-Цитатник

Наша кухня. Выпечка №1 2023 - (0)

Наша кухня. Выпечка №1 2023 Наша кухня. Выпечка — журнал для тех, кто любит работать с т...

Избавляемся от отеков... - (0)

Избавляемся от отеков.... (просмотр 8 мин ) https://i.postimg.cc/Hs80QkBX/028.jpg ...

I Love Punto Croce №15 2022 - (1)

I Love Punto Croce №15 2022 Издательство: Sprea Spa Язык: итальянский Итальянский журн...

Овсяные печенья с цукатами, те самые, с трещинками - (2)

Овсяные печенья с цукатами, те самые, с трещинками Процесс простой, результат душевный. ...

 -Рубрики

  • (0)
  • (0)

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zlatorozka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 3285
Комментариев: 1204
Написано: 13158




 

 

                       ПРИВЕТ ИЗ БОЛГАРИИ!

 

                                                                                                               1328623462_blgarsko (95x165, 15Kb)

 

 


10 безумных гениев мировой литературы

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 16:33 + в цитатник

 

    

Жизнь одарённого писателя связана с большим риском для самого уязвимого в человеке — его сознания. А восхождение к славе, каким бы гладким оно ни казалось, почти всегда сопровождается опасным заигрыванием с неизвестным, запретным или безумным.

3578004_k (640x433, 40Kb)

    Представляю вам список не вполне здоровых душой авторов, подаривших миру не только великолепные литературные произведения, но и гениальное творческое вдохновение на годы вперед.

 

  

              Пациент 1:
 Эдгар Аллан По

                3578004_k1 (517x570, 52Kb)

  

  Американский писатель, поэт (1809-1849) Диагноз: Душевное расстройство, точный диагноз не установлен. Симптомы: Страх темноты, провалы в памяти, мания преследования, неадекватное поведение, галлюцинации. История болезни: Уже с конца 1830-х годов Эдгар По страдал частыми депрессиями. Кроме того, он злоупотреблял алкоголем, что сказывалось на его психике не лучшим образом: под действием выпитого писатель порой впадал в состояние буйного помешательства. К алкоголю вскоре прибавился опий. Существенно ухудшила душевное состояние По тяжелая болезнь его юной супруги (свою кузину Вирджинию он взял в жены тринадцатилетней; через семь лет брака, в 1842 году, она заболела туберкулезом, еще через пять лет умерла). После смерти Вирджинии — за оставшиеся ему самому два года жизни — Эдгар По еще несколько раз влюблялся и предпринял две попытки жениться. Первая провалилась из-за отказа избранницы, напуганной очередным его срывом, вторая — из-за неявки жениха: незадолго до свадьбы По сильно напился и впал в невменяемое состояние. Он был найден в дешевом балтиморском трактире пять дней спустя. Писателя поместили в клинику, где он и скончался уже через пять дней, страдая от жутких галлюцинаций. Один из главных кошмаров По — смерть в одиночестве — сбылся: много с кого он брал обещание быть с ним в последний час, однако же в три часа ночи 7 октября 1849 года никого из близких рядом не оказалось. Перед смертью По отчаянно призывал к себе Джереми Рейнолдса, исследователя Северного полюса. Идеи, подаренные миру: Два популярнейших современных литературных жанра. Первый — роман (или рассказ) ужасов. Большое влияние на Эдгара По оказал Гофман, однако же гофмановский мрачный романтизм По впервые сгустил до консистенции подлинного кошмара — вязкого, безвыходного и весьма изощренного («Сердце-обличитель», «Падение дома Эшеров»). Второй жанр — детектив. Именно мсье Огюст Дюпен, герой рассказов Эдгара По («Убийство на улице Морг», «Тайна Мари Роже»), стал родоначальником возникновения дедуктивного метода и его апологета мистера Шерлока Холмса.

   

               Пациент 2: Фридрих Ницше

         3578004_k2 (515x700, 217Kb)

 

 

   Немецкий философ (1844-1900) Диагноз: Ядерная мозаичная шизофрения (более литературный вариант, обозначенный в большинстве биографий, — одержимость). Симптомы: Мания величия (рассылал записки с текстом: «Через два месяца я стану первым человеком на земле», требовал снять со стен картины, ибо его квартира «храм»); помрачение рассудка (обнимался с лошадью на центральной городской площади, мешая уличному движению); сильные головные боли; неадекватное поведение. В медицинской карте Ницше, в частности, говорилось, что больной пил из сапога свою мочу, испускал нечленораздельные крики, принимал больничного сторожа за Бисмарка, пытался забаррикадировать дверь осколками разбитого стакана, спал на полу у постели, прыгал по-козлиному, гримасничал и выпячивал левое плечо. История болезни: Ницше перенес несколько апоплексических ударов; страдал психическим расстройством последние 20 лет своей жизни (именно в этот период появились наиболее значимые его произведения — к примеру, «Так говорил Заратустра»), 11 из них он провел в психиатрических клиниках, дома о нем заботилась мать. Состояние его постоянно ухудшалось — под конец жизни философ мог составлять лишь простейшие фразы. Идеи, подаренные миру: Идея сверхчеловека (как ни парадоксально, именно этот прыгавший по-козлиному и выпячивавший левое плечо товарищ ассоциируется у нас со свободной, надморальной, совершенной, существующей по ту сторону добра и зла личностью). Идея новой морали (мораль господ взамен морали рабов): здоровая мораль должна прославлять и укреплять естественное стремление человека к власти. Всякая другая мораль болезненна и упадочна. Идеология фашизма: больные и слабые должны погибнуть, сильнейшие — победить («Падающего толкни!»). Допущение «Бог мертв».

 

  

           Пациент 3:
 Эрнест Хемингуэй

                  3578004_k4 (490x700, 198Kb)

 

    Американский писатель (1899-1961) Диагноз: Острая депрессия, умственное расстройство. Симптомы: Суицидальные наклонности, мания преследования, нервные срывы. История болезни: В 1960 году Хемингуэй вернулся с Кубы в США. Его мучили частые депрессии, чувство страха и неуверенности, он практически не мог писать — а потому добровольно согласился пройти лечение в психиатрической клинике. Хемингуэй перенес 20 сеансов электрошока, об этих процедурах он отозвался так: «Врачи, которые делали мне электрошок, писателей не понимают: Какой смысл был в том, чтобы разрушать мой мозг и стирать мою память, которая представляет собой мой капитал, и выбрасывать меня на обочину жизни? Это было блестящее лечение, вот только пациента они потеряли». По выходе из клиники Хемингуэй убедился в том, что по-прежнему не может писать, и предпринял первую попытку самоубийства, однако близкие сумели ему помешать. По просьбе жены он прошел повторный курс лечения, но намерений своих не изменил. Через несколько дней после выписки он выстрелил себе в голову из любимой двустволки, зарядив предварительно оба ствола. Идеи, подаренные миру: Идея «потерянного поколения». Хемингуэй, как и его товарищ по эпохе Ремарк, имел в виду конкретное поколение, перемолотое жерновами конкретной войны, однако термин оказался уж больно соблазнительным и удобным — с тех пор каждое поколение находит причины для того, чтобы считать себя потерянным. Новый литературный прием, «метод айсберга», когда скупой, сжатый текст подразумевает щедрый, душераздирающий подтекст. «Мачизм» нового образца, воплощенный и в творчестве, и в жизни. Герой Хемингуэя — суровый и немногословный борец, который понимает, что борьба бесполезна, но борется до конца. Самым бескомпромиссным хемингуэевским мачо стал, пожалуй, рыбак Сантьяго («Старик и море»), в уста которого Великий Хэм вложил фразу: «Человек не для того создан, чтобы терпеть поражение. Человека можно уничтожить, но его нельзя победить». Сам Хемингуэй — охотник, солдат, спортсмен, моряк, рыболов, путешественник, нобелевский лауреат, чье тело сплошь покрывали шрамы, — к огромному разочарованию многих, до конца бороться не стал. Впрочем, своим идеалам писатель не изменил. «Мужчина не имеет права умирать в постели, — говорил он. — Либо в бою, либо пуля в лоб».

 

    

                   Пациент 4: Франц Кафка

                3578004_k5 (516x700, 194Kb)

 

Чешский писатель (1883 — 1924) Диагноз: Выраженный невроз, психастения функционального характера, непериодические депрессивные состояния. Симптомы: Возбудимость, перемежающаяся с приступами апатии, нарушение сна, преувеличенные страхи, психосоматические трудности в интимной сфере. История болезни: Корни глубоких психологических провалов Кафки берут свое начало из конфликта с отцом, трудных взаимоотношений с семьей и сложных, запутанных любовных историй. Увлечение писательством в семье не поощрялось, и заниматься этим приходилось украдкой. «Для меня это ужасная двойная жизнь, — писал он в дневнике, — из которой, возможно, есть только один выход — безумие». Когда отец стал настаивать, чтобы после службы сын работал еще и в его лавке, а не занимался ерундой, Франц решился на самоубийство и написал прощальное письмо своему другу Максу Броду 
«В последний момент мне удалось, вмешавшись совершенно бесцеремонно, защитить его от «любящих родителей», — пишет Макс Брод в своей книге о Кафке. В его психическом состоянии отмечались периоды глубокого и ровного спокойствия, сменяемые такими же продолжительными периодами болезненного состояния. Вот строки из его «Дневников», наглядно отражающие эту внутреннюю борьбу: «Я не могу спать. Только видения, никакого сна. Странная неустойчивость всего моего внутреннего существа. Чудовищный мир, который я ношу в голове. Как мне от него освободиться и освободить его, не разрушив?». Умер писатель в возрасте 41 года от туберкулеза. Три месяца он пребывал в агонии: разрушался не только организм, но и разум. Идеи, подаренные миру: Кафка не был известен при жизни, мало печатался, но после его кончины творчество писателя покорило читателей новым направлением в литературе. Кафкианский мир отчаяния, жути и безысходности вырос из личной драмы его создателя и стал основой нового эстетическое направления «литературы с диагнозом», очень характерной для XX века, потерявшего Бога и получившего взамен абсурд существования

 

  

               Пациент 5: Джонатан Свифт

            3578004_k6 (556x700, 109Kb)

  

  Ирландский писатель (1667-1745) Диагноз: Болезнь Пика либо болезнь Альцгеймера — специалисты спорят. Симптомы: Головокружение, дезориентация в пространстве, потеря памяти, неспособность узнавать людей и окружающие предметы, улавливать смысл человеческой речи. История болезни: Постепенное нарастание симптомов вплоть до полного слабоумия в конце жизни. Идеи, подаренные миру: Новая форма политической сатиры. «Путешествие Гулливера», безусловно, не первый саркастический взгляд просвещенного интеллектуала на окружающую действительность, однако новаторство здесь не во взгляде, а в оптике. В то время как другие насмешники смотрели на жизнь сквозь увеличительное стекло или в телескоп, декан собора св. Патрика смастерил для этого линзу с причудливо искривленным стеклышком. Впоследствии этой линзой с удовольствием пользовались Николай Гоголь и Салтыков-Щедрин.

 

   

  

               Пациент 6:
 Жан-Жак Руссо

          3578004_k7 (700x466, 39Kb)

 

   Французский писатель и философ (1712-1778) Диагноз: Паранойя. Симптомы: Мания преследования. Руссо везде мерещились заговоры, он вел жизнь скитальца и нигде не задерживался надолго, полагая, что все его друзья и знакомые злоумышляют против него либо в чем-то его подозревают. История болезни: В результате конфликта писателя с церковью и правительством (начало 1760-х, после выхода книги «Эмиль, или О воспитании») изначально свойственная Руссо подозрительность приобрела крайне болезненные формы. Ему везде мерещились заговоры, он вел жизнь скитальца и нигде не задерживался надолго, полагая, что все его друзья и знакомые злоумышляют против него либо в чем-то его подозревают. Так, однажды Руссо решил, что обитатели замка, в котором он гостил, считают его отравителем умершего слуги, и потребовал вскрытия покойника. Идеи, подаренные миру: Педагогическая реформа. Современные пособия по воспитанию детей по многим пунктам повторяют «Эмиля»: взамен репрессивному методу воспитания Руссо предлагал метод поощрения и ласки; он полагал, что ребенка следует освободить от механического затверживания сухих фактов, а объяснять все на живых примерах, и лишь тогда, когда ребенок будет психически готов к восприятию новой информации; задачей педагогики Руссо считал развитие заложенных природой талантов, а не корректировку личности. Новый тип литературного героя и новые литературные направления. Порожденное фантазией Руссо прекраснодушное создание — слезливый «дикарь», руководствующийся не разумом, но чувством (однако чувством высоконравственным), — дальше развивалось, росло и старилось в рамках сентиментализма и романтизма. Идея правового демократического государства, прямо вытекающая из сочинения «Об общественном договоре». Идея революции (именно произведениями Руссо вдохновлялись борцы за идеалы Великой французской революции; сам Руссо, как ни парадоксально, никогда не был сторонником столь радикальных мер).

 

 

               Пациент 7: Николай Гоголь

           3578004_k8 (552x700, 199Kb)

  

   Русский писатель (1809-1852) Диагноз: Шизофрения, периодический психоз. Симптомы: Зрительные и слуховые галлюцинации; периоды апатии и заторможенности (вплоть до полной неподвижности и неспособности реагировать на внешние раздражители), сменяющиеся приступами возбуждения; депрессивные состояния; ипохондрия в острой форме (великий писатель был убежден, что все органы в его теле несколько смещены, а желудок располагается «вверх дном»); клаустрофобия. История болезни: Те или иные проявления шизофрении сопровождали Гоголя на протяжении всей его жизни, однако в последний год болезнь заметно прогрессировала. 26 января 1852 года от брюшного тифа умерла сестра его близкого друга Екатерина Михайловна Хомякова и эта смерть вызвала у писателя сильнейший приступ ипохондрии. Гоголь погрузился в непрестанные молитвы, практически отказался от пищи, жаловался на слабость и недомогание и утверждал, что смертельно болен, хотя врачи никакой болезни, кроме небольшого желудочно-кишечного расстройства, у него не диагностировали. В ночь с 11 на 12 февраля писатель сжег свои рукописи (на следующее утро он объяснил этот поступок происками лукавого), далее состояние его постоянно ухудшалось. Лечение (не слишком, впрочем, профессиональное: пиявки в ноздрях, обертывание холодными простынями и окунание головы в ледяную воду) положительных результатов не дало. 21 февраля 1852 года писатель скончался. Истинные причины его смерти так и остались неясны. Однако же, вероятнее всего, Гоголь попросту довел себя до полного нервного и физического истощения — не исключено, что своевременная помощь психиатра могла бы спасти ему жизнь. Идеи, подаренные миру: Специфическая любовь к маленькому человеку (обывателю), состоящая наполовину из отвращения, наполовину из жалости. Целый букет удивительно точно найденных русских типажей. Гоголь разработал несколько ролевых моделей (наиболее яркие — персонажи «Мертвых душ»), которые вполне актуальны до сих пор.

 

               Пациент 8: 
Ги де Мопассан

           3578004_k9_1_ (553x700, 251Kb)

 

    Французский писатель (1850-1893) Диагноз: Прогрессивный паралич мозга. Симптомы: Ипохондрия, суицидальные наклонности, припадки буйства, бред, галлюцинации. История болезни: Всю жизнь Ги де Мопассан страдал ипохондрией: он очень боялся сойти с ума. С 1884 года у Мопассана начались частые нервные припадки и галлюцинации. В состоянии крайнего нервного возбуждения он дважды пытался покончить с собой (один раз при помощи револьвера, второй — при помощи ножа для бумаг, оба раза неудачно). В 1891-м писатель был помещен в клинику доктора   в Пасси — там он и прожил в полусознательном состоянии до самой смерти. Идеи, подаренные миру: Физиологизм и натурализм (в том числе эротический) в литературе. Потребность неустанно бороться с бездуховным обществом потребления (своеобразных клонов «Милого друга» усердно воссоздают ныне здравствующие французские писатели Мишель Уэльбек и Фредерик Бегбедер, старается не отставать и наш Сергей Минаев).

 

 

               Пациент 9: Вирджиния Вульф

                   3578004_k0_1_ (509x700, 179Kb)

 

    Английская писательница (1882-1941) Диагноз: Депрессия, галлюцинации, кошмары. Симптомы: Находясь в глубокой депрессии, Вирджиния жаловалась на то, что все время «слышит голоса птиц, поющих на оливах Древней Греции». Часто и подолгу не могла работать из-за бессоницы и кошмаров. С детства страдала суицидальными наклонностями. История болезни: Когда Вирджинии исполнилось 13 лет, она пережила попытку изнасилования со стороны ее кузенов, гостивших в доме. Это положило начало стойкой неприязни к мужчинам и к физической стороне отношений с ними на протяжении всей жизни Вирджинии. Вскоре после этого от воспаления легких скоропостижно скончалась ее мать. Нервная, впечатлительная девочка от отчаяния попыталась покончить с собой. Ее спасли, но глубокие, затяжные депрессии стали с тех пор частью ее жизни. Сильный приступ психического расстройства настиг юную Вирджинию и после смерти отца в 1904 году. Эмоционально-откровенные письма и произведения Вирджинии Вульф дают основания для вывода о нетрадиционной сексуальной ориентации писательницы. Однако это не совсем так. Вследствии пережитой в детстве трагедии, страха, который она испытывала перед мужчинами и их обществом, она влюблялась в женщин — но при этом питала отвращение ко всем формам близости, в том числе и с ними, не выносила объятий, не позволяла даже рукопожатий. Будучи 29 лет замужем за Леонардом Вульфом (причем этот брак считается образцовым с точки зрения преданности и эмоциональной поддержки супругами друг друга), писательница, по некоторым сведениям, так и не смогла вступить в супружеские отношения со своим мужем. В начале 1941 года ночная бомбардировка Лондона разрушила дом писательницы, сгорела библиотека, едва не погиб любимый муж — все это окончательно расстроили ее нервную систему, врачи настаивали на лечении в психиатрической клинике. Не желая, чтобы остаток своей жизни муж провел в заботах, связанных с ее помешательством, она 28 марта 1941 года исполнила то, что не раз описывала в своих произведениях и что не раз пыталась осуществить на практике — покончила с собой, утопившись в реке Оус. Идеи, подаренные миру: Новаторство в способах изложения преходящей мирской суеты, отображения внутреннего мира героев, описание множества путей преломления сознания — произведения Вирджинии Вульф вошли в золотой фонд литературного модернизма и принимались с восторгом многими современниками. Верная ученица Толстого, она разрабатывала и довела в английской прозе до совершенства «внутренний монолог».

 

 

                Пациент 10:
 Сергей Есенин

                  3578004_k11_1_ (484x700, 160Kb)

 

    Русский поэт (1895-1925) Диагноз: Биполярное аффективное расстройство (БАР). Симптомы: Мания преследования, внезапные вспышки ярости, неадекватное поведение (поэт прилюдно крушил мебель, бил зеркала и посуду, выкрикивал оскорбления). Несколько случаев есенинского помрачения не без смака описал в своих воспоминаниях Анатолий Мариенгоф. История болезни: Из-за часто повторявшихся приступов МДП, провоцируемых, как правило, чрезмерным употреблением спиртного, Есенин несколько раз проходил лечение в психоневрологических клиниках — во Франции и в России. Лечение, к сожалению, не оказало на пациента благотворного действия: через месяц после выписки из клиники профессора Ганнушкина Есенин покончил с собой, повесившись на трубе парового отопления в ленинградской гостинице «Англетер». Идеи, подаренные миру: Новые интонации в поэзии. Есенин сделал стилистической нормой, со слезой и всхлипами, любовь к деревне и деревенскому жителю (прямые его последователи не в стилистическом, но в идеологическом смысле — «деревенщики»). Есенин, много работавший в жанре городского хулиганского романса, по сути, задал канон современного русского шансона.

 

 

     С сайта:

https://udivitelnoe.temaretik.com


Метки:  

Понравилось: 46 пользователям

Филейная скатерть”Розовое лето”

Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 11:17 + в цитатник

 

                  3578004_A1 (570x672, 84Kb)

   

    3578004_A2 (522x700, 94Kb)

 

 

С сайта:  

https://shkatulka-rukodeliya.com/

 


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!

Среда, 12 Июня 2019 г. 10:37 + в цитатник

 

 

     

  Многие любят десерты c вишней. Она дает блюдам неповторимый вкус. Но времени на приготовление не всегда хватает. Мы предлагаем простой рецепт летнего вишневого клафути. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся. Французский клафути

  Ингредиенты: 500 г вишен 100 г муки 30 г растопленного сливочного масла 250 мл молока 4 яйца 100 г сахара 12 г ванилина щепотка соли    

  Приготовление: Вишню очищаем от косточек и кладем в смазанную маслом термостойкую форму. Смешиваем все ингредиенты и хорошо взбиваем. Заливаем получившейся смесью вишню. Выпекаем в духовке разогретой до 180 °С. до золотисто-коричневого цвета около 40-45 минут. Более детально можно просмотреть в видеозаписи: Вишни в клафути можно заменить любой ягодой или абрикосами и т.д Приятного аппетита!

                 3578004_a_1_ (600x315, 52Kb)

 

 

  и       https://youtu.be/xh57HkSHElg

 

 

С сайта: 

https://happyformat.ru/


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат "Метелка"

Вторник, 11 Июня 2019 г. 16:36 + в цитатник

 

  

  Салат "Метелка" Если у вас вялое пищеварение или вам не подходят радикальные способы очищения кишечника, то вам отлично подойдет очищающий салат метелка . Этот салат кладезь витаминов и микроэлементов, прекрасно очищает кишечник, улучшает его моторику. Еще    одно достоинство салата метелки - его всесезонность. Ешьте этот салат 2-3 раза в неделю вместо ужина и ваш кишечник будет всегда работать без сбоев.

  Ингредиенты для салата метелки : Капуста свежая – 100 гр Свекла сырая – 100 гр Морковь сырая – 100 гр Яблоко – 100 гр Лимонный сок по вкусу Оливковое масло Укроп , специи По желанию чернослив – 50 гр  

 Капусту мелко шинкуем, а свеклу и морковь трем на терке. Помять руками до выделения сока. Добавить натертое яблоко, размоченный и мелко нарезанный чернослив. Посыпать любимыми специями и укропом. Выдавить сок лимона в салат, добавить оливковое масло. Полезный и , несомненно, очень вкусный салат готов. Кушайте на здоровье!

   Также нужно соблюдать водно-питьевой режим. Пейте много чистой некипяченой воды. Норма -не менее 30 мл на кг веса. Недостаточное количество воды приводит к обезвоживанию и застою каловых масс. Ешьте больше свежих овощей и фруктов. Кушайте салат метелка , выполняйте другие рекомендации и никакого специального очищения вам не потребуется.

                  3578004_a2 (600x450, 178Kb)

 

  С сайта:

https://www.megazdorov.ru


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Красивая кромка с перьями павлина и острыми зубчиками

Вторник, 11 Июня 2019 г. 16:14 + в цитатник

 

   

Красивая кромка с перьями павлина и острыми зубчиками будет шикарно смотреться хоть на подоле юбки, хоть по низу вязаного пальто или жакета. Приятного вам творчества.

                                   3578004_a (500x379, 115Kb)   

 

                   

                       3578004_a1_1_ (604x516, 150Kb)      

 

  С сайта: 

https://www.diyideas.ru/


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ошибана - древнее японское искусство и флористическая техника

Четверг, 16 Мая 2019 г. 12:16 + в цитатник

 

   

  Ошибана - это древнее японское искусство представляет собой флористическую технику создания картин из цветов и листьев. В работу подходят любые растительные материалы – лепестки цветов, листья деревьев и кустарников, семена, которые превращаются в изумительно красивые элементы декора.

 

  3578004_a (525x700, 217Kb)

 

         3578004_a_1_ (568x700, 66Kb)

 

        3578004_a_2_ (536x700, 179Kb)

 

         3578004_a_3_ (521x700, 218Kb)

 

  3578004_a_4_ (700x525, 115Kb)

 

                    3578004_a_5_ (480x640, 40Kb)

 

  3578004_a_6_ (700x700, 33Kb)

 

        3578004_a_7_ (533x700, 102Kb)

 

          3578004_a_8_ (574x700, 59Kb)

 

         3578004_a_9_ (522x700, 260Kb)

 

           3578004_a_10_ (525x700, 112Kb)

 

 С сайта:

https://www.diyideas.ru


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Моделирование платья или блузки с оригинальным рукавом

Четверг, 16 Мая 2019 г. 12:00 + в цитатник

  

   

    Смоделированное вами платье или блузка с оригинальным рукавом создаст ваш особый, уникальный и неповторимый стиль, который будет невозможно перепутать ни с каким другим.

   3578004_m (525x700, 206Kb)

 

 3578004_m_1_ (594x604, 54Kb)

 

 3578004_m_2_ (700x485, 76Kb)

 

 3578004_m_3_ (700x525, 42Kb)

 

 3578004_m_4_ (700x700, 221Kb)

 

 3578004_m_5_ (675x700, 252Kb)

 

 3578004_m_6_ (700x494, 50Kb)

 

 3578004_m_7_ (600x523, 64Kb)

 

 С сайта:  

https://www.diyideas.ru


Метки:  

Отличные идеи замечательных смузи

Суббота, 20 Апреля 2019 г. 14:48 + в цитатник

 

                      3578004_be68a841 (604x604, 41Kb)

   

                     3578004_2a1dc85b (604x604, 38Kb)

 

                      3578004_e8a2ba3b (604x544, 54Kb)

 

                        3578004_665b401f (604x544, 43Kb)

 

                         3578004_8d6b73d0 (604x544, 58Kb)

 

                             3578004_4b97b984_1_ (604x544, 47Kb)

 

                          3578004_c0124f64_1_ (604x604, 41Kb)

 

                               3578004_08e93a64 (604x544, 50Kb)

 

    С сайта:   

https://www.polsov.com/


Метки:  


Процитировано 2 раз

Казаковская филигрань.

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 18:21 + в цитатник

 

                                                       3578004_1b1d93da33c0e4933b190ef70c66a730 (421x600, 65Kb)

 

 

Один из древнейших видов художественной обработки металла - скань (от древнерусского — свивать), или, как еще называют эту разновидность ювелирной техники — филигрань (от итальянского filigrana, в свою очередь это слово происходит от латинского слов filum (нитка) и granum (зерно), поскольку узор иногда выполняется не только из витой проволоки, но из мельчайших металлических шариков).

Филигрань можно назвать апофеозом древнего ювелирного искусства, которое сохранилось и существует и в наше время, являясь своего рода русским символом. Филигрань - это изготовление ювелирных изделий с помощью особого метода. Для этого применяется способ скручивания тончайшей проволоки из драгоценных металлов (золота или серебра). Вся работа сводится к манипуляциям с золотой нитью: при скручивании двух проволочек получается необыкновенной красоты ажурный узор, который затем накладывается на поверхность ювелирного изделия и припаивается к ней. Это достаточно кропотливая и долгая работа, так как ювелирному мастеру приходится обрабатывать таким образом всю поверхность ювелирного изделия.

Применяется и метод частичной филиграни - когда нужно замаскировать стыки припаянных друг к другу частей ювелирного изделия. Филигранью обрабатывают и серьги, и кольца, и подвески, которые становятся великолепным подарком для женщины или мужчины. В основном распространена филигрань из серебра - серебряные украшения особенно эффектны и красивы.

Совместно с техникой филиграни применяют и технику скани или зерни. Эти два метода неотделимы друг от друга - вместе они создают изумительное впечатление гармонии. Скань представляет собой миниатюрные шарики или зернышки из драгоценного металла, припаянные к поверхности ювелирного изделия и образующие неповторимый узор. Этот метод очень часто используется ювелирами, так как скань или гранулирование очень выразительно и придает изделию эстетическую силу.

                                 3578004_942a49fac8d7847a00e7255232d5683d (600x450, 72Kb)

     

  

 

На Руси скань была известна очень давно. Филигранные изделия встречаются еще в раскопках курганов IX века. В технике зерни изготовлялись изделия Киевской Руси еще в X в. В этих вещах витой проволоки почти не применяли. Но уже с XII в. зернь уходит на второй план и все чаще употребляется напайная фоновая скань. С XIII в. число видов скани увеличивается - применяется ажурная и рельефная филигрань. Все большую роль начинают играть камни, появляются многоплановые решения. Филигранные изделия производились в царских или монастырских мастерских. Мастера-сканщики задумывали изделия и осуществляли все операции по их производству.

В XVII в. потребность в сканных вещах увеличивается. Появляется разделение труда, ремесленники становятся самостоятельными, отдельные мастера осуществляют изготовление проволоки, сканных элементов. В XVIII в. изготовлялись большие сканные изделия, наряду с камнями широко применялись хрусталь, перламутр. Одновременно получили большое распространение небольшие серебряные вещи: вазочки, солонки, шкатулки. С XIX в. изделия из филиграни уже выпускались фабриками в больших количествах. Они разнообразны и по назначению и по ассортименту; дорогая посуда, церковная утварь, принадлежности туалета. Технологические приемы достигают высокого совершенства. Расцветает рельефная ажурная филигрань, появляется просвечивающая (оконная) эмаль.

В России одним из крупнейших центров сканного производства становится село Казаково Нижегородской области. Первая Казаковская артель по производству сканных изделий была образована в 1939 делали для них звездочки, изготавливали портсигары. В послевоенное время — освоили ножевое и вилочное производство.

                        3578004_e736f0824925ba2a9e85d6194242542a (600x406, 58Kb)

 

Справка

В 1927 году в Казаково основался металлический промысел. В 1939 году двенадцать артельщиц Казаковской металлической артели под руководством О.И. Таракановой собрали свой первый филигранный подстаканник.

Приемником традиций и навыков Казаковскои артели стало ЗАО «Казаковское предприятие художественных изделий» (КПХИ). Предприятие наследует и развивает богатейшие традиции прошлого, ищет и осваивает все новые виды изделий. Компонуя узор, художники следят не только за соразмерностью его отдельных частей, за плавностью и красотой изгибов крупных и мельчайших элементов, но и за рисунком просветов, поскольку он играет большую роль в построении узора. Находясь в постоянном творческом поиске, художники находят новые мотивы, сочетания. Так пришли к применению золочения, включению в рисунок природных камней, хрусталя, кости, финифти.

Казаковский завод выпускает самые разнообразные художественные изделия: декоративные вазы и чаши, шкатулки с музыкой, подстаканники, вазы, конфетницы, женские украшения, чайные ложки, кубки, медали, значки, ордена и знаки различия для Российской армии. В последние годы на предприятии стали изготавливать предметы церковного направления — настольные и подвесные лампады, оклады к иконам, кресты, панагии. ЗАО «КПХИ» сотрудничает со Свято-Троицким, Серафимо-Дивеевским и Свято-Даниловским монастырями, Троице-Сергиевой Лаврой, собором Александра Невского , и храмами Санкт-Петербурга.

Кроме того, на предприятии изготавливаются филигранные изделия с геральдикой и символикой как государственных органов, так и частных компаний. С 1998 года предприятие получило право работать с клеймом Патриарших мастерских с благословения Патриарха Всея Руси.

Изделия мастеров экспонируются на всероссийских выставках, отмечены многими наградами.

                   3578004_eb6b92e440f4c20155d211d2f433bdc9_1_ (600x400, 55Kb)

 

         

 

Особенности филиграни

В середине 1950-х годов сложились характерные черты, свойственные лишь казаковской филиграни. Особенностью казаковских изделий является самостоятельное значение филиграни: она не применяется как часть украшения металлического предмета, как накладка на металл, а из филиграни создаются изделия целиком ажурные.

Декоративные панно и тарелочки, вазы и конфетницы, подстаканники, шкатулки, разнообразные сувениры, значки и медали - все эти изделия выполняются только вручную.

Филигранный узор набирается из гладкой или скрученной в жгутик медной проволоки по предварительному рисунку на бумаге, к которой приклеиваются отдельные детали сканного орнамента. Затем будущее изделие посыпают серебряным припоем и паяют. При пайке бумага сгорает, а ажурные завитки спаиваются между собой, образуя прочное узорное кружево. Дальнейшая обработка - посеребрение анодным серебром 999,9. Для придания цвета старинного серебра наносится оксидная пленка.

Элементы филигранного узора бывают самыми разнообразными: в виде веревочки, шнурка, плетения, елочки, дорожки, глади и т. д.

Часто филигрань сочетают с зернью, представляющей собой металлические мелкие шарики, которые напаивают в заранее подготовленные ячейки (углубления). Зернь создает эффектную фактуру, игру светотени, благодаря чему изделия приобретают особо нарядный, изысканный вид. 

Материалами для филигранных изделий служат сплавы золота, серебра и платины, а также медь, латунь, мельхиор, нейзильбер. Нередко филигрань сочетают с эмалью (в том числе финифтью), гравировкой, чеканкой. Техникой филиграни можно изготовить все без исключения виды ювелирных украшений.

                    3578004_ab9f498ee6b11f87fb310aab5856ca4d_1_ (600x402, 112Kb)

   

                   3578004_82a92731866369bb4954c8dbdaf69e9a (600x590, 80Kb)

 

                        3578004_35e07d42aa88b5864f7b11c8806d25f2 (537x600, 121Kb)

 

               3578004_60ba6e51f1519e5fda156b5f1ca72e95 (600x429, 50Kb)

 

                              3578004_e8c1c3a5d5526560b968b1e2aea00daa (512x600, 69Kb)

 

                                             3578004_a99daae3b5f008ea40e41f283669e1e5 (380x600, 68Kb)                 

 

             

С сайта: https://www.colors.life


Метки:  


Процитировано 1 раз

Пасхальная аппликация "Кролик"

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 16:38 + в цитатник

 

 

                                           3578004_z1 (481x640, 37Kb)

 

 

                                                               3578004_z2 (298x302, 27Kb)

 

 

 

     С сайта:   

http://www.knittingideas.ru


Метки:  


Процитировано 1 раз

Легкий и безупречный метод вставить бегунок в молнию

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 15:06 + в цитатник

    Легкий и быстрый способ, который без особого труда поможет вам аккуратно закрепить собачку на двух половинках молнии. Этот способ можно использовать на молнии куртки, на джинсах, на сапогах и даже на сумке. Также этот метод поможет вставить бегунок в ситуации,     когда молнию необходимо укоротить. Иногда требуется вытащить бегунок и разделить застежку на две половинки, чтобы аккуратно вшить молнию в изделие. Здесь тоже этот нехитрый способ поможет вернуть бегунок на место. Чтобы вставить бегунок в молнию нам понадобится обычная вилка. Зафиксируйте вилку, так чтобы она не смещалась в сторону. Можно что-нибудь поставить тяжелое сверху. Наденьте бегунок на центральные зубцы вилки язычком вниз. Поверните половинки молнии изнаночной стороной к себе. Вставьте два конца молнии в бегунок и аккуратно потяните за оба конца. Как только бегунок зайдет хотя бы на середину молнии, можно его снимать с вилки. Бегунок на месте. При необходимости сделайте новый фиксатор, чтобы бегунок впредь не выскакивал. Фиксатор можно сделать, просто нашив на края молнии плотную нить.

  3578004_b1 (700x430, 46Kb)

 

  3578004_b2 (700x393, 59Kb)

 

  3578004_b3_1_ (700x393, 60Kb)

 

 3578004_b4 (700x373, 30Kb)

 

 3578004_b5 (700x346, 46Kb)

 

 

С сайта: 

 

https://www.polsov.com/


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Корица и мед для профилактики

Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 18:23 + в цитатник

Повышенная утомляемость и слабость.

Ежедневный прием 1/2 ст. ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, повышает жизненные функции организма.

Иммунитет. Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов, усиливает способность лейкоцитов сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.

Выпадение волос. Смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.

Грибок кожи и ногтей. Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи и ногтей излечивает грибок и другие виды кожных инфекций.

Угревые высыпания. Паста из 3 ст. ложки меда и 1 ч. ложки корицы. Смазывать прыщики перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщики исчезнут полностью.

Чувство тяжести в желудке. 1/2 ч. ложки пудры корицы, посыпанной на 2 ст. ложки меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

Метеоризм. Мед с корицей уменьшает вздутие желудка. Свежее дыхание. Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтобы сохранить приятный запах во рту на целый день.

Боли при остеохондрозе, ушибы. 1 ч. ложку корицы тщательно размешать с 1 ст. ложкой меда. Нанести легкими массажными движениями на болезненное место, укрыть как компресс. Снимать при сильном жжении.

Долголетие. 1 ст. ложка корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная с 4 ст. ложками меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.

 

                            3578004_k (539x700, 59Kb)

 

 

  С сайта:   

https://www.polsov.com/


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Детские пледьi ....

Понедельник, 25 Марта 2019 г. 13:10 + в цитатник

  

 

                                         3578004_pled_peperydi_vid (450x499, 66Kb)

                                                       3578004_pled_peperydi_sh (400x624, 66Kb)

 

 

 

                3578004_pled_pykanki_vid_1_ (604x436, 57Kb)

 

 

                                     3578004_pled_pykanki_sh (482x472, 67Kb)

 

   С сайта: 

Шкатулка идей

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Печенье «Лотос»

Среда, 06 Марта 2019 г. 17:55 + в цитатник

 

   К предстоящим праздникам....

                              3578004_l (500x667, 92Kb)

 

  

     Потрясающее печенье, необычное и очень красивое на вид, покорит любого, кто его попробует. Идеальное печенье просто порадовать близких и любимых людей.

Ингредиенты: Мука пшеничная (250г в розовое тесто, 200г в белое тесто) — 450 г Сахар коричневый (коричневый сахар Демерара, - 1ст.л. в розовое тесто, 3ст. л. в начинку) — 4 ст. л. Сок ( Вишневый - в розовое тесто) — 130 мл Масло сливочное (40г -в розовое тесто, 100г - в белое тесто) — 140 г Орехи грецкие (в начинку) — 150 г Белок яичный (в начинку) — 1 шт Ванилин (при желании добавить в розовое тесто) — 5 г

Для приготовления белого теста смешаем 200г муки и 100г сливочного масла. Ингредиенты перемешать и замесить тесто, оно будет жирное и липкое. Из вишни (замороженная, примерно 250г) выжать сок, это и будет наш краситель, только натуральный и полезный! В просеянную муку добавить ванилин по вкусу, сливочное масло, сахар и вишневый сок. Все тщательно перемешать и замесить тесто. Одно и второе тесто накрыть пленкой и оставить на минут 20-25 отдохнуть, после тесто станет очень мягким и податливым в работе. Затем, каждый цвет теста делим на одинаковое четное количество маленьких шариков.

                     3578004_l1 (640x480, 88Kb)

 

               Берем розовый шарик, раскатываем его в круглую лепешку и в серединку нужно положить шарик белого теста.

                    3578004_l2 (640x480, 61Kb)

  

             Дальнейшие манипуляции с тестом дают слоистость готовому изделию. Края розового теста собрать и защипнуть.

                       3578004_l3 (640x480, 56Kb)

  

                                                               Затем раскатать в овальные лепешки и свернуть в рулеты.

                            3578004_l4 (640x480, 80Kb)

  

              Рулетики оставить "отдохнуть" минут на 20, обязательно прикрыв пленкой, иначе тесто заветрится, и тяжело будет раскатывать. Пока тесто "отдыхает", займемся начинкой.

                              3578004_l5 (640x480, 67Kb)

 

      Орехи измельчить в блендере, добавить сахар - 3ст. л. К орехам и сахару добавить 1 яичный белок, массу тщательно перемешать. По истечении времени рулеты раскатать в круглые лепешки, попарно наложить одну на другую, сверху положить начинку, присобрать края и защипнуть. Шарику теста придать слегка овальную форму и перевернуть его швом вниз.

                          3578004_l6 (640x480, 44Kb)

 

                                                            Сверху сделать 3 крестообразных надреза, разрезая все слои теста.

                            3578004_l7 (640x480, 41Kb)

 

                Печенье выложить на противень, застеленный пергаментом, и отправить в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов. Готовое печенье выложить на решетку и дать остыть. Так как натуральные красители при выпечке выцветают, становятся бледнее, цвет получился светлее, чем до выпечки. Оттенки цвета можно менять, используя разные красители.

                                               3578004_l8 (500x667, 91Kb)

 

 

 

   С сайта:  

http://4vkusa.mirtesen.ru

 


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Идеи вышивки без границ

Среда, 06 Марта 2019 г. 16:18 + в цитатник

 

 

       3578004_r (700x700, 123Kb)

 

Вышивка и валяние из шерсти.

 

   3578004_r1 (700x464, 72Kb)

 3578004_r2 (700x700, 151Kb)

 3578004_r3 (700x367, 170Kb)

 3578004_r4 (700x700, 138Kb)

                                           3578004_r5 (570x411, 25Kb)

  3578004_r6 (700x700, 219Kb)

  3578004_r7 (700x700, 202Kb)

 

 

 

С сайта:

https://www.diyideas.ru/

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Снуд "Переплетения"

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 15:37 + в цитатник

        

    От автора: "Материалы - использую ниточки Ализе Ланаголд 240м/100гр, хватит 3 моточка, цвет №684,50% шерсть, 50% акрил, спицы №4, крючок или дополнительную спицу для вязания кос. Размер готового изделия будет 30см/130см (можно вязать другую ширину-длину на Ваш вкус). Я набираю 66 петель (кромочная, 5 петель платочной вязки, основной узор (два раза) 28+26, 5 петель платочной вязки, кромочная) с открытым наборным краем, чтоб при соединении шов потом был менее заметным. Вязать начинаю с 6-го ряда (изнаночного), чтоб потом при соединении между двумя перекрещениями было 4 ряда. "

 3578004_s (610x433, 91Kb)

 

3578004_s1 (610x429, 88Kb)

 

3578004_s2 (610x467, 88Kb)

 

3578004_s3 (610x505, 100Kb)

 

С сайта:   

https://www.diyideas.ru


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Моделирование оригинальных юбок

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 13:28 + в цитатник

Моделирование оригинальных юбок на разные случаи жизни. Автор Альбина Скрипка и не только.

 

  3578004_m1 (700x699, 321Kb)

3578004_m2 (698x700, 258Kb)

3578004_m3 (698x700, 209Kb)

3578004_m4 (693x700, 221Kb)

3578004_m5 (685x700, 251Kb)

3578004_m6 (689x700, 232Kb)

3578004_m7 (700x697, 207Kb)

3578004_m8 (696x700, 185Kb)

3578004_m9 (695x700, 243Kb)

3578004_m0 (700x690, 229Kb)

3578004_m11 (700x697, 251Kb)

3578004_m12 (696x700, 220Kb)

3578004_m13 (560x700, 157Kb)

3578004_m14 (495x700, 192Kb)

3578004_m15 (700x699, 226Kb)

3578004_m16 (700x693, 243Kb)

 

 

     Приятньiх творческих вьiходньiх!

 

 

 С сайта:

https://www.diyideas.ru


Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Елочка чудесная в своей оригинальности

Среда, 19 Декабря 2018 г. 15:40 + в цитатник

 

 

                                              3578004_e (453x604, 46Kb)

 

     3578004_e1 (300x400, 18Kb)   3578004_e2 (400x300, 23Kb)

 

           3578004_e4 (453x604, 48Kb)

 

 

 

Источник: 

http://www.diyideas.ru


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Секреты фрески Леонардо да Винчи "Тайная вечеря"

Среда, 19 Декабря 2018 г. 15:18 + в цитатник

 

   

                         3578004_v_1_ (600x300, 81Kb)

 

Леонардо да Винчи – самая загадочная и неизученная личность прошлых лет. Кто-то приписывает ему божий дар и причисляет к лику святых, кто-то, напротив, считает его безбожником, продавшим душу дьяволу. Но гений великого итальянца неоспорим, поскольку все, к чему когда-либо прикасалась рука великого живописца и инженера, моментально наполнялось скрытым смыслом. Сегодня мы поговорим о знаменитом произведении «Тайная вечеря» и множествах секретов, которое оно скрывает.

  Заказ на написание произведения живописец получил от своего патрона — миланского герцога Людовико Сфорца в 1495 году. Правитель славился распутной жизнью и с юных лет был окружен юными вакханками. Ситуацию нисколько не меняло наличие у герцога прекрасной и скромной жены Беатриче д'Эсте, которая искренне любила супруга и в силу своего кроткого нрава не могла перечить его образу жизни

. Надо признать, что Людовико Сфорца искренне почитал свою жену и был по-своему к ней привязан. Но истинную силу любви распутный герцог ощутил только в момент скоропостижной кончины своей супруги.

 Скорбь мужчины была столь велика, что он на 15 дней не покидал своей комнаты. А когда вышел, то первым делом заказал Леонардо да Винчи фреску, о которой некогда просила его покойная супруга, и навсегда прекратил все развлечения при дворе. Произведение было выполнено в 1498 году. Его размеры составили 880 на 460 см.

«Тайная вечеря» изображает последний пасхальный ужин Иисуса Христа с учениками-апостолами, состоявшийся в Иерусалиме накануне его ареста римлянами. Согласно писанию, Иисус сказал во время трапезы, что один из апостолов предаст его. Леонардо да Винчи постарался изобразить реакцию каждого из учеников на пророческую фразу Учителя.

 Для этого он ходил по городу, говорил с простыми людьми, смешил их, расстраивал, обнадеживал. А сам при этом наблюдал за эмоциями на лицах. Целью автора было отображение знаменитого ужина с чисто человеческой точки зрения. Именно поэтому он изобразил всех присутствующих в ряд и никому не пририсовал нимба над головой (как это любили делать другие художники).

 Уже при жизни автора фреска считалась его лучшим произведением. Хотя, назвать картину фреской было бы неправильным. Дело в том, что Леонардо да Винчи писал произведение не на мокрой штукатурке, а на сухой, чтобы иметь возможность редактировать ее несколько раз. Для этого художник нанес на стену толстый слой яичной темпры, которая впоследствии сослужила дурную службу, начав разрушаться всего через 20 лет после написания картины.

 

 

Источник: https://www.abcfact.ru/

 

 


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Накидка без швов

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 11:04 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Продукты-подделки, которые нам предлагает пищевая промышленность

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 13:20 + в цитатник

 

 

1. Сметана — подделка Сметана — один из наиболее любимых кисломолочных продуктов. Сегодня магазины предлагают нам сметану разной жирности, но молчат о том, что она давно перестала быть настоящей сметаной. Мы покупаем вещество, похожее на нее и внешне, и по вкусу. Что же мы едим на самом деле? Животный жир заменяют на растительный, молочный белок — на соевый, а соя-то генно-модифицированная. Добавляется вкусовая добавка, и на прилавки. Сметана очень полезна, она быстро усваивается организмом, но касается это сметаны, приготовленной классическим способом, т.е. исключительно из сливок и закваски. А такую сметану сегодня на прилавках найти достаточно сложно. Как же проверить натуральность продукта? Очень просто: необходимо растворить чайную ложку сметаны в стакане кипятка. Подделка выпадет в осадок, а настоящая полностью растворится.

2. Икра — подделка В России икру начали подавать к столу более 300 лет назад. Петр I держал 50 специальных рыболовов, которые поставляли икру к царскому двору. Сегодня этот деликатес, богатый йодом, из-за высокой цены доступен далеко не всем. Поэтому красную и черную икру научились подделывать. Делают ее из морских водорослей, и вкус такой икры отдает желатином. Но даже если икра имеет запах рыбы, а икринки правильной формы и необходимого цвета, все это не доказывает их натуральность. Натуральная икра при сжимании лопается и имеет горьковатый привкус, а подделка просто разжевывается. В натуральной икре икринки должны быть целыми, жидкости должно быть совсем немного. Если в икре соли меньше положенного, она может не дожить до конца срока реализации. Срок годности икры после улова три дня, именно поэтому производители для продления срока добавляют консерванты. Наилучшая икра расфасована в банки с июля по сентябрь — в это время нерестятся лососевые и больше вероятности, что производитель использовал минимум консервантов. Проверка натуральности икры: если в емкость с кипятком бросить настоящую икринку, белок начнет сворачиваться, оставляя в воде белый шлейф, а сама икринка останется невредимой. Искусственная икра в кипятке через какое-то время потеряет форму и начнет растворяться.

3. Консервы Проблемы, с которыми может столкнуться покупатель: соотношение рыбы и соуса. Если изготовитель использует соуса больше, чем положено, он существенно экономит; к самой рыбе частенько добавляют увеличители объема; наличие консервантов (например, сорбиновая кислота); при неправильном закупоривании консервов олово может попадать внутрь и окисляться. Консерванты. Использование консервантов началось в глубокой древности. Люди всегда хотели продлить срок службы продуктов. Соль, мед, вино. Позже заменили на винный уксус и этиловый спирт. Также для сохранения продуктов из специй выделяли эфирные масла. Все было бы хорошо, если бы природные консерванты не заменили синтетическими. Они останавливают образование в продукте как вредных, так и полезных бактерий. Благодаря им увеличивается срок хранения продукта, сохраняется цвет, запах. С другой стороны, они могут спровоцировать расстройства желудка, изменение артериального давления, даже рак.

4. Крабовые палочки Судя по названию — деликатес. Но все потребители давно знают, что в крабовых палочках нет никаких крабов. Но немногие знают, что в основном даже рыбы там нет. Судя по надписям на упаковке, в состав крабовых палочек входит крахмал, красители, консерванты и сурими (рыбный фарш). Как оказывается, в рыбном фарше самой рыбы не более 10%. После проведения анализов экспертам так и не удалось точно выяснить, что за вещества составляют оставшиеся 90%. После обнародования результатов такого исследования в прессе продажи крабовых палочек упали в несколько раз. Самое печальное то, что производители не говорят всей правды о составе «не крабовых палочек». Вывод прост: крабовые палочки — продукт с неизвестными компонентами, и есть его не просто не стоит, а категорически не стоит.

5. Копченая рыба В основном ее делают с помощью жидкого дыма — сильнейшего канцерогена, запрещенного во многих странах мира. Производитель утверждает, что основной компонент подобной жидкости — вытяжка из обычного дыма. А рецепт производства держится в секрете. Быстро закоптить рыбу теперь не проблема, не нужна ни коптильня, ни вишневые опилки. Рецепт. Все очень просто: на пол-литра воды две столовые ложки соли и 50 гр. жидкого дыма. Окунаем рыбу и оставляем в холодильнике на двое суток. Все, копченая рыба готова. А как же термическая обработка, которая должна убить ботулизм, холеру, сальмонеллу, стафилококк и всевозможных глистов? Нам весь этот букет вероятностей предлагают купить вместе с рыбой. Было бы честно называть ее не копченой рыбой, а «русскорулеточной» рыбой. Вывод один: хотите жить — просто не ешьте «рускорулеточную» рыбу. Отличить ее от настоящей копченой тоже несложно. В настоящей копченой рыбе на разрезе мясо имеет желтоватый оттенок, а в районе желудка собирается жир такого же цвета. Крашеная рыба в разрезе имеет цвет простой селедки и выделения жира практически нет. Поэтому при покупке копченой рыбы попросите продавца ее разрезать. И обратите внимание на дату копчения, так как при неправильном хранении вероятность появления вредных бактерий сильно увеличивается.

6. Креветки Покупая креветки, на самом деле мы покупаем воду. Их замораживают сразу после улова: креветки глазируют льдом, чтобы они не ломались. Количество льда в креветках не указано производителями, ведь норм на его количество просто нет. Этим производители увеличивают вес процентов на 10-40. На упаковке также указан калибр креветок, суть его — количество креветок на килограмм. Но это верно только для неочищенных креветок. Эти нормы нарушают почти все производители. Морской прибрежный планктон может накапливать в себе тяжелые металлы. Довольно давно научились разводить креветок в прибрежной зоне. Креветки, выращенные штучно, содержат в себе антибиотики, которые добавляют в воду, чтобы ракообразные не болели. Избыток антибиотиков в организме вызывает аллергические реакции, дисбактериоз, убивает микрофлору. Чаще всего используют левомицетин, который очень медленно выводится из организма человека. К сожалению, пока у нас нет законов, которые регулируют наличие стимуляторов роста или антибиотиков в креветках. На глаз наличие антибиотиков в креветках обнаружить нельзя. Поэтому при покупке ищите «атлантические» креветки, то есть выловленные в море, в них антибиотиков намного меньше. Вывод: в креветках очень высокая вероятность наличия антибиотиков, поэтому желательно ограничить употребление креветок до нескольких раз в месяц. Особенно если производитель креветок сомнительный.

7. Большая часть меда, соевого соуса и специй в магазинах — фальшивка Большинство участников медового рынка по всему миру покупают мед сомнительного качества в Китае. В китайском меде пыльца, как правило, отфильтрована — это делается, чтобы замаскировать его происхождение. Следовательно, получившаяся субстанция медом с полным правом называться не может. Соевый соус тоже большей частью фальшивка, хотя, казалось бы, сама соя — сырье вполне доступное. Тут все дело в том, что процесс производства настоящего соевого соуса слишком длительный и трудоемкий. Поэтому многие предприимчивые производители решили переориентироваться на «скороспелую» имитацию, которая и готовится за три дня, а хранится несравнимо дольше. Но хуже всего, пожалуй, дело обстоит с шафраном. Это дорогое удовольствие, не зря его называют королем специй. За килограмм настоящего шафрана придется выложить около двадцати тысяч долларов. Это впечатляет, учитывая, что у большинства производителей, утверждающих, что они продают специи исключительно высшего качества, в действительности в каждой упаковке шафрана процентов десять или около того. Остальное — ничего не стоящие измельченные растения.

8. При помощи специального клея из мясных обрезков можно сделать один большой и аппетитный стейк Субстанция, которая склеивает кусочки мяса, называется «трансглутаминаза», или попросту «мясной клей». Этот фермент позволяет модным поварам придать уже приготовленному мясному блюду или крабовой котлетке какую-нибудь затейливую форму. Гораздо менее безобидным выглядит другое применение трансглутаминазы. В крупном мясном производстве всегда остается множество кусочков и обрезков, которые годятся разве что на корм для животных. А благодаря трансглутаминазе бережливые предприниматели могут склеить любые отходы мясного производства в одно целое и избежать финансовых потерь. Причем простому потребителю отличить такую мозаику от обычного куска мяса очень сложно.

9. Лосося красят в розовый цвет Настоящий цвет лосося (форели, семги), который лежит на прилавках наших магазинов, — бледно-серый. Сейчас его в основном выращивают искусственным образом — на фермах, где эта несчастная рыба лишена натурального корма и живет в такой тесноте, что практически не в состоянии передвигаться. Чтобы придать-таки рыбе красивый розовый цвет, производители, как легко догадаться, пичкают ее специальными красящими препаратами. Эти пилюли для лосося делают даже разных оттенков — на разные вкусы хозяев рыбоводческих предприятий. Сегодня на фермах выращивается около 95% атлантического лосося, и практически весь он — крашеный.

10. Итальянская мафия занимается подделкой оливкового масла Как ни странно это звучит, но фальсификация оливкового масла — один из самых прибыльных видов «деятельности» итальянской мафии. Доходы от оливкового масла сопоставимы у них с доходами от наркотрафика. Для обычных потребителей это означает, что большая часть оливкового масла на рынке либо сильно разбавлена более дешевым сырьем, либо является полной имитацией. То масло, которое сегодня продают под видом высококачественного оливкового, как минимум на 80% — смесь дешевых растительных масел из Туниса, Марокко, Греции и Испании. Никакой особенной пользы от такого продукта, конечно же, нет. По крайней мере, не больше, чем от обычного подсолнечного масла. Удивительно, но люди так привыкли ко вкусу фальшивки, что теперь настоящий чистый продукт довольно часто принимают за подделку.

 

 

Источник:https://www.abcfact.ru/


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Для моих друзей!

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 12:07 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Звездная скатерть

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 11:00 + в цитатник

 

   3578004_a11 (463x700, 340Kb)

3578004_a12 (682x700, 311Kb)

3578004_a33 (400x179, 16Kb)

 

Источник:

https://easy-crochet-patterns.blogspot.com/


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Мост Адольфа - символ Люксембурга

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 10:37 + в цитатник

     Официальным символом государства Люксембург в Европейском Союзе является мост Адольфа. Именно он считается знаковой достопримечательностью этого небольшого государство и представляет Люксембург в парках «Европа в миниатюре», где собраны главные памятники стран, участников Шенгенского соглашения. Мост этот необычайно живописен, глядя на величественное, но вместе с тем и изящное сооружение, расположенное на головокружительной высоте, кажется, что его соорудили, по крайней мере, древние римляне. Однако на самом деле мост существует не так уж давно и до сих пор, несмотря на его более чем вековой возраст его иногда называют «Новым мостом». Мост Адольфа (Adolphe-Brucke, Pont Adolphe) находится в столице государства Люксембург и перекинут над глубокой долиной реки Петрюс (Петруссия) между железнодорожным вокзалом и Рыночной площадью. Таким образом, он соединяет Верхнюю и Нижнюю часть города и служит продолжением Королевского бульвара. Мост носит имя Великого Герцога Люксембурга Адольфа, при котором он это сооружение и было построено. «Новым мостом» его стали называть, так как в те времена уже был «старый мост» - небольшие мостки, возведенные еще в середине 18 столетия. Мост Адольфа был возведен по проекту французского архитектора Поля Сежурне, который при его сооружении использовал как образец мост Walnut Lane в Филадельфии, США. Работы над созданием моста начались в восьмидесятые годы 19 века.   Первый камень был заложен лично Великим Герцогом Люксембурга 14 июля 1900 года. Спустя 3 года мост был построен. 24 июля 1903 года состоялось его торжественное открытие. В те времена он был самым большим каменным арочным мостом в мире – его общая длина равна 153 метрам. Лишь на создание его двух средних пролетов ушло почти три тысячи кубических метров песчаника. Камень для этого моста добывался в карьерах люксембуржского местечка Гилдорф. Большая арка имеет пролет длиной около 85 метров. Она пересекает долины Петрюса на высоте 42 метра. Длина пролетов малых арок составляет чуть больше 20 метров. Ширина моста, являющегося продолжением улицы, равна 16 метрам. В девяностые годы администрация Люксембурга проверила состояние моста Адольфа и пришла к выводу, что он нуждается в реконструкции. Предполагается, что ремонтные работы начнутся в 2011 году.

 

   3578004_a1 (700x403, 274Kb)

3578004_a2 (700x525, 246Kb)

3578004_a3 (700x525, 240Kb)

3578004_a4 (700x525, 331Kb)

3578004_a5 (700x465, 134Kb)

3578004_a6 (525x700, 256Kb)

3578004_a7 (700x525, 307Kb)

3578004_a8 (700x525, 295Kb)

3578004_a9 (700x525, 281Kb)

 

Источник:

kudatotam.ru


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Цветочки крючком

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 16:26 + в цитатник

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Узор "Сова"

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 15:29 + в цитатник

                     

                3578004_s_1_ (604x461, 257Kb)

 

                 3578004_s1 (604x496, 435Kb)

 

                                          3578004_s2 (347x421, 138Kb)

  Приятного творчества в уюте и тепла....

 

 

с сайта 

http://www.knittingideas.ru/posts/917-uzor-sova.html

 


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

Салфетка

Вторник, 28 Марта 2017 г. 14:35 + в цитатник
Страна Мам Очень красивая салфетка!!!
Добрый день девочки
Сегодня хочу вам показать очень красивую салфеточку и что самое главное очень простую
Ниточки Пеликан, ушло примерно 30 г, крючок 1,25, диаметр салфетки примерно 35 см
Ну и для желающих связать такую прилагаю схемку
Всем большое спасибо за добрые слова и за внимание к моему творчеству Читать полностью

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Три скатерти.

Четверг, 16 Марта 2017 г. 15:44 + в цитатник
Страна Мам Три скатерти.
Связались у меня три скатерти. Схемы брала в интернете. Блокировку делала на полу, занятие не из легких. Захотелось мне красивых фото. Я небольшой специалист в фотографии, поэтому нашла студию у нас в городе И девочки сделали мне эти фото. Снимала так первый раз, как все происходит я не знала. Если придется обращаться еще раз, то буду в курсе. Читать полностью

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Никогда не ели бананы, на которых есть темные пятна? Вот что это может сделать с Вашим организмом!

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:49 + в цитатник

 

                                    3578004_b (420x225, 16Kb)

 

 

     Сегодня бананы уже перестали быть экзотическими фруктами, это рядовой продукт в магазине. Но все же факт остается фактом и полезные свойства бананов до сих пор не оценены по заслугам. Они содержат множество питательных веществ, которые положительно влияют на весь организм в целом. В бананах содержится также много витаминов, клетчатки и природных сахаров. Каждое утро я ем банан, и это помогает оставаться бодрым весь день, это просто невероятно!

   На Западе, тем более в США, привыкли есть только лучшие фрукты, которые аппетитно выглядят. Так что как только банан начинает темнеть, люди тут же выкидывают его в мусорный бак. Практически все фрукты со временем темнеют, это значит, что фрукт испортился.

   Тем не менее, с бананами дело обстоит иначе, и темные пятна на них – признак спелого фрукта и высокого содержания ФНО. Если Вы не знаете, что такое ФНО, то мы сейчас объясним.

   ФНО — фактор некроза опухоли, это противораковое вещество, которое помогает бороться против предраковых клеток.              Исследования показали, что ФНО, найденные в спелых бананах, могут стать серьезной проблемой для развития раковых клеток, они мешают их распространению и приводят к их гибели.

   Так что когда в следующий раз увидите банан, покрытый темным пятнами, не спешите его выбрасывать. Съешьте его, и это станет отличным средством для поддержания здоровья. Если Вам не приятно есть банан, у которого не очень хороший товарный вид, то Вы с легкостью можете сделать из него коктейль, и тело будет Вам благодарно за это!

    Вот несколько проблем, избавиться от которых Вам помогут бананы: - Изжога - Кровяное давление - Малокровие - Язвы - Депрессия - Запор - Нервы или ПМС - Температура

 

Источник:

http://makataka.ru

 


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Летний коктейль

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 20:00 + в цитатник

  3578004_a (500x424, 79Kb)

Нам понадобится:

• Вода 600 мл • Персик 4 шт. • Сахар 6 ст. ложек • Кофе Nescafe

Как готовим: 1. Приготовить 600 мл кофе Nescafe, добавить сахар и остудить. 2. С персиков удалить косточку и измельчить блендером, добавить холодный кофе, мороженое и взбивать до получения однородной консистенции. 3. Разлить по бокалам.

 

 

 

с сайта:

http://snamivkusno.ru


Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Маленькие хитрости, знание которых значительно облегчит вам жизнь

Пятница, 06 Мая 2016 г. 18:00 + в цитатник

 

    

1. Уменьшить боль от ожога

Ожог перестанет болеть, если смазать кожу небольшим количеством зубной пасты.

 3578004_a (650x435, 58Kb)

  

2. Быстро сварить картофель Вы значительно уменьшите время варки картофеля, если добавите в кастрюлю немного сливочного масла.

 3578004_a_1_ (650x433, 80Kb)

 

 

3. Пятна от клея со стекол От пятен клея со стекол легко избавиться с помощью растительного масла.

  3578004_a_2_ (650x433, 63Kb)

 

4. Быстро разжечь костер В этом деле вам пригодятся чипсы! Они подходят даже лучше бумаги или специальных жидкостей, и прекрасно справляются со своей задачей, даже если дрова слегка сырые.

 3578004_v (650x487, 144Kb)

 

5. Сварить бобовые быстрее Если вы забыли замочить фасоль или горох, то варите их в неподсоленной воде и каждые 8-10 минут добавляйте в кастрюлю 1 ст. л. холодной воды. Так бобовые разварятся намного быстрее!

3578004_b (650x401, 112Kb)

 

6. Высушить мокрую обувь за минуты Подогрейте соль и высыпьте ее в носок, который затем поместите во влажную обувь. Так она высохнет за считанные минуты, проверено!

 3578004_a_5_ (650x487, 132Kb)

 

7. Когда нужно натереть сыр… …смазывайте терку растительным маслом. Так ее будет легче вымыть, и сыр не станет склеиваться.

  3578004_a_6_ (650x431, 86Kb)

 

8. Вернуть жизнь подсыхающему лимону Это можно сделать очень легко! Просто поместите его в емкость с водой на несколько часов.

 3578004_a_7_ (650x365, 50Kb)

 

9. Снять головную боль Если у вас заболела голова, протрите лоб ломтиком лимона. Запах цитрусовых снимает напряжение и усталость.

  3578004_aa (613x700, 92Kb)

 

10. Быстро успокоиться Если вам нужно как можно быстрее успокоиться, просто надавите большим пальцем на точку, которая находится между носом и губами. Такой способ помогает всего за пару секунд!

  3578004_g (565x700, 117Kb)

  Источник: 

http://storyfox.ru

 


Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пасхальное....

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 20:19 + в цитатник

 

                                                   

                                                                    3578004_b (178x700, 89Kb)

               3578004_b_1_ (564x575, 49Kb)

                                   3578004_b_2_ (273x700, 110Kb)

                     3578004_b_4_ (520x700, 24Kb)         3578004_b_3_ (500x693, 40Kb)          

  3578004_b_5_ (498x700, 68Kb)

                                     3578004_b_6_ (308x507, 39Kb)         3578004_b_7_ (472x700, 128Kb)  

                    3578004_b_8_ (466x700, 78Kb)

 

 

                                 Желаю всем вам веселого настроения во время приготовления к светлому Празднику!!!


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Самый большой басейн в мире

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 18:52 + в цитатник

 

                              Он находится в г.Альгоробо  /Чили и занимает площади из 80000кв.м.Полюбуйтесь:

 

                    3578004_a_1_ (492x256, 24Kb)

   3578004_a_2_ (325x192, 23Kb)  3578004_a_5_ (344x229, 21Kb)                              3578004_a_4_ (600x188, 52Kb)

3578004_a_3_ (700x468, 250Kb)

 


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Красота на столе

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 18:27 + в цитатник

                                             3578004_a (338x253, 125Kb)

   На сайте:  

https://youtu.be/P2G5_X_XxAI

 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Для этого ароматного десерта тесто не пригодится… Одна хитрость, и через 15 минут всё готово!

Четверг, 31 Марта 2016 г. 14:17 + в цитатник

   

    3578004_a (604x345, 30Kb)

 

  

  ИНГРЕДИЕНТЫ ● белый хлеб для тостов или тонкий лаваш ● 120 г сливочного масла ● яблоки ● корица и сахар            ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Обрежь края хлеба для тостов или разрежь тонкий лаваш на аккуратные прямоугольники.

        3578004_a_1_ (604x342, 25Kb)

 

        2. Придави скалкой кусочек белого хлеба, чтобы он стал плоским. Если же ты используешь для рецепта лаваш, даже раздавливать скалкой ничего не придется — тонкий лаваш служит отличной заменой тонкого теста во многих рецептах, которые я использую. Очень вкусен поджаренный лаваш с яйцом и зеленью внутри, сложенный конвертиками!

          3578004_a_2_ (604x347, 27Kb)

  

 

    3. Смешай сахар и корицу вместе, растопи сливочное масло. Кусочки яблок, залитые сахарным сиропом, выложи на лаваш или раскатанный тост.

   4. Сверни аккуратный рулетик с яблочной начинкой.

       3578004_a_3_ (604x366, 24Kb)

 

    5. Обмакни рулет в растопленное сливочное масло.

    6. Запанируй рулетик в смеси из сахара и корицы, можно также использовать молотые орехи для панировки: это придаст блюду невероятный аромат!

       3578004_a_4_ (604x366, 30Kb)

  

       7. Помести свернутые рулетики на фольгу. Разогрей духовку до 180 градусов.

              3578004_a_5_ (604x328, 35Kb)

 

               8. Выпекай простые яблочные рулеты в течение 15 минут.

        3578004_a_6_ (604x361, 43Kb)

 

    9. Готовое блюдо подают горячим, особенно  нравится сочетание вкуса напитанных корицей яблок с какао! Ванильное мороженое, взбитые сливки, растопленный шоколад — чудесные компаньоны для такого десерта.

       

                                       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

 

   Источник:

          http://gotovimvmeste.mirtesen.ru

 


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

"Гнезда" - нежнейший завтрак. В восторге вся семья!

Четверг, 24 Марта 2016 г. 16:24 + в цитатник

 

 

        3578004_a (600x426, 44Kb)

  

    Яйца — один из самых распространенных продуктов на завтрака. И для того чтобы они не надоели слишком быстро, придумывались все новые варианты их приготовления. Сейчас каждый знает, по крайней мере, несколько самых известных рецептов: глазунья, яйца-пашот, омлет, яйцо всмятку и др. В этот рецепте яйца готовятся в духовке, и получаются необычными на вкус и красивыми на вид, при этом сам рецепт очень простой.

   Итак, "яичные гнезда" Вам потребуется: 2 яйца 1/8 чайной ложки соли 1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости).

    Как готовить: 1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку.

2. Белки взбейте с солью в крутую пену. Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.

3. Натрите сыр и посыпьте им взбитый белок, равномерно распределяя по поверхности.

4. Разогрейте духовку до 230С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выложите на противень взбитые белки с сыром в виде "гнезд".

5. В серединки "гнезд" выложите желтки. 6. Запекайте гнезда в духовке примерно 6 минут.

                   3578004_a_1_ (500x333, 17Kb)

   3578004_a_2_ (500x333, 25Kb)

                        3578004_a_3_ (500x333, 21Kb)

      3578004_a_4_ (500x333, 24Kb)

                 3578004_a_5_ (500x333, 19Kb)

    3578004_a_6_ (600x426, 44Kb)

 

                                                                      Приятного аппетита!  

 

              Источник:

http://4vkusa.mirtesen.ru


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Благодаря этому рецепту запеченной цветной капусты ты станешь королем кухни!

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 17:28 + в цитатник

 

    3578004_a (600x315, 44Kb)

 

     

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 1 цветная капуста ● 1 ст. л. растительного масла ● 300 мл  йогурта (можно заменить густой простоквашей) ● сок одного лимона ● 1 ст. л. тмина ● 2 зубчика чеснока ● 1 ч. л. карри ● 2 ч. л. морской соли ● 1 ч. л. черного перца ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте  духовку до 200 градусов и смажьте противень маслом. 2. Тщательно помойте капусту и очистите ее, если в этом есть необходимость. 3. В большой миске смешайте йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями. 4. Обваляйте в приготовленном маринаде капусту. 5. Теперь ставьте капусту в духовку и запекай ее 30-40 минут.

                                                                       Приятного аппетита!

 

 

   Источник:

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тайна рождения шёлка.

Пятница, 11 Марта 2016 г. 18:41 + в цитатник

 

              

         3578004_a (600x389, 142Kb)

     Это крошечное создание обладает удивительным талантом. В свое время его ценили так же, как бриллианты или золото, во имя него вспыхивали революции и объединялись целые континенты. И все из-за лучшего в мире волокна. Это невероятная история о крохотном, но имеющем большое значение, тутовом шелкопряде. Долговечный, тонкий и прочный. На протяжении всей человеческой истории шелк всегда был драгоценным товаром. История шелка началась 5 000 лет назад в древнем Китае. По легенде, жена Желтого императора пила в саду чай, когда с ветвей тутового дерева вдруг что-то упало. Когда таинственный объект извлекли из чашки, оказалось, что он сплетен из тонкой и приятной на ощупь нити. Так открылся секрет шелка, а этот продолговатый предмет на самом деле был коконом тутового шелкопряда. Вскоре после открытия, производство шелка распространилось по всему Китаю, пока не стало одним из ключевых элементов экономики страны. Сохранились образцы ткани, которым уже по 2-3 тысячи лет. Шелкопряд — 7-сантиметровая гусеница. Создание кокона начинается с постройки каркаса, на котором держится вся конструкция. Гусеница совершает быстрые, равномерные движения головой и укладывает нить в форме «восьмерки». Она может повторять эти движения до 230 000 раз, а длина шелковины доходит до 1 000 метров. Спустя 2-3 дня кокон готов, и в шелковом доме начинает происходить чудо. Гусеница находится в коконе около 3 недель и там превращается в бабочку. Все начинается с крошечных яиц, настолько маленьких, что даже масса 2 000 штук не превышает 1-го грамма. Их них вылупляются гусеницы размером не больше булавочной головки. За следующие 3 дня они увеличат свой вес в 10 000 раз. И питаются они листьями белой щелковицы. Для производства тончайшего шелка они не должны есть ничего другого. На изготовление 1 шелкового платья требуется около 2 000 коконов, а это значит, что гусеницам нужно съесть более 70 кг листьев – почти 2 тутовых дерева. Коконы нужно успеть собрать до того, как появятся бабочки. Если их передержать, то бабочка прогрызет кокон и повредит шелк. Коконы погружают в кипящую воду, чтобы убить гусениц и растворить защитный слой. После этого нити сплетают вместе, и они готовы для производства дорогого и ценного материала – шелка. Но не все коконы оказываются в кипящей воде, ведь нужны новые бабочки, которые отложат крошечные яйца, из которых появятся тысячи новых гусениц…Круг замыкается. Современные бабочки слепы и не умеют летать, это результат тысяч лет селекции. Каждая бабочка живет всего несколько дней, и ей важно быстро найти партнёра. Через несколько дней после спаривания самка откладывает яйца на листья тутового дерева. Что делает шелк особенным? Нить тоньше человеческого волоса в 8 раз, она очень прочная, ведь призвана защищать гусениц от голодных насекомых, и абсолютно водоотталкивающая. Из-за этого ткань получается мягкой и приятной на ощупь, но в тоже время прочной и износостойкой. В 200 году до н.э. город Сиань стал отправной точкой легендарного торгового пути, по которому этот ценный материал доставлялся в другие страны. Появился Великий Шёлковый путь, он пролегал на запад и тянулся почти 6 500 км. На всем пути появлялись большие и маленькие города. Торговля шелком стала важным этапом развития человеческой цивилизации. Конечной точкой маршрута был город Византий, сегодня известный, как Стамбул. Он стал воротами в Европу и Римскую империю. В те времена высокие цены на шелк держались потому, что Китай ревностно охранял свою тайну производства этого материала. Но в 550 году н.э. византийский император приказал двум монахам отправиться в Китай и вывести яйца шелкопряда, а так же семена тутового дерева. При правильном хранении яйца и семена могли сохраниться в течение 2-х лет, которые требовались для возвращения. Так пришел конец китайской монополии на производство шелка. В течение следующих 1 000 лет производство шелка стало важной частью арабской и европейской экономик. Прошло уже 5 000 лет, а уникальная ткань до сих пор пользуется большим спросом. Сегодня шелковая промышленность также является важной составляющей многих экономик, и на огромных фабриках ежедневно из коконов разматываются миллионы метров шелка. Вот так нить какой-то крошечной гусеницы меняла мир, и шелковичные гусеницы сыграли роль во многих исторических событиях.

      3578004_a_1_ (600x420, 83Kb)

      3578004_a_2_ (600x406, 138Kb)

      3578004_a_3_ (600x394, 160Kb)

     3578004_a_4_ (600x390, 65Kb)

      3578004_a_6_ (600x392, 94Kb)

       3578004_a_7_ (600x404, 110Kb)

         3578004_a_8_ (600x412, 116Kb)

         3578004_a_9_ (600x399, 146Kb)

     3578004_a_10_ (600x404, 56Kb)

                                                                 3578004_a (181x250, 7Kb)

                                             Приятного и солнечного дня!

 

 

 Источник:

http://www.kudatotam.ru


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в zlatorozka
Страницы: [4] 3 2 1 Календарь