Торт получется легкий, летний, не сильно сладкий!) 

Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр
Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши)
Сахарная пудра

Очень красивая резная пища!

Такую красоту и есть страшно:-)

Карвинг от А до Я

Часть 1

Вся эта красота  сделана из овощей и фруктов. Ниже я расскажу вам, как и чем делать некоторые из этих замечательных скульптур.

lj sarsmis

 www.liveinternet.ru/community/lj_sarsmis/profile !

Море интересных рецептов !

Нажмите, чтобы увидеть картинки 

  и еще куча всего вкусного и интересного !

С наступлением засольной и закаточной поры, хочется на зиму чего-то сварганить. Можно, конечно, и в магазине купить, но это уже не то. Другое дело, когда ты сама это сделаешь... Овощи были прикуплены и желание возникло... Вот такое ассорти сделала  позавчера и скажу честно, мы с мужем не выдержали и вчера открыли одну баночку. Вкус - просто супер! Такие получились нежно-кисло-сладко-остренькие... Вообщем, рекомендую, попробуйте и судите сами.

Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!

экспресс-аудит от профессионалов! Не подвергайте бизнес риску!
Отличный подарок к Новому году - серебряная подвеска с бриллиантом! Цены вас приятно удивлят!

Всем привет!

Нашла идеальный, для себя, вариант теста для пиццы!

Есть такая мера веса или объема, "oz" называется, так было в исходном рецепте, а на мернике от блендера как раз оказались такие же деления. Так что все пропорции буду указывать в этих самых озах!

Берем 6 oz муки, всыпаем четверть чайной ложки соли, чайную ложку (с горкой) сухих дрожжей и немножко сахара.

Дальше вливаем в мерник 4 oz теплой воды (я брала половину воды половину молока) и 1 столовую ложку оливкового масла, тщательно вмешиваем это в муку.

Образовавшееся тесто выкладываем на присыпаную мукой поверхность и месим несколько минут. Получившийся колобок оставляем в смазанной маслом мисочке "отдыхать" минут на 10. Потом месим еще немного и раскатываем в тонкий блин.

Я готовлю в сковороде, по этому делаю основу немного больше, чем сковорода, чтобы приготовить вкусную сырную корочку: брусочки любого нетвердого сыра закручиваем в край основы по всему периметру, получается круглый бордюрчик.

Дальше место для вашей фантазии: я просто смазываю все тесто томатным соусом (не забывает про края), выкладываю маринованные колечки лука, порезаный тонкими пластинками маринованный огурец, если есть - грибы, 2 вида мяса, обычно копченую колбаску или охотничьи сосиски и кусочек шейки, все посыпаем тертым сыром, сверху несколько кружочков помидорки и кусочки бекона. Посыпать ароматными травками, корочку паприкой. Всю эту красоту в духовку на 20 минту! Тесто получается нежное, под начинкой тонкое, а края поднимаются и не засыхают!

Всем приятного аппетита!!!

Как вы думаете, что это? Анатомический атлас? Нет!

А это патефон? Тоже нет.

                                                 и еще много красивого ...          

Традиционные голубцы – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чаще всего голубцы тушат.

Подготовка капустных листьев. Капустные листья должны быть достаточно большие, чтобы в них можно было завернуть фарш. Лучше взять молодую капусту – она нежнее и вкуснее. Чтобы капустные листья стали мягкие, кочан можно отварить в воде до полуготовности. Но тогда все витамины выйдут из капусты в воду. Поэтому лучше завернуть листья в фольгу и подержать в разогретой духовке в течение 5-7 минут. Так капустные листья сохранят витамины, останутся сочными и приобретут необходимую эластичность. Для голубцов можно также использовать и квашеную капусту.

Как приготовить фарш. Лучше смешать свинину с говядиной в равных частях. Пропустите мясо через мясорубку (повара рекомендуют порубить его ножом – фарш будет вкуснее), добавьте вареный рис, мелко нарезанный и слегка поджаренный лук, соль перец и другие специи. Можно положить в фарш сырое яйцо.

«Кулинар» - самый популярный российский сервер о еде. Обзоры и каталоги ресторанов и магазинов, большая и удобная Кулинарная Книга, 8 тематических конференций, исторические странички, советы профессиональных поваров, каталоги производителей и торговых предприятий и много другой интересной и полезной информации о еде и продуктах питания. Ежемесячная аудитория свыше 50 000 человек.

«Домашние джунгли» - Всё для Вашего дома. Домашние обеды на каждый день. Гарниры,салаты.Всё о чае и к чаю. Специи и приправы. Блюда из птицы и дичи. Морепродукты.Национальная кухня.Блюда из свинины. Секреты женского очарования. Ароматерапия. Полезные советы по хозяйству. Кулинарные слайд шоу. Фотообои для Вашего рабочего стола! Виртуальный аквариум для Вас и Ваших детей - почувствуйте очарование тропического и морского подводного мира у себя дома! Фотоальбом - Лучшие места в Крыму.Азбука рыбака и мн.др.

«Ням.ру» - Большая энциклопедия детского питания.

«Сайт Няня» - это информационный ресурс по вопросам воспитания детей. На сайте представлен обширный архив статей, действует клуб участников, система родительских конференций, рубрики "Родительский опыт" и "Родительское творчество".

«Maternity.ru» - всё для будущих мам - Актуальная одежда и белье для будущих мам, джинсовая коллекция, трикотаж, повседневная одежда, классическая линия, офисные брюки, костюмы и многое другое. Сеть фирменных магазинов для беременных.

«Хочу быть мамой!» - желанный ребенок! - Сайт предназначен для всех - как для тех, кто еще только начал планировать рождение ребенка, так и для тех, у кого возникли проблемы в процессе планирования.

«Солнышко» - развлекательно-познавательный ежемесячный виртуальный журнал для детей и их родителей. Выпускается с марта 1999 г. Содержание: веселые стишки, загадки, уроки хороших манер, кроссворды, ребусы, сказки, игры, ультфильмы, ответы на детские вопросы (рубрика "Почемучка"), юмор в коротких штанишках, советы Поварешкина (как приготовить несложные блюда, когда рядом нет родителей), творчество читателей (проза, поэзия, рисунки), ссылки на сайты с детской и "околодетской" тематикой. Архивные материалы, отсортированные по рубрикам и по номерам.

«Клуб Мам» - Все что может заинтересовать молодых родителей, ожидающих или воспитывающих ребенка. Мамы, живущие в разных городах и странах, поделятся с вами опытом и помогут избежать своих ошибок. "Мы все разные, но нас объединяет одно - наши дети!" - девиз Клуба

«Internet Скорая помощь 03» Бесплатные медицинские консультации квалифицированных специалистов. Медицинские новости, анекдоты, обзоры медицинских сайтов, большой архив, а также персональная история болезни.

«Мы - не апельсины! Всё о целлюлите.»Что такое целлюлит, почему возникает и как с ним бороться. Здесь Вы сможете узнать о множестве методов избавления от целлюлита и найти для себя эффективную программу.

«Mалыш.spb.ru» Детский сайт г.Санкт-Петербурга, предлагающий мамам и папам статьи по уходу и воспитанию малышей, подготовке к беременности и родам, а также необходимую "детскую" справочную информацию по городу. Содержит on-line магазин детских товаров и бесплатную доску частных объявлений.

«Журнал Ежевичка» - интересный и женский. Регулярно публикуются статьи о правильном питании со множеством кулинарных рецептов, детях, психологии, красоте и досуге и других темах, волнующих большинство женщин. Кроме этого, вас ждут новости сайтов смежных и близких тематик и форумы, где вы сможете вместе с посетителями решить свои проблемы и поделиться собственным опытом. В наших консультациях на ваши вопросы ответят квалифицированные специалисты: юрист, педиатр, визажист, психолог, дизайнер по интерьеру. Выход - 4 раза в месяц.

«Мария Арбатова» - официальный сайт.

В еженедельном журнале «Женский клуб У Инессы» вы найдете все, что интересует женщин: аналитические статьи по истории моды и красочные фотогалереи модных дефиле, экзотическую моду Индии и Бразилии, обширную информацию по антиквариату и эксклюзивным украшениям, море кулинарных рецептов и уникальные народные способы поддержания хорошей формы. Серьезные материалы здесь соседствуют с развлекательными - большое внимание уделяется волшебному миру теленовел и латиноамериканской музыки.

«У Марио. Искусство общения с мужчинами» - Как стать принцессой. Все для женщин о мужчинах, о мужской психологии, секреты привлекательности и сексапильности. Искусство понимать, искусство привлекать, соблазнять, обольщать...

«Одна Дома»- еженедельный женский интернет-журнал - женщинам о женском. Статьи на волнующие женщин темы, консультации визажиста, стилиста, косметолога, психолога, тесты, обзоры, кулинарные рецепты и многое другое.

«Считалка калорий» - для тех, кто бережет фигуру или хочет похудеть: - калоpийность, индивидуальный pасчет энеpготpат человека, pасход калоpий пpи pазных видах деятельности;
- Считалка каллорий (пpогpамма, помогающая опpеделить калоpийность pациона);
- ноpмы красоты и гармонии женского тела;
- советы, как сохpанить кpасивую фигуpу;
- диеты;
- дpугая полезная инфоpмация.

Обработка фотографий в Фотошопе.УРОКИ

 ЧАСТЬ ПЕРВАЯ

ЧАСТЬ ВТОРАЯ

ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ

Генераторы блестящих текстов

Мир словарей

Бесплатные интернет-библиотеки

Рецепты с пошаговыми иструкциями по приготовлению

Бесплатные программы для оформления фотографий

Где можно скачать аудиокниги

Гороскоп по дате рождения

Фотограф Alessandro Catuogno

Караоке

Все для оформления и ведения дневников

Бесплатные словари и переводчики

Смотреть фильмы онлайн

Как не профессионалу сделать красивый фотомонтаж