Основные ингредиенты

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1. Вот такие продукты нам понадобятся:

ингредиенты для торта "Наполеон"

Шаг 2. Первым делом нам нужно приготовить заварной крем. Это самое трудоемкое занятие в этом рецепте))
Но не переживайте, готовится он просто и без проблем. Для этого берем 1 л молока, отливаем половину в кастрюльку и отставляем.
В оставшуюся половину добавляем три яйца и начинаем взбивать венчиком.
Постепенно добавляем сахар, ванилин, муку и продолжаем взбивать так, чтобы не было комочков.

В молоко добавляем яйца, сахар, и муку

Шаг 3. Тем временем ставим на огонь другую часть молока и доводим его до кипения:

Молоко закипает

Шаг 4. Как только молоко закипит, добавляем в него тоненькой струйкой, постоянно помешивая нашу молочную смесь:

Добавляем молочную смесь

Шаг 5. Варим полученную массу минут 5-7 до загустения.
Если мешать очень тщательно и не переставая, то никаких комочков не образуется, ничего не пригорит.
Выключаем, даем крему хорошенько остыть и добавляем масло комнатной температуры, размешиваем.

Кладем масло и размешиваем крем

Шаг 6. Далее, берем печенье и раскладываем его так, как вам больше нравится - по кругу, квадратом и т.д.
Перемазываем кремом обильно.

Перемазываем первый слой

Шаг 7. Таким же образом выкладываем второй слой.
Следите, чтобы не было пустот, можно ломать печеньки и вставлять даже кусочки.
Снова перемазываем кремом и так до тех пор, пока не закончится печенье и крем:

Второй слой торта

Шаг 8. Вот и все,этот торт собирать одно удовольствие!
Верх и бока торта посыпаем тертым на терке печеньем.
Оно достаточно легко крошится, так что можно поломать и руками.

Собранный торт

Шаг 9. Приятного чаепития!

Приятного чаепития!

Источник