Опять про тусовочку, получается инфа моя...

Вобчем, дело было так. Позвонила моя бывшая одноклассница и предложила собраться у нее дома (в прошлую пятницу). Я дала добро на это и отправилась с цветами в дом моей знакомой турчанки.

Как выяснилось, она решила собрать настоящую интернациональную тусовку. Среди участников нашего сборица были представители Турции- хозяйка дома, России , т.е. я , Южной Кореи, Ирака, Мексики, Шри-Лан-Ки, Бразилии и Канады.

И вобщем-то единым для всех нас было общение на английском языке! Некоторых я знала и раньше, а некоторых видела впервые. Вот те то новенькие меня и поразили более всего!

Они давно живут тут в Канаде (а бабулечка так все свои 88 лет!) И они такие энерчичные! Мне это очень понравилось! А бабуля в своем то возрасте - ну просто огурец, а болтливая-то какая!

Хозяйка наготовила всякой всячины их турецкой кухни. В том числе она приготовила чечевичный суп, что оказалось вкусно и очень прост в изготовлении! Я прибыла чуть раньше, чтобы помочь ей и потому участвовала в этом процессе.

Секреты чечевичного супчика:
Берем красную чечевицу, кидаем ее в воду, добавляем лук (даже без обжарки) и варим все это, покуда чечевища не растащится. Ну минут 20-30 максимум. Добавляем туда немного оливкового масла, соль и специи разные. Разбиваем массу миксером в пюре (остатки того, что не растащилось) и подаем к столу! Не устаю повторять - все гениальное - просто!

Кроме того она приготовила интересный салат из булгура.
Рассказываю про него теперь.
Сначала надо приготовить что-то вроде овощного соуса, где будет протущены лук, перчик, помидорки в томатном соусе с добаллением специй (по желанию). Густота соуса - как хорошая сметанка. Засыпаем сухой булгур в салатницу, заливаем его соусом, перемешиваем и ждем когда он разбухнет (5-10 мин). Добавляем в эту массу зелень, и лимонный сок. Снова все перемешиваем и на стол! Просто, вкусно и оригинально!

Был и хумус домашнего приготовления, и кебаб, и другие вкусности. Кое-что народ прихватил к столу с собой. Попробовали, например, необычный плов из Ирака с жареными тонкими макаронами (реально коричневого цвета) с картофелем и всяческими другими добавками. И ели несколько необычную мексиканскую яичную запеканку.

А еще хозяйка сделала на десерт баклаву. Вот уж где я оторвалась по полной! Натрескалась ею покуда она влезала в меня...



Вобчем, тусовка удалась!

Как мы славно посидели с девчонками 28 декабря!



Собирались мы все у Надежды.

читать дальше >>>

В субботу мы сходили небольшой компашкой в только что открытый перед новым годом в ресторан "Русский дом". Это недалеко от нас, в Коквитламе. Никогда ранее в таких ресторанах не была и было жутко интересно побывать.



Ресторан большой, парковка на 6 машин :) Народу было много, в основном группами и довольно большими, отмечали что-то... Когда то там был японский ресторанчик и как бы новые хозяева ни пытались это скрыть - проступает просто везде. Оформление может и ничего даж, но к русскому стилю как то , ну совсем не тянет... Ни одного русского атрибута не увидела я там... Меню большое, цены - думаю, что не ошибусь, если скажу, что выше среднего. Есть там и селедка, и селедка под шубой, и оливье, и котлета по-киевски... а так же манты (совсем не из русской кухни), рыбка "Хе" (из корейской кухни), т.п. То, что заказывали, было вполне съедобно, хотя и не сказать , что вах! Мы же все сами это готовим, у каждого есть свой некий уровень , с которым сравниваем так же это вкусно или не так...



Звучит там живая музыка (нет не правильно говорю, поют там под фонограмму) с исполнении самих владельцев ресторана. Музыка ресторанская, давнишняя в основном и просто кричит... разговаривать даж с соседом трудно. А они запустили это дело на 2 часа в режиме non-stop. Потом в помещении стало как -то холодно. Спрашиваем у девочки - официантки почему? А она говорит: " И мне холодно, хоть я и работаю..." После окончания музыкальной программы к нам подходит хозяин- музыкант и спрашивает чего ж мы не танцуем... А мы говорим - холодно... Вобчем, оказывается мы сами виноваты, потому как мало пьем (а кто-то вообще ни глотка , потому как за рулем) и не танцуем. Ну, сжалюсь мол над вами, включим мы отопление потеплее...



Вобщем, остались очень смешанные чувства о посещениии русского ресторана...

После ентого визита, на следующий день достала я рыбку, что на Сеивстоне прикупила и забабахала ее так, чтобы реабилитироваться со своей русской кухней хоть у себя дома.

Треску я сбрызнула лимоном, маслом, сыпнула сольки, перца да орегано, да чесночку. Украсила помидоркой и ... в духовочку!



Одно ж наслаждение есть таку рыбку! И вкусно, и красиво, и много!!!

Ездила я в Москву на встречу к девчонкам, моим знакомым вышивальщицам. Перевели мы наше знакомство из заочного в очное. Я была этому несказанно рада, надеюсь, что и остальные девчата тоже.

жми сюда, чтобы читать дальше >>>

Как мы славно провели 25 марта вечер с девчонками ! Собирала опять нас Надюша. Были девчоночьи разговоры. О себе говорили, за жизнь, немножко затронули психологические темки и... карты Таро! Есть мысль даже: а не устроить ли нам школу обучения работы с Таро! На том и расстались!

наши фотки тут >>>

7 октября 2011 г. для нас состоялось небольшое но важное событие- мы получили Канадское Гражданство!


читать дальше>>>

Вот уже стало почти традицией собираться накануне Нового года на творческие девичьи посиделки.

В эту субботу, т.е 17 декабря собирала нас опять Надюша. Были мы у них с их арт-центре Пиноккио - Pinocchio Art & Craft School.



Славно посидели, попили чайку с всякими вкусностями,



поболтали о том - о сем, рассказали про себя,



послушали других, сделали толпой (под руководством Татьяны) оригамский шарик -кусудаму.



Вобщем, премило провели время!

С Новым 2012 годом! Вот и наступил он!


Читать далее...

Вчера мы устроили маленькие посиделки у нас дома с Марией и Брюсом из Белокаменска (White Rock) ю Мария увлеклась машинной вышивкой. Было приятно устроить свои вышивальные похвастушки и зажечь ее вышивкой еще больше! Ну и заодно и поужинать вместе...


Читать далее...