"Ржаная закваска готовится очень просто, но в несколько этапов. Если Вы часто печете ржаной хлеб, то Вам достаточно один раз приготовить закваску и обновлять ее после каждого использования. Используя такую закваску, можно печь ржаной хлеб без дрожжей" - Сергей Грунин рассказывает, как приготовить ржаную закваску.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...