Сочная, нежная, с корочкой и фантастическим ароматом. Эта утка поразит все ваши ожидания. И будет отличным блюдом и к празднику, и на ужин для любимой семьи.

Ингредиенты в моем случае: Утка - 2,5 кг, сок яблочный - 2-2,5 л., яблоки - 3 шт., лавровый лист - 5 шт., горчица - 1,5-2 ч. ложки, гвоздика - 3 шт., куркума - 1 ч. ложка, 1/3 ч.ложки черного молотого перца, итальянские травы - 1 ч. ложка, соль - 1 ст., ложка, масло растительное - 50 мл., чеснок - 5 - зубчиков . Время приготовления - 110-120 минут.