-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zinulya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.08.2012
Записей: 26589
Комментариев: 278
Написано: 27036

Выбрана рубрика выпечка_слойки.


Соседние рубрики: яйца(31), шашлычок(23), чебуреки(29), фрукты, ягоды(4), фарш_котлетки, тефтельки и пр.(236), специи(13), соусы(61), сладости(59), сборники(6), салаты(515), рыба(327), рис,плов(7), рагу(42), плов(15), пельмени,вареники(64), овощи(366), напитки(79), мясо, птица(484), мультиварка(55), молочные(21), кулинарные советы(50), картошечка(165), из творога, с творогом(153), запеканки(98), завтраки(43), желе(15), десерты(60), горшочки(20), гарниры,каши(70), выпечка_хлеб(73), выпечка_хворост(8), выпечка_торты(232), выпечка_тесто(135), выпечка_рулеты(32), выпечка_пицца(54), выпечка_пирожки(314), выпечка_пироженки(61), выпечка_пироги(520), выпечка_печенье(195), выпечка_несладкие торты(21), выпечка_начинка для пирогов(8), Выпечка_на сковороде(92), выпечка_манники(36), выпечка_лепёшки(110), выпечка_кремы(42), выпечка_кексы(96), выпечка_булочки(177), выпечка_блины,оладьи(141), выпечка_бисквиты(50), выпечка_ассорти(8), выпечка(30), всякое-разное(153), бутерброды(65), борщи, супы(141), без выпечки_торты(89)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТИКЕТ(4), ФОТОШОП(37), ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ(29), РУКОДЕЛИЕ(442), РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ(142), ПРАВОСЛАВИЕ(86), ПОТАНЦУЕМ(11), ПОЛЕЗНОСТИ(44), ПОДЕЛКИ(450), ОСВАИВАЕМ ЯЗЫКИ(54), МУЗЫКА(66), МОДА, СТИЛЬ(88), МНОГО ИНТЕРЕСНОГО(609), МЕБЕЛЬ(17), МАСТЕР-КЛАССЫ(6), КРОЙКА И ШИТЬЁ(1363), КОМП.ГРАМОТНОСТЬ(178), ЗДОРОВЬЕ(1289), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(518), ДОМОХОЗЯЙСТВО(231), ДАЧА(585), ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ(5565), ВЯЗАНИЕ(14073), ВЫШИВКА(79), ВНЕШНИЙ ВИД(971), ВАЛЯНИЕ(0), (0)

СЛОЁНЫЕ РУЛЕТИКИ - "УЛИТКИ" С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ! БЫСТРО, ВКУСНО И ПРОСТО!

Вторник, 22 Декабря 2020 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЕ РУЛЕТИКИ - "УЛИТКИ" С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ! БЫСТРО, ВКУСНО И ПРОСТО!

https://youtu.be/U9aJnS955YA

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Круассаны — рецепт самой популярной французской выпечки

Вторник, 22 Декабря 2020 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круассаны — рецепт самой популярной французской выпечки

Круассаны — рецепт самой популярной французской выпечки

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

БЫСТРЫЕ КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

Понедельник, 21 Декабря 2020 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

Маленькие круассаны из слоеного теста готовить не дольше 30 минут, поэтому они отлично подойдут на завтрак или даже если внезапно нагрянули гости. Попробуйте также классические круассаны без начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И БОЛЕЕ ЧЕЛ.)

Яйцо куриное 1 шт.
Вода 1 ст.л

Тесто слоеное 500 г
Шоколадная крошка 115 г     далее

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Нежнейшие слоеные язычки с сахаром за 15 минут (Невероятно воздушные!)

Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие слоеные язычки с сахаром за 15 минут (Невероятно воздушные!)



Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

😋 Быстрый и вкусный слоеный пирог с яблоками. Ароматная выпечка к чаю

Четверг, 17 Декабря 2020 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

😋 Быстрый и вкусный слоеный пирог с яблоками. Ароматная выпечка к чаю

https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/bystryi-i-vkusnyi-sloenyi-pirog-s-iablokami-aromatnaia-vypechka-k-chaiu-5fb57fc3d60cd177929f0c54

! (700x393, 357Kb)

Всем привет! А давайте сегодня приготовим очень простой, наверное проще не куда, слоеный пирог с яблоками. Все продукты элементарные и самые простые. С тестом мы возиться не будем, купим готовое слоеное в магазине, останется только помыть и нарезать яблоки и все) Но не смотря на простоту, какой же вкусный, ароматный и сочный яблочный пирог получается.

Ингредиенты.

Слоеный пирог с яблоками:
Слоеное тесто - 250 г (любое)
 
Яблоки - 2-3 шт
 
Сахар - 2-3 ст.л
 
Сливоч. Масло - 30 г
 
Сах. пудра
 
Можно посыпать корицей.
 
Приготовление.

 

 



https://www.youtube.com/watch?v=faHSMxs7ys4&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Вторник, 15 Декабря 2020 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку.

sloenoe_testo_za_10_minut__kaifzona_ru

Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся 4 противня слоеных язычков с карамельной корочкой.

Прекрасное тесто для курника

читать далее

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Слойки - берем на заметку супер быстрые рецепты выпечки

Вторник, 15 Декабря 2020 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки - берем на заметку супер быстрые рецепты выпечки

Слойки

Слойки

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

ГОТОВЛЮ СЛОЕНОЕ ТЕСТО ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Katrin_V [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Пирог из слоеного теста с рыбой и яйцом

Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из слоеного теста с рыбой и яйцом

 

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_пироги
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

5 обалденных блюд из слоеного теста. Каждое — настоящая находка!

Четверг, 03 Декабря 2020 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 обалденных блюд из слоеного теста. Каждое — настоящая находка!

Слоеное тесто — универсальный продукт. Из него можно приготовить несметное количество абсолютно разных блюд и все они будут фантастически вкусными.

  1. Спиральный пирог  

ИНГРЕДИЕНТЫ  

500 г слоеного теста 1

50 г сыра (или другой начинки: фарш, грибы, ягоды и т. д.)

1 яйцо

кунжут  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ   Для начала             читать далее

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Слоеное тесто для хачапури: огромное количество тонких слоев вкуснейшего теста

Суббота, 21 Ноября 2020 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто для хачапури: огромное количество тонких слоев вкуснейшего теста

Огромное количество тонких слоев вкуснейшего теста! Фирменный рецепт слоеного теста моей мамы, которому больше 25 лет. Очень советую! Отлично выручает, если сделать 2–3 порции сразу и заморозить впрок.

После холодильника тесто желательно заморозить и выпекать уже после разморозки.

 

151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

kM-awZPFCrk

 

Ингредиенты:

молотый грецкий орех
тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта         читать далее

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Cлойки с творогом.

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с творогом ...

Cлойки с творогом.

Рецепты с пошаговыми фото и текстовыми инструкциями пригодится тем, кто ещё не в полной мере освоил и оценил все возможности слоеного теста. Так, к примеру, бездрожжевое слоеное тесто можно использовать не только для закусочных слоек. С ним выходят чудесные слойки со сладкой творожной начинкой.
Аппетитно слоистая и хрустящая основа просто идеально сочетается с нежнейшим творожным наполнением.
А на формирование таких слоек у вас уйдет не более 10 мин.



Ингредиенты

  • тесто слоеное (бездрожжевое) – 500 г (1 упаковка),

  • творог – 360 г (2 пачки),

  • сметана 10% – 3 ст. л.,

  • яйцо – 2 шт.,

  • изюм – 100-130 г,

  • сахар – 3-4 ст. л.,

  • ванилин (по желанию) – 0,5 упаковки,

  • мак (или другая посыпка) – 1-2 ст

    Как приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста



    Для начала разморозим готовое слоеное тесто: достаем его из морозилки, снимаем упаковку, отделяем пласты теста друг от друга и, присыпав рабочую поверхностью мукой, выкладываем их на неё. Сверху пласты также слегка присыпаем мукой и прикрываем пищевой пленкой или обыкновенным полиэтиленовым кульком, чтобы тесто не заветрилось. Если положить тесто в тепло, уже спустя 20-30 минут оно будет готово к дальнейшей работе.
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/из творога, с творогом

Как приготовить вкусное слоеное тесто своими руками

Четверг, 05 Ноября 2020 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусное слоеное тесто своими руками

Многие любят слойки, но не любят возиться со слоеным тестом. Предлагаем один из самых простых и вкусных рецептов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир, 100 мл;

— маргарин, 200 г;

— мука, 500 г;             читать далее

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Мука+Молоко и ЛУК💯💣!Я не Устаю их Готовить!Обалденная Вкуснота к чаю за копейки!Слоеная лепешка с луком

Четверг, 05 Ноября 2020 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мука+Молоко и ЛУК💯💣!Я не Устаю их Готовить!Обалденная Вкуснота к чаю за копейки!Слоеная лепешка с луком



Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_лепёшки

Десерты к чаю из слоеного теста

Четверг, 29 Октября 2020 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты к чаю из слоеного теста


Десерты к чаю из слоеного теста

Предлагаю Вам 6 очень вкусных десертов к чаю из магазинного слоеного теста. Если вам не нравится покупное тесто, приготовьте его сами. Конечно, это займет больше времени, но получится гораздо вкуснее. Все рецепты очень простые, готовятся буквально за 30 минут.

Готовое слоеное тесто – это настоящая палочка-выручалочка на кухне. В моей морозилке всегда лежит пара упаковок этого продукта на случай, если неожиданно пришли гости или если захотелось какой-то сладкой выпечки. Всего полчаса – и уже можно пить чай с хрустящим слоеным десертом.

Тарт из слоеного теста с малиной и грушей


Тарт из слоеного теста с ягодами и фруктами

Понадобится:

  • 250 г слоеного теста;

  • 2/3 стакана замороженной малины;

  • 2 ст. л. пшеничной муки;

  • 2 ст. л. сахара;

  • яичный белок;

  • 2 спелые груши.

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Пятница, 16 Октября 2020 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Пластичное слоёное тесто удобно в использовании, из него можно создать огромное количество кулинарных шедевров, даже не обладая особыми навыками и талантами. Посмотрите подборку и убедитесь в том, что красивая и вкусная выпечка – это легко. Осторожно, от одних только фотографий потекут слюнки, и разыграется аппетит!

Красивая выпечка из слоёного теста

Читать далее

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_пироги
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Быстрый рецепт слоек на кефире. Просто и легко!

Пятница, 09 Октября 2020 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт слоек на кефире. Просто и легко!

Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 500 г;

— кефир, 250 мл;

— масло сливочное, 250 г;                читать далее

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Простые слойки на воде

Суббота, 03 Октября 2020 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Katrin_V [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



Ингредиенты: мука - 400 г
масло сливочное - 200 г
1 желток
сахар - 80-100 г
вода холодная - 100 мл
соль - 0,5 ч л
лимонная кислота - 1/4 ч л
ванилин

Начинка: мука - 200 г
Масло - 200 г
Сахар - 150 г
соль, ванилин
Для этого смешиваем все сухие ингредиенты по рецепту, натираем на терке холодное сливочное масло добавляем 1 желток и холодной воды. Не замешивать долго просто соединяем все ингредиенты в комок заворачиваем в пищевую плёнку и в холодильник. За это время можно приготовить начинку смешиваем муку сахар и масло и перетираем в мелкую крошку с добавлением соли и ванилина и также в холодильник. Достаем тесто из холодильника делим на 6 частей и каждый шарик теста раскатываем в тонкий пласт, перенести на большой противень и сверху начинку равномерно распределить по всей поверхности пласта, и так чередуя собираем слойки. Нарезать на порционные кусочки чуть отодвигая их друг от друга и в духовку при температуре 200 градусов на 10 минут и затем при 170 градусов до готовности ориентируйтесь по особенностям своей духовки
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Слоеные лепешки с зеленым луком "А-ля катлама"

Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные лепешки с зеленым луком "А-ля катлама"

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_лепёшки

Простейший до невозможности рецепт быстрого слоёного теста (ЗА 15 МИНУТ)

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший до невозможности рецепт быстрого слоёного теста (ЗА 15 МИНУТ)


Я просто влюбилась в это тесто!) Нет, правда! Пару недель не могла остановиться, всё что-то пекла из него. Честно говоря, до меня в этом смысле, как до жирафа — до недавнего времени действительно думала, что этот великолепный эффект слоистости можно получить только путём многократных складываний, охлаждений, и так — по кругу, на весь день. А все эти быстрые «Наполеоны» — сплошной суррогат. Но нет! Существует слоёное тесто за 15 минут, которое, конечно, не совсем то, но очень, очень похоже! И тоже невероятно вкусное — для тех, кто любит всё слоёное! 



IMG_2648-803x535 (700x466, 253Kb)

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

МУКА + ВОДА + ЯЙЦА и ВКУСНАЯ НАЧИНКА,,, ВКУСНО,НЕОБЫЧНО И КРАСИВА/ САМСА С ТЫКВОЙ

Суббота, 22 Августа 2020 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУКА + ВОДА + ЯЙЦА и ВКУСНАЯ НАЧИНКА,,, ВКУСНО,НЕОБЫЧНО И КРАСИВА/ САМСА С ТЫКВОЙ

https://www.youtube.com/watch?v=pMSAiZTX36Q

2835299_Screenshot_1 (700x389, 298Kb)

ДЛЯ ТЕСТА
- Яйца 2 шт
- Теплое вода 220 мл
- Сухие дрожжи 0,5 чл
- Мука 700 гр (примерно)
- Соль 1,5 чл
- Раст маргарин или раст масло 50 мл (охлажденный)
- Слив маргарин 72 % 50 гр (в комнатной температуре)
 
                      ДЛЯ НАЧИНКИ 
- Лук 2 шт
- Тыква 200 гр
- Картофель 1 шт
- Соль и другие специи по вкусу
 
                  ДЛЯ СМАЗКИ
- 1 ШТ
 
ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМП 170/40 МИНУТ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Приятного аппетита! good

2835299_Screenshot_5 (700x395, 302Kb)

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_пирожки
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕК НА КЕФИРЕ. ПРОСТО И ЛЕГКО!

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕК НА КЕФИРЕ. ПРОСТО И ЛЕГКО!

Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 500 г;

— кефир, 250 мл;             читать далее

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Пирожки с мясом: слоёные пирожки-трубочки с сочной начинкой

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с мясом: слоёные пирожки-трубочки с сочной начинкой

Пирожки с мясом в виде слоеных трубочек, по моему рецепту получатся ароматными и невероятно сочными. Вы потратите меньше часа на приготовление этой выпечки.

Пирожки с мясом

Пирожки с мясом: ингредиенты

  1. 300 (триста) гр — фарша (куриного)
  2. 450 (четыреста пятьдесят) гр – слоеного теста (дрожжевого)           читать далее
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_пирожки
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Слоеный быстрый пирог с фасолью и сыром

Четверг, 02 Июля 2020 г. 03:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный быстрый пирог с фасолью и сыром

Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой — то, что есть в данный момент в холодильнике. Мне очень нравится этот вариант.
 
3925311_pirog_s_fasolu (608x408, 633Kb)
 
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 1 упаковка.
Яйца куриные — 1 шт.
Кунжут — 30 гр.
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_пироги
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Слоеное тесто без масла и яиц

Четверг, 02 Июля 2020 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто без масла и яиц

Слоеное тесто без масла и яиц

3925311_Sloenoe_testo_bez_masla_i_yaic (700x331, 132Kb)
 
Это тесто не только очень вкусное, но и очень выгодное.  Из него исключаются самые дорогие продукты. При этом слоеное тесто получается невероятно воздушное и нежное.
 
Ингредиенты:
мука пшеничная — 600 граммов
соль — одна чайная ложечка
сода — одна чайная ложечка
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_тесто

Быстрый рецепт слоек на кефире

Четверг, 02 Июля 2020 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт слоек на кефире

Быстрый рецепт слоек на кефире

3925311_Bistrii_recept_sloek_na_kefire (512x267, 156Kb)

Когда хочется порадовать близких, предлагаю воспользоваться рецептом быстрых, нежных и вкусных слоек. Для приготовления используются самые обычные продукты, которые есть под рукой у каждой хозяйки.
 
Ингредиенты
 
Для теста:
 
мука в/с – 600 г;
кефир – 300 мл;
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Рецепт слоеного теста по-грузински

Четверг, 02 Июля 2020 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слоеного теста по-грузински

Рецепт слоеного теста по-грузински

3925311_Recept_sloenogo_testa_pogryzinski (700x525, 447Kb)
 
— хачапури, пеновани, лобиани, пирожков, пирожных и тортов. Данный пошаговый рецепт поможет вам приготовить это замечательное слоеное тесто по-грузински.
 
Ингредиенты:
 
1.2 кг белой пшеничной муки,
1 яйцо,
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_тесто

> Слойки с укропом и зелёным луком

Четверг, 25 Июня 2020 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с укропом и зелёным луком

Лето в самом разгаре,на рынке полно свежих овощей и зелени,готовить одно удовольствие.В нашей семье очень любима выпечка с ароматной летней зеленью.Сегодня мы будем печь слойки с зеленым луком и укропом.Слоеное тесто будем готовить по упрощенному способу,без длительного охлаждения.Получается очень вкусная выпечка,которую можно взять с собой вместо хлеба на пикник или подать к молочным напиткам или к чаю.

Рецепт слоек с зеленью:

4979645_IMG_0193 (640x426, 212Kb)

Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_пирожки
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки

Слоеный чесночный хлеб

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный чесночный хлеб

Этот слоеный хлеб отлично подойдет к супу, а также как основа для бутербродов. А еще его вкусно кушать просто без ничего.


Слоеный чесночный хлеб

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Молоко – 60 мл
  • Вода – 60 мл
  • Дрожжи – 1 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Чеснок – 25 г
  • Масло – 150 г

Приготовление хлеба:

  1. Для начала сделаем опару. Для этого возьмем глубокую миску, выльем туда 60 мл. теплой воды, добавим 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. дрожжей и 1 ст. л. муки. Перемешаем хорошенько, плотно закроем крышкой и оставим на 10 минут. Когда опара поднялась, добавим 1 ч. л. соли и 60 мл. теплого молока. Перемешаем.
  2. Постепенно добавим просеянную муку и замесим тесто. У меня ушло 200 грамм муки. Теперь также закроем плотно и поставим в теплое место на час или полтора. Тесто замечательно настоялось, далее нужно приготовить масло.
  3. Возьмем 150 грамм сливочного масла и растопим его. Теперь натрем на мелкой терке или пропустим через пресс чеснок. Все хорошенько перемешаем.
  4. Тесто скатаем колбаской и разделим на равные части. Из каждой сделаем лепешку. Раскатаем ее. Далее смажем обильно чесночным маслом. Сверху кладем еще одну такую же лепешку и также смазываем маслом. И так проделать со всеми слоями. Только последнюю лепешку не смазываем маслом, а просто накрываем миской. Оставим на 20 минут.
  5. Тесто снова поднялось, стало пышным. Теперь руками сделаем круг еще больше. Смажем чесночным маслом. Соберем края к середине, тем самым формируя прямоугольник. Выложим в форму. Сделаем надрезы. Снова смажем маслом и посыпем черным кунжутом.
  6. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

видео
Рубрики:  ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_хлеб
ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_слойки


 Страницы: [3] 2 1