Гречка – вкусная, питательная и очень полезная каша. Эта крупа - просто рекордсмен среди других круп по содержанию железа. А также она содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов: витамин В1, В2, В6, РР, Р, рутин и минеральные вещества: кальций, йод, фосфор, щавелевая кислота. Содержание всех этих витаминов и микроэлементов примерно в полтора раза выше, чем в остальных кашах. Гречка очень благоприятно влияет на обмен жиров и снижает уровень холестерина в организме, прекрасно укрепляет капилляры, очень полезна для кишечника, а также поможет в борьбе с лёгкой депрессией.

Гречка – сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное чувство насыщения. Именно эта способность позволяет гречке вести борьбу с лишним весом.

Гречневая диета – одна из немногих диет, которую довольно таки нетрудно соблюдать, без неприятных ощущений для организма. Кроме того, с помощью гречневой диеты можно не только избавиться от лишних килограммов, а и очистить свой организм от шлаков и токсинов.

Существует много вариантов гречневой диеты, как полная, так и частичная.

Частичная гречневая диета или гречневая разгрузка полезна будет не только людям с лишним весом, а и всем-всем…

Бывает несколько её вариантов:
можно устраивать себе гречневые дни всего лишь 3 дня в неделю, что довольно легко перенесётся организмом;
или дважды в неделю устраивать разгрузочные дни на гречке и кефире. После такого дня рекомендуется начать завтрак с варёного яйца или стакана чая.

Полная гречневая диета предусматривает питание исключительно гречкой. Гречку советуют для такой диеты не варить, а распаривать в кипятке или в термосе. Соль, сахар, масло крайне нежелательны. Одна порция каши должна быть не менее пяти столовых ложек, а вот ограничений в количестве потребляемой каши нету. Помимо гречки разрешается употреблять не более 1 литра кефира 1% жирности. Из жидкости – сколько угодно негазированной воды или зелёный чай без сахара. Последний приём пищи при такой диете – не позже, чем за 4 часа до сна. Если уж очень досаждает чувство голода перед сном, то разрешается выпить стакан разбавленного с водой кефира.

Гречневая диета несложная, не требует больших затрат и умений, но тем не менее помогает сбросить до 12 кг за неделю!