Рубленые куриные котлеты с сыром

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 18:05 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

500 грамм филе курицы
100 грамм твердого сыра
соль
молотый перец
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки крахмала

Нарезать филе маленькими кусочками (кубиками), сыр кубиками, добавить майонез и крахмал, соль и перец. Перемешать и поставить на 30 минут в холодильник.
Жарить на растительном масле на медленном огне.

3925311_kotleti_ryblenie (600x450, 130Kb)

Вырезать кольцо из пластиковой бутылки, положить картофельное пюре, прижать донышком меньшей по объему пластиковой бутылки. Вытащить кольцо. На картофельном пюре останется тиснение рисунок от донышка бутылки, сюда можно положить любую начинку или просто оставить.