"Медвежья лапа" с рыбой

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 07:20 + в цитатник

Цитата сообщения Царство_Кулинарии

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Медвежья лапа" с рыбой

Ингредиенты:
Картофель — 1,5 кг
Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) — 1 кг
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Приправа для рыбы
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление:

Филе пангасиуса порезать кусочками и замариновать в майонезе со специями.

Пока рыбка маринуется, на терке натереть очищенный картофель.

Картофель отжать, добавить яйца, соль, чеснок

А также немного сыра.
Наше "тесто" готово.

Противень выстелить фольгой, смазать небольшим количеством растительного масла.
Раскладываю часть тертой картошки на противень.

Сверху рыбку

Сверху еще "тестом " и тертым сыром.

Запекать в духовке 35 минут.

Приятного аппетита!
Источник

Смотрите также: Запеченные хек со сливками

Серия сообщений " из рыбы":
Часть 1 - Оладьи с рыбной начинкой.
Часть 2 - Запечённая скумбрия.
...
Часть 38 - Горбуша "Фрейлин"
Часть 39 - Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный
Часть 40 - "Медвежья лапа" с рыбой
Часть 41 - ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ С ЛИМОНОМ
Часть 42 - Рыбные шарики в слоеном тесте
...
Часть 47 - Засолка скумбрии с черносливом
Часть 48 - Красивая и вкусная закуска из сельди
Часть 49 - КРЕВЕТКИ В АРОМАТНОМ МАСЛЕ