В домашних условиях картофель, свекла и другие корнеплоды быстро портятся. Сохранить урожай поможет материал из полипропиленового волокна, которым укрывают посадки от заморозков. Сшейте из этого материала мешок и положите внутрь картофель. Этот укрывной материал хорошо пропускает воздух, значит, овощи смогут "дышать". Поставьте мешок в прохладное место – в прихожей или у окна. Для уменьшения влажности присыпьте картофель стружкой или положите сверху свеклу, которая поглотит лишнюю влагу.