°СЂРјРѕС€РєР° РёР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё

Р“Р°СЂРјРѕС€РєР° РёР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё

РљР°СЂС‚РѕС€РєР° Рё РєСѓСЂРёС†Р° вЂ” РїСЂРёР·РЅР°РЅРЅС‹Рµ С„Р°РІРѕСЂРёС‚С‹ РІ РЅР°С€РµР№ СЃРµРјСЊРµ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Сѓ РЅР°СЃ РЅР° 
СЃС‚РѕР»Рµ РѕРЅРё РїРѕСЏРІР»СЏСЋС‚СЃСЏ РЅРµСЂРµРґРєРѕ. РћРґРЅР°РєРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ СЌС‚Р° Р»СЋР±РѕРІСЊ РЅРµ СѓРіР°СЃР°Р»Р°, СЏ 
СЃС‚Р°СЂР°СЋСЃСЊ РєР°Р¶РґС‹Р№ СЂР°Р· РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· РЅРёС… С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РЅРѕРІРµРЅСЊРєРѕРµ.

&nbsp;

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ РїРѕР±Р°Р»РѕРІР°Р»Р° СЃРµР±СЏ (РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРµ!) Рё СЃРµРјСЊСЋ
 (РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ РєСѓС€Р°С‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРµ!) РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј вЂ” 
РіР°СЂРјРѕС€РєРѕР№ РёР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё.

&nbsp;

РС‚Р°Рє, РґР»СЏ РµРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅСѓР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ:

&nbsp;

вЂ” РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ: 2 С€С‚. РЅР° РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РіРѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ С‡Р»РµРЅР° СЃРµРјСЊРё Рё 1 С€С‚. РЅР° 
РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРіРѕ, РЅРѕ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїСЂРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zosi/post218419714/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Гармошка из картошки