Вот люблю такие пироги! Чтобы тощие - такие ешь и о лишних граммах не думаешь:-).

А называется-то как - ТАРТ-ФЛАМБЕ!

 Тесто и три простейших ингредиента: сметана, лук и бекон. А получается такая прекрасная закуска, что остановиться невозможно, хочется еще и еще. Для разнообразия в тарт можно добавить любые продукты, от пармской ветчины с рукколой, до помидоров и козьего сыра. Но и зелени, конечно, я бы побольше положила разной, да и сыра разного, какой в холодильнике найдется.

И ещё несколько рецептов тарта от Риа-новости

подробности здесь-weekend.ria.ru/freshfood/20121212/788998882.html-