* * *

ШАРЛОТКА ИЗ КАПУСТЫ

* * *

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Кефир — 450 мл
Капуста — 400 г
Морковь — 1 шт
Мука — 320 г
Сода — 1 ч. л
Оливковое масло — 1 ст.л
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Морковь почистить, потереть на терке.
Затем обжарить со специями.

Капусту мелко нашинковать. Добавить к моркови, посолить
по вкусу и тушить до готовности.

Погасить соду кефиром и оставить на 10 мин.

Смешать муку с кефиром, добавить соль и оливковое масло,
все перемешать миксером.

По дну формы распределить половину теста,
выложить начинку и залить оставшимся тестом.

Выпекать 40 мин при температуре 160 градусов.

Зелень можно добавить в начинку или
посыпать ею готовое блюдо перед подачей.

Приятного аппетита!

https://nashakuhnia.ru/sharlotka-iz-kapusty-taliya-skazhet-spas/