Пирог "Лаваш в заливке"
![](http://f25.ifotki.info/org/7ccdabeacdeca6115df0adf7bc9f581b2ebfd3332470269.jpg)
Ингредиенты
-
Лаваш по вкусу
-
Фарш ассорти 400 грамм
-
Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
-
Кетчуп по вкусу
-
Сметана 25% (классическая) по вкусу
-
Майонез Любительский по вкусу
-
Соль по вкусу
-
Специи по вкусу
-
Сыр по вкусу
Приготовление
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
![](http://f25.ifotki.info/org/35a7b446164775f1c1ccc61a9f7e42b02ebfd3332472007.jpg)
Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
![](http://f25.ifotki.info/org/847d977002ca1fdebe204220b3114a052ebfd3332472073.jpg)
Приятного аппетита!
![](http://f25.ifotki.info/org/8fcf2b0f6b4ba834df9490dd3ff3857a2ebfd3332472118.jpg)