Поностальгируем?

Блинчики "Студенческие" - из 80-х

Печеные яблоки с творогом и изюмом 

особенно популярны зимой, так как этот десерт вкуснее всего есть горячим.

В рецепт входит манная крупа, которая не только делает блюдо более нежным,

но и напоминает нам о детстве и бабушкиной заботе.

К тому же, это очень доступный десерт и быстро готовится.

Яблоки, запеченные в духовке, не только очень вкусны, но и полезны для фигуры и всего организма.

Если их съесть на завтрак, заряд энергии на весь день вам обеспечен.

Что еще мы знаем о пользе печеных яблок? Они содержат много пектинов,

которые оказывают нашему организму огромную помощь в очищении от шлаков

 и токсинов, выводе плохого холестерина и эффективно лечат дисбактериоз.

Это блюдо идеально подходит для яблочной диеты.

Ингредиенты

Ингредиенты на 2 порции:

2 больших яблока (не слишком жестких)
150 г мягкого нежирного творога
2 столовые ложки светлого изюма

1 столовая ложка манной крупы

1 яйцо (желток)

2 столовые ложки сахара

Щепотка ванилина (по желанию)

Сахарная пудра для украшения

Рецепт приготовления печеных яблок с творогом и изюмом

Отделите белок от желтка.

В нашем рецепте нужен будет только желток.

Сделать это можно легко с помощью воронки

или кухонной шумовки для снятия пены.

Выложите в миску творог, манную крупу,

желток, изюм, сахар и ванилин.

Вкуснее яблоки получатся, конечно же, с творогом жирностью выше девяти процентов,

поэтому, если вы хотите побаловать себя вкусным десертом в «выходной» от диеты день,

используйте его или даже готовую творожную массу с изюмом.

Хорошо смешайте все ингредиенты венчиком.

Вымойте яблоки, срежьте верхушки и вычистите ложкой сердцевину с семенами.

Чтобы это было легче сделать, выбирайте яблоки с не очень жесткой мякотью, например, сорта Джонаголд.

Заполните отверстия в яблоках доверху получившейся начинкой.

При выпечке манка разбухнет, и получится красивая, пушистая шапка.

По этой причине мы и не закрываем яблоки верхушками.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выложите яблоки на смазанный маслом противень или на бумагу для выпечки.

Поставьте в духовой шкаф и запекайте в течение 15-20 минут.

Следите, чтобы плоды не лопнули, иначе начинка растечется, и десерт потеряет форму.

Выньте противень из духовки, выложите печеные яблоки с творогом и изюмом на тарелку

и посыпьте сверху сахарной пудрой.

Чтобы сделать это красивым, ровным и тонким слоем, используйте маленькое ситечко.

К яблокам можно подать шарик мороженого, сметану с сахаром или взбитые сливки,

дополнительно украсить тарелку изюмом.

Приятного аппетита!

 Ингредиенты:

5 ст.л. сметаны
5 ст.л. майонеза
2 яйца мелких или 1 крупное
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб) или 150 г

Для посыпки
сыр

Приготовление:

1. Из предложенных ингредиентов сделайте тесто.

Оно получается жидкое, как густая сметана, (если получится более густое, не страшно,

просто размажьте его по сковороде равномерненько).

Дно и стенки холодной сковороды смажьте растительным маслом

и посыпьте манной крупой, что бы легче потом пицца отошла от сковороды. 

Тесто вылить (размазать) на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку

(рыба отварная, яйца отварные, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры, зелень и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.

Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 

Это очень простое,но довольно вкусное блюдо.На готовку идут считанные минуты .

Мама моей бабушки жила в Черниговской губернии.И хотя она была  дворянского рода и  имела своих  поваров,но ,как рассказывала моя бабушка,очень любила  сама готовить .У нее то и научилась моя бабулька варить( знатная кулинарка была),а я от нее))))Готовлю его не часто,так как приготовление этого борща занимает не мало времени. .От рецепта чуток отступила, не все из овощей у меня было.Но вышел он мега вкусным

Предлагаю вам очень вкусные  гренки.Хороши они и в горячем и холодном виде.Попробуйте.Затрата времени на приготовление минимум,можно готовить на завтрак

Готовила сегодня на завтрак эти биточки.Получилось очень вкусно , на приготовление их идет мало времени .Вот такое новенькое блюдо получилось

Очень похожи на Манты,но так как готовила из свинины,то Мантами их уже не назовешь.Хотя технология приготовления одинакова.

Я очень люблю салаты из пекинской капусты.Использую только верхнюю часть,листочки.А вот из кочерыжки готовлю или оладки или начинку для вареников или пирогов.Хочу поделиться с Вами вот этим очень вкусным блюдом.

Рецепты утренних коктейлей

Предлагаем вам пять рецептов утренних коктейлей, которые зарядят вас энергией на весь день.

УТРЕННИЙ КОКТЕЙЛЬ

Рецепт приготовления утреннего коктейля из яблок. Для отличного начала дня.

Описание приготовления:

Смешайте все компоненты в блендере и доведите до однородного состояния.

Этот напиток даёт хороший заряд на весь день.

Ингредиенты:

• обезжиренного йогурта — 1/2 Чашка

• обезжиренное молоко — 250 Миллилитр

• замороженного концентрата яблочного сока — 2 Ст. ложка

• молотой корицы — 1 Щепотка

• зеленое яблоко — 1/2 Штук (без кожицы и сердцевины)

• кубиков льда — 2-3 Штук