НЕ ВКУС, А КРИК ВОСТОРГА! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗА КОПЕЙКИ НА НОВЫЙ ГОД! КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ! |
|
ОБАЛДЕННАЯ КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ НА ОБЕД ИЛИ УЖИН. ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ ВСЕЙ СЕМЬЕ! |
|
ТУШЕНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ |
|
ПОТРЯСАЮЩИЙ ВОЗДУШНЫЙ КЕКС С НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ |
|
КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ: 7 рецептов |
На мультиварку я всегда поглядывала с опаской, даже когда она появилась на моей кухне. Привыкла я всё готовить в старых добрых духовках, кастрюлях и сковородках. Начала использовать новую технику я сперва для супов, а потом понеслось. Теперь со всей ответственностью заявляю, что курица в мультиварке получается вкуснее!
Если у вас мультиварка до сих пор пылится в одном из кухонных шкафчиков или даже в коробке, скорее доставайте ее и пробуйте новые рецепты. Может, у вас уже есть коронное блюдо? Тогда попробуйте сделать его по-новому! Даже если такого нет, ничего страшного. Рассказываю, как готовится курица в мультиварке.
Как приготовить курицу в мультиварке:
Курица с яблоками, черносливом и гарниром из картофеля
Ингредиенты
*2 кг курицы
*6 шт. картофеля
*2 яблока
*150 г чернослива
*5 шт. помидоров черри
*1 ч. л. порошка карри
*0,5 ч. л. красного молотого перца
*2 веточки розмарина
*2 зуб. чеснока
*1 ст. л. соли
*3 ст. л. сметаны
Приготовление
1. Очистите яблоки и картофель, нарежьте их на небольшие кусочки. Добавьте чернослив, измельченный чеснок и сметану, перемешайте.
2. Натрите курицу солью, красным перцем и карри. Нафаршируйте тушку приготовленной начинкой, закрепите ножки ниткой.
3. Переместите курицу в чашу мультиварки, а рядом выложите оставшуюся начинку. Сверху поместите розмарин.
4. Включите режим «Выпечка» и готовьте блюдо час. Затем аккуратно переверните курицу и готовьте еще столько же.
Отбивные из куриной грудки с сыром
Ингредиенты
*1 куриная грудка
*3 яйца
*1 щеп. специй для курицы
*3 ст. л. сметаны
*1 стакан муки
*100 г сыра
*1 щеп. черного молотого перца
*1 ст. л. растительного масла
Приготовление
1. Нарежьте куриную грудку небольшими ломтиками, аккуратно отбейте.
2. Чтобы приготовить кляр, смешайте яйца со сметаной и черным перцем. Осторожно введите муку и перемешайте до однородности.
3. Натрите сыр на крупной терке.
4. Поставьте режим «Выпечка», разогрейте растительное масло. Обмакивайте мясо в кляре и выкладывайте в чашу мультиварки. Сверху на кусочки выложите немного тертого сыра и по ложке кляра. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе
Ингредиенты
*1 ст. л. томатной пасты
*10 шт. куриных крыльев
*1 ст. л. мёда
*соль по вкусу
*1 ст. л. горчицы
*1,5 ст. л. оливкового масла
*1 щеп. черного молотого перца
Приготовление
1. Смешайте томатную пасту, мёд, горчицу, оливковое масло, соль и перец.
2. Хорошенько перемешайте крылья в приготовленном соусе и оставьте мариноваться на час.
3. Установите мультиварку на режим «Выпечка», выложите крылышки в чашу и готовьте с закрытой крышкой 45 минут.
4. После 30 минут приготовления переверните крылышки на другую сторону.
Курица с макаронами
Ингредиенты
*250 г куриной грудки
*200 г макарон
*1 луковица
*2 помидора
*1 пучок зелени
*10 мл растительного масла
Приготовление
1. Нарежьте грудку небольшими кусочками. Мультиварку установите на режим «Тушение», выложите курицу в чашу и готовьте с закрытой крышкой 15 минут.
2. Нарежьте помидоры и зелень, добавьте к курице и перемешайте. Готовьте на том же режиме еще 25 минут.
3. Добавьте макароны, залейте воду так, чтобы она не покрывала все ингредиенты. Перемешайте и готовьте 15 минут с закрытой крышкой. Курица в мультиварке с гарниром из макарон готова!
Чахохбили из курицы
Ингредиенты
*4 шт. куриных окорочков
*1 веточка петрушки
*6 помидоров
*1 веточка кинзы
*2 луковицы
*4 зуб. чеснока
*1 веточка базилика
*0,5 стак. сухого белого вина
*1 щеп. черного молотого перца
*3 ст. л. оливкового масла
*1 щеп. шафрана
*0,5 ч. л. хмели-сунели
*1,5 ч. л. соли
Приготовление
1. Поставьте режим «Жарка» в мультиварке и разогрейте оливковое масло. Затем выложите мясо, обжарьте его под закрытой крышкой, периодически переворачивая.
2. Тем временем нарежьте небольшими кубиками помидоры и лук, измельчите зубчики чеснока и зелень.
3. Добавьте к курице лук, слегка обжарьте. Затем всыпьте чеснок и помидоры, влейте вино.
4. Поставьте режим «Тушение» и закройте крышку. Курица в мультиварке будет готова через 1 час. Перед окончанием приготовления добавьте специи и измельченную зелень.
Куриная печень под сметанным соусом с грибами
Ингредиенты
*500 г куриной печени
*4 ст. л. сметаны
*1 луковица
*200 г шампиньонов
*1 ст. л. растительного масла
*0,5 стак. муки
*1 стак. воды
*соль по вкусу
*перец по вкусу
Приготовление
1. Очистите печень от жилок, промойте и нарежьте небольшими кусочками. Грибы разрежьте пополам, а лук — полукольцами.
2. Установите режим «Выпечка», смажьте дно чаши растительным маслом и обжаривайте лук с грибами около 7 минут.
3. Добавьте печень, посолите и обжаривайте еще 10 минут в том же режиме.
4. Тем временем смешайте муку, воду, сметану, соль, перец и специи. Получившимся соусом залейте печень.
5. Установите режим «Тушение» и готовьте блюдо 1 час.
Куриные котлеты на пару
Ингредиенты
*400 г куриного филе
*1 луковица
*1 морковь
*4 ломтика хлеба
*0,5 стак. молока
*1 яйцо
*1 ч. л. растительного масла
*соль по вкусу
*перец по вкусу
Приготовление
1. Промойте и обсушите филе, пропустите его через мясорубку. Замочите черствый хлеб в молоке и отожмите.
2. Очистите и измельчите лук и морковь. Обжаривайте их в мультиварке на растительном масле на режиме «Жарка».
3. Смешайте фарш, хлеб, яйцо и лук с морковью, добавьте соль и перец. Вымесите фарш и сформируйте небольшие котлетки.
4. Поместите будущие мясные шарики на специальную емкость для приготовления на пару. Налейте в мультиварку воду, установите режим «Варка на пару» и готовьте котлеты 20 минут.
Знаете, почему мне так понравилось использовать мультиварку для приготовления блюд из курицы? Прежде всего, из-за скорости. К тому же у меня есть функция отложенного старта. Поэтому муж всегда наслаждается вкусным ужином, даже если я ушла по своим делам. Более того, если правильно использовать мультиварку, можно обезопасить себя от клубов пара или брызгающего масла.
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА С ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 15 - ПИРОГ "СУМАСШЕДШИЙ" С ОСТРОВА СИФОНОС
Часть 16 - Лучшие рецепты заливных пирогов для духовки и мультиварки
Часть 17 - КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ: 7 рецептов
|
Кекс с орехами в мультиварке |
|
Солянка в мультиварке - готовлю только так, вкуснота! |
|
На завтрак ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ В МУЛЬТИВРАКЕ! |
|
Бабушка поведала секретный рецепт манника в мультиваке: простая манка и кефир, а вкуснее любого торта. Теперь каждый день пеку |
https://moscow.sm-news.ru/babushka-povedala-sekret...-teper-kazhdyj-den-peku-65750/
|
КРУТЕЙШАЯ ШПАРГАЛКА ДЛЯ ТЕХ, У КОГО ДОМА ЕСТЬ МУЛЬТИВАРКА |
|
Лучшие рецепты для мультиварки - Жареная рыба |
 |
Ингредиенты:
• рыба (любая)
• мука
• растительное масло
• соль и специи для рыб
|
|
Кекс «Зебра» в мультиварке |
|
Готовим в мультиварке. Чинахи |
Οбoжaемoе мнoгими блюдo - в pецепте идеaльнoе pacпpеделение вpемени пpигoтoвления!
ИHΓΡEДИEHΤЫ:
500 гp бapaнины или гoвядины
3 пoмидopa
1 лyкoвицa
400 г кapтoфеля (3-4 штyки)
1 небoльшoй бaклaжaн
1 cлaдкий бoлгapcкий пеpец
4 зyбчикa чеcнoкa
coль, пеpец пo вкycy
cтaкaн нapyбленнoй зелени (петpyшкa, yкpoп, бaзилик, кинзa)
|
КРУТЕЙШАЯ ШПАРГАЛКА ДЛЯ ТЕХ, У КОГО ДОМА ЕСТЬ МУЛЬТИВАРКА |
КРУТЕЙШАЯ ШПАРГАЛКА ДЛЯ ТЕХ, У КОГО ДОМА ЕСТЬ МУЛЬТИВАРКА Эта статья посвящается счастливым обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка или скороварка!
|
Немецкий творожник «Облачко» |
|
Готовим в мультиварке: 10 рецептов |
|
Индюшачья печень и сердечки куры, с луком, овощами на пару и булгуром в мультеварке |
|
Золотые рецепты наших читателей №6 2020 |
|
Готовим в мультиварке блюда-дуэты: 14 рецептов |
|
ФОЛЬГА В МУЛЬТИВАРКЕ |
С покупкой мультиварки жизнь перестает быть прежней. Появляется непреодолимое желание переготовить всё, о чём с таким воодушевлением рассказывали подруги, опробовать все рецепты из прилагающейся брошюры!
Через некоторое время энтузиазм утихает, и снова тянет к классике: блюдам по проверенным рецептам. И на повестке возникает новая загадка для пытливых умов: можно ли использовать фольгу в мультиварке и если да, то как?
Можно ли использовать фольгу в мультиварке?
В инструкции к прибору об этом нюансе обычно ни слова. Тем не менее существуют рецепты, в которых без фольги не обойтись. Фаршированная рыба, мясной хлеб из фарша, различные рулеты — все эти продукты при обычном запекании могут потерять форму.
Итак, еще раз внимательно перечитайте инструкцию. Если производитель прямым текстом не запрещает использовать фольгу в мультиварке, значит, можете действовать! Учитывайте лишь некоторые тонкости.
Как использовать фольгу в мультиварке
1. Уделите внимание качеству фольги: она должна быть достаточно мягкой и тонкой, но при этом прочной.
2. Продукты в фольге кладут не на нагревательный элемент, а в чашу. Чтобы не поцарапать антипригарное покрытие, дно чаши застелите слоем пергамента для выпечки.
3. Помните: с продуктами должна соприкасаться блестящая сторона фольги.
4. Прежде чем приступить к приготовлению блюд в фольге, включите на 10 минут режим «Подогрев».
5. Дальнейшее приготовление проводите в режиме «Выпечка».
6. Кроме непосредственно запекания в чаше мультиварки, фольгу можно использовать для варки на пару. Застелите пластиковую чашу для приготовления на пару фольгой, чтобы куриная грудка или рыба остались сочными. На пару в мультиварке получается шикарный омлет.
7. Фольга + мультиварка — идеальный тандем для диетического питания. Вы сможете минимизировать использование масла или же вовсе отказаться от него.
Отметим, что фольга не подходит для длительного хранения приготовленной еды. Со временем алюминий может окислиться, и продукты станут непригодны.
Идеальный вариант использования фольги — приготовление еды и поддержание тепла продуктов в течение 2–3 часов.
Надеемся, статья была вам полезна. Удачных вам кулинарных экспериментов!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА С ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 6 - ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 7 - МЕНЮ НА ДЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 8 - ФОЛЬГА В МУЛЬТИВАРКЕ
|
12 ПОДСКАЗОК ВЛАДЕЛИЦАМ МУЛЬТИВАРОК |
1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.
2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.
|
Свекровь рассказала рецепт полезного томатного соуса, который можно готовить в мультиварке |
Этот невероятно полезный томатный соус, о котором рассказала мне свекровь, является подобием классической итальянской кухни. Для того чтобы сделать поистине вкусный томатный соус, много усилий не потребуется. Мультиварка сделает все сама. Это кулинарное творение отлично будет сочетаться с макаронами и фрикадельками. В нем не содержится никаких добавок, поэтому оно принесет только пользу вашему организму.
|
Рыбные котлеты в мультиварке. |
|
Вкусная творожная запеканка с ягодами в мультиварке |
|
Пирог с яйцами и луком в мультиварке |
Для теста:
4 яйца; соль;
7 ст. л. муки;
сода;
200 г сметаны; .
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука; соль.
Яйца взбить с солью.
Добавить сметану. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. Я готовила пирог… читать далее
|
Медівник «Оксамитовий» |
|
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Утренняя спешка, времени не хватает: сборы на работу или в институт, в садик или школу. Всем нужно уделить внимание, накормить и успеть собраться самому. Наводить будильник на несколько часов раньше не хочется, поэтому завтрак лучше продумать с вечера. Тут на помощь приходит мультиварка — универсальное приспособление и спасение для решения многих кухонных задач.
Многие из нас и не догадываются о том, какими «полномочиями» наделено это устройство, и готовят строго по указанным в инструкции рецептам. Мы расскажем вам о том, как необычная эксплуатация мультиварки расширяет пространство ваших кулинарных возможностей.
Итак, что приготовить в мультиварке:
1. ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ ЗА 15 МИНУТ
Лучший завтрак на скорую руку! Омлет в мультиварке готовится даже быстрее, чем на плите, и сохраняет максимум всех полезных веществ. Размешайте вилкой молоко с яйцами, добавьте соль, специи и влейте в силиконовую форму (одну большую или в несколько маленьких).
Налейте в чашу мультиварки воду, поставьте рабочую решетку для паровых блюд и сверху установите форму с омлетом. Накройте крышкой, включите режим «Пар» и готовьте 10–15 минут. Готовый паровой омлет подержите под закрытой крышкой еще 5 минут.
2. ДОМАШНЯЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Редко встретишь человека, кому бы не нравилась эта диетическая закуска из кабачков. Те, кто испытывают детскую гастрономическую ностальгию, могут запросто приготовить ее в мультиварке. Такая икра имеет яркий оранжевый цвет, нежную, тающую во рту консистенцию и тот самый знакомый вкус.
Измельчите ингредиенты и обжарьте в открытой чаше с растительным маслом 30 минут при режиме «Выпечка». Когда кабачки станут бежевого оттенка, переложите овощи в отдельную емкость и пюрируйте блендером. Поместите пюре обратно в чашу мультиварки, включите режим «Тушение» на 40 минут с открытой крышкой. За 20 минут до готовности добавьте томатную пасту и специи, перемешайте. Горячую кабачковую икру залейте в стерильные банки и закатайте.
3. ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Замечательное варенье без хлопот получается из любых фруктов и ягод. Это очень удобно: варенье не пригорает, медленно и равномерно кипит, не сбегает. Пока мультиварка готовит, вы можете заниматься своими делами!
Поместите в чашу 1 кг клубники и 1 кг сахара, включите режим «Тушение» и готовьте 1 час. Через 10 минут откройте крышку, перемешайте и варите варенье без крышки. Чем дольше готовится содержимое, тем гуще будет консистенция. Готовый продукт разложите по стерилизованным банкам, герметично закупорьте и храните в холодильнике.
4. ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
Простейшее в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребенок. Когда захотелось свежей горячей пиццы, но не хочется заказывать доставку или включать духовку, то мультиварка справится и здесь. Приготовьте дрожжевое тесто по одному из понравившихся рецептов. Например, тесто дрожжевое (итальянский рецепт). Подходит для любых начинок. Совет: раскатывайте его максимально тонко, так как тесто необычайно быстро и хорошо поднимается.
Ингрединеты:
*250 г муки
*125 мл воды
*1 щеп. сахара
*30 г свежих прессованных дрожжей
*0,5 ч. л. соли
*1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар, оставьте на пару минут до появления маленьких пузырей.
2. Муку просейте, добавьте соль. Влейте дрожжевую смесь и оливковое масло. Перемешайте, тщательно обомните, оставьте в теплом месте под пленкой на 40 минут.
3. Обомните тесто еще раз, разделите на 2 части (для двух основ диаметром 30–40 см) и приступайте к раскатке.
Далее, смажьте чашу устройства растительным маслом, поместите часть теста и выложите на него начинку. Готовьте 60 минут в режиме «Выпечка».
5. ТРАВЯНЫЕ ЧАИ И ОТВАРЫ
Снять сресс, успокоить нервную систему, укрепить иммунитет и оздоровить организм помогают вкусные натуральные травяные чаи. Ни в одной посуде так не получится хорошо приготовить настой из трав, как в мультиварке. Этот способ сохраняет максимум полезных веществ и целебной силы растений, поддерживая необходимую температуру длительное время.
Положите в чашу мультиварки 2 ст. л. любимых трав или пряностей (ромашку, тимьян, майоран, душицу, пажитник, фенхель, сушеные фрукты), залейте 1,5 кипятка, закройте крышку и включите режим «Тушение» или «Суп» на 1 час. Таким же способом можно приготовить полезный злаковый отвар для детокса, имбирный чай или ароматный масала-чай.
Если у вас дома есть мультиварка, то используйте ее возможности на полную — это поможет сэкономить уйму времени и приготовить вкусную и полезную еду. Надеемся, вам пригодится дополнительная информация о том, что делает мультиварка. Как видите, ее способности гораздо шире, чем мы подозревали.
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА С ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 4 - ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД В МУЛЬТИВАРКЕ (6 рецептов)
Часть 5 - РОСКОШНЫЕ БЛЮДА, КОТОРЫЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 6 - ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 7 - МЕНЮ НА ДЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
|
МЕНЮ НА ДЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Мультиварка — это не просто модный кухонный прибор, это палочка-выручалочка для всех, кто живет в режиме постоянной нехватки времени. Проста в эксплуатации, экономно расходует энергию, места много не занимает. Прелесть! Для работающих мам, суровых холостяков, голодных студентов приготовление еды в мультиварке приравнивается к спасению. Загрузил, крышку закрыл, пару кнопок нажал — горшочек варит!
А еще под приготовление в мультиварке можно адаптировать практически любое классическое блюдо. Убедитесь в этом сами с подборкой лучших рецептов меню на день!
ЗАВТРАК - ИТАЛЬЯНСКАЯ ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ
Яркая альтернатива привычному омлету, вам удастся удивить домашних!
Ингредиенты
*5 яиц
*80 мл молока
*3 помидора
*0,5 пуч. базилика
*0,5 пуч. петрушки
*100 г твердого сыра
*1 болгарский перец
*1 луковица
*2 зуб. чеснока
*соль, перец по вкусу
Приготовление
1. В режиме «Жарка» обжарьте на небольшом количестве оливкового масла измельченный лук с чесноком, нарезанный кубиками болгарский перец, припустите помидоры. Сверху выложите нарезанную мелко зелень.
2. Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли. Залейте этой смесью содержимое чаши, переключите прибор на режим «Выпечка», установите время — 20 минут, готовьте с закрытой крышкой.
3. Сыр натрите, посыпьте им фриттату и готовьте еще 10 минут.
ОБЕД - ЧАХОМБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ
Отобедайте с грузинским колоритом!
Ингредиенты
*1 кг куриных голеней
*3 луковицы
*3 помидора
*1 сладкий перец
*4 зуб. чеснока
*1 пуч. кинзы
*1 пуч. базилика
*2 ч. л. хмели-сунели
*10 г сливочного масла
*120 мл красного сухого или полусладкого вина
*0,5 ч. л. черного перца
*соль по вкусу
Приготовление
1. Куриные голени вымойте, обсушите, натрите частью хмели-сунели. Все овощи, зубчики чеснока, зелень мелко нарежьте.
2. Сложите все ингредиенты в чашу мультиварки, сверху поместите кусочек масла, влейте вино, добавьте соль, черный перец, остатки хмели-сунели. Установите режим «Тушение» на 90 минут.
3. Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет вареный рис, гречка или картофель.
ОБЕД - РАССЫПЧАТЫЙ ГАРНИР ИЗ ГРЕЧКИ
Такой ароматной вы еще не пробовали!
Ингредиенты
*1 стак. гречки ядрицы
*2 стак. воды
*0,5 ч. л. соли
*1,5 ст. л. подсолнечного масла
*сливочное масло для подачи
Приготовление
1. Гречку тщательно промойте, дайте воде стечь. Установите на приборе режим «Жарка». Высыпьте крупу в чашу и прокалите в течение 5–7 минут до появления выраженного аромата.
2. Влейте воду, добавьте соль. Закройте крышку установите режим «Каша», готовьте 20 минут. Подавайте с кусочком сливочного масла или с курицей по рецепту выше.
УЖИН - ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ-ЁЖИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
Блюдо 2 в 1: в чаше соус, над чашей котлеты. Экономьте время!
Ингредиенты
*500 г фарша из индейки
*2 перепелиных яйца
*300 г шампиньонов
*100 мл сливок жирностью 15 %
*100 мл воды
*1 небольшая луковица
*2 ст. л. муки
*1 ч. л. растительного масла
*3 ст. л. сухого длиннозерного риса
*2 ч. л. кукурузного крахмала
*соль, специи по вкусу
Приготовление
1. К фаршу добавьте яйца, муку, соль по вкусу перемешайте до однородности. Сформируйте 6 крупных тефтелей, обваляйте их равномерно в сухом рисе.
2. Включите мультиварку, в режиме «Жарка» в течение 2 минут обжаривайте нарезанный мелко лук, добавьте нарезанные пластинками шампиньоны, готовьте еще 5 минут. В сливках растворите крахмал, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте смесь в мультиварку, приправьте по вкусу, добавьте воду.
3. Поверх чаши с грибным соусом установите контейнер для варки на пару. Выложите в него тефтели, закройте крышку, установите режим «Тушение» на 40 минут. В течение всего времени приготовления крышку не открывайте. Так у вас получится отличный диетический ужин, приготовленный одновременно с соусом. На гарнир подайте любой салат.
ДЕСЕРТ - ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА
Пышная. высокая: выглядит эффектно, а на вкус еще лучше!
Ингредиенты для теста
*2 яйца
*100 г сахара
*200 г сметаны жирностью 15 %
*0,5 ч. л. соды
*200 г муки
*20 г сливочного масла (растопить)
*2–3 ст. л. какао-порошка
Ингредиенты для творожной начинки
*500 г творога
*70 г сахара
*3 ст. л. манки
*3 яйца
Приготовление
1. Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, соду и сливочное масло. Тщательно вымешайте массу.
2. Муку смешайте с какао-порошком и добавьте к жидкой смеси, еще раз перемешайте.
3. В отдельной емкости смешайте все продукты для начинки.
4. В смазанную маслом чашу мультиварки вылейте тесто. По центру выложите творожную массу. Перемешивать не нужно!
5. Выпекайте ватрушку в режиме «Выпечка» 1 час 15 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Если необходимо, увеличьте время. После выпекания оставьте изделие еще на 5–10 минут в мультиварке, затем извлеките с помощью формы для варки на пару.
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА С ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 5 - РОСКОШНЫЕ БЛЮДА, КОТОРЫЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 6 - ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 7 - МЕНЮ НА ДЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
|
Домашний творожный кекс в мультиварке – простой пошаговый фото рецепт |
|
Пирог зебра в мультиварке |
Ингредиенты:
2 стакана (270 г) муки
240-260 г сахара
200 г сметаны
3 яйца
50 г сливочного масла (или 50 мл. растительного)
2 ст. ложки порошка какао
пакетик разрыхлителя (10гр)
|
| Страницы: | [2] 1 |
