Салат "Язык откусишь"

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 18:01 + в цитатник

"Салат "Язык откусишь"":

Салат:

Свекла (среднего размера) — 2 шт
Морковь (небольшие) — 3 шт
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Лук зеленый — 3 ст. л.
Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
Огурец маринованный — 100 г
Язык говяжий (отварной) — 250 г
Майонез (на ваше усмотрение)

Заправка:

Вода — 100 мл
Сахар тростниковый (Мистраль Демерара) — 1/3 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Рецепт "Салат "Язык откусишь"":

Морковь, картофель и свеклу отварить и почистить. Полностью остудить.
Нарезать небольшими кусочками. Добавить лук.
П. С. я сначала нарезаю свеклу и добавляю в нее 1 ст. л. масла и немного лимонного сока, перемешиваю и оставляю минут на 10.
Она не так интенсивно будет открашивать остальные ингредиенты.