Голубцы в тесте: уникальное блюдо, которое понравится всем без исключения!
Голубцы в тесте! Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень интересных голубцов. Голубцы в тесте или же «Хамир Хасип» — очень вкусное и сытное блюдо, знакомое нам из узбекской кухни. В отличие от других голубцов, мясо в этом блюде заворачивают в тонкие лавашики из теста. Рекомендуем обязательно приготовить это уникальное в своем роде блюдо.
Лепёшки с сыром: этот перекус можно готовить хоть каждый день
Лепёшки с сыром! Мы давно подсели на эти вкусный чудо лепешки, да и Вам рекомендуем попробовать их. Такие лепешки очень хороши к завтраку или на перекус. Готовить их несложно, а результат – восхитительный.
гвоздика молотая — ½ ч. л.
имбирь сухой — 2 ч. л.
кардамон — 1 ч. л.
корица молотая — 1 ч. л.
масло сливочное — 100 гр.
гречишный мёд — 3 ч. л.
мука пшеничная — 200 гр.
сахар коричневый — 100 гр.
сода — 1½ ч.л.
соль — ½ ч.л.
яйцо — 1 шт.
Рецепт быстрого и вкусного хлеба за 20 минут. В магазине хлеб больше не покупаю
Минимальный набор продуктов, который вы будете использовать, всегда найдется на любой кухне. Батон получается очень воздушным, ярким ароматом и настоящим вкусом.
Лепешки-пирожки за полчаса: настолько вкусные, что мне почти никогда не остается
«В следующий раз готовь двойную порцию», — сказал муж после завтрака, убирая со стола пустую тарелку. Румяные лепешки с начинкой всегда съедаются так же быстро, как и готовятся, не успевая даже остыть — настолько они вкусные. Поделюсь рецептом и расскажу, как разнообразить это простое блюдо.
ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Нашла вот на одном из сайтов. Собраны рецептики бюджетные. Понравилось очень!!! А главное - не просто интернетно-неизвестно-как-приготовленное, а ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК.
Буженина из индейки - самое сочное филе индейки в духовке
У вас есть кипяток? Покажу секретную технологию приготовления, чтобы индейка была сочной и вкусной. Буженина из индейки - самое сочное филе индейки в духовке. Записывайтесь быстро рецепт и делитесь с друзьями.
В моей семье, да и наверное, как и во многих других, картофель действительно "второй хлеб". Довольно часто готовлю его по различным рецептам. Вроде все и всё знают о картофеле и рецептах с ним, но всегда и у всех, он получается разным по вкусу. Даже обычная жареная картошка, различается у всех. Сегодня жарить картошку не буду. Сегодня предлагаю вам простой рецепт запеченной картошки с простым, но очень вкусным салатом из маринованных огурцов.
Готовлю настоящие осетинские пироги с картофелем и сыром
Пышные, мягкие и воздушные пироги – это отличный, сытный и аппетитный ужин.
Осетинские пироги давно стали одними из самых любимых у многих поклонников сдобы. Чтобы не покупать за большие деньги, советую обойтись простым и дешевым рецептом и сделать такие аппетитные и пышные пироги дома.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Рёбрышки в горчице. Мясо получается сочным и нежным
Рёбрышки в горчице можете подавать с гарниром из макарон со сливками и сыром. Такие рёбрышки получаются невероятно нежными и покорят вас своим ярким вкусом.
Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Рулет з яблуками. Готується швидко і просто. Випічка з яблуками. Швидкий рецепт до чаю 3 яйця 150 г цукру 100 мл молока 150 г борошна 1 ч.л. розпушувача (з чубчиком) яблука, цукор, кориця 170 С- 20\25хв
Дуже смачні домашні рогалики з повидлом. Готуються легко і просто а результат вас порадує. Начинку можна змінювати на свій смак. Ця випічка нікого не залишить байдужим. Спробуйте обов’язково!
Потім в теплу воду всипаємо сухі дріжджі, добре перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин. Через 5 хвилин всипаємо одну чайну ложку цукру із загальної норми і 5 чайних ложок борошна. Перемішуємо і залишаємо ще на 15 хвилин до утворення пінної шапочки.
У глибоку миску виливаємо розведені дріжджі, додаємо дрібку солі, всипаємо цукор і перемішуємо. Яйце розбовтати виделкою і додаємо в тісто тільки половину, другу половину залишаємо для того щоб, змастити рогалики перед випічкою.
Тепер додамо пакетик ванільного цукру, вливаємо олію і всипаємо половину просіяного борошна. Ще раз все перемішуємо і додаємо розм’якшене вершкове масло кімнатної температури.
Далі висипаємо борошно, що залишилося і замішуємо тісто до однорідного стану. На це приблизно буде потрібно 7 – 10 хвилин.
Потім округлюємо тісто і кладемо його в миску злегка присипану борошном. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо в теплому місці до подвоєння в об’ємі приблизно на півтори години.
Дістаємо тісто, обминаємо його і тепер нам потрібно розділити його на невеликі частини. Для цього зважуємо тісто, вийшло приблизно 440 гр.
Ділимо тісто на 8 шматочків, вага кожного приблизно 50 гр. Кожен шматочок округлюємо і накриваємо харчовою плівкою або рушником, щоб тісто не завітрювалося. Залишаємо на 10 хвилин для того щоб вони стали м’якшими.
Потім дістаємо один і розкатуємо його в овальну форму товщиною приблизно 3 мм. На край кладемо повидло, трошки при необхідності можна підрівняти і починаємо закривати гарненько закріплюючи краї. Далі вільний край ми надріжемо, зробимо приблизно 7 надрізів. При необхідності тісто, руки і стіл можна припудрити борошном щоб було зручніше працювати.
Яйця збиваємо з сіллю та молоком, додаємо борошно. Добре вимішуємо. Вливаємо воду, розмішуємо та залишаємо тісто на пів години.
Ще раз добре вимішуємо тісто. Добре розігріваємо сковороду, змащуємо її салом, та ополоником виливаємо тісто на сковороду. Злегка обсмажуємо з двох сторін.
Тісто налисникове пивне: рецепт приготування
борошно - 250 г.
яйця – 2 штуки.
молоко – 1 склянка.
пиво світле – 1 склянка.
сіль – дрібка.
сало – 30 г.
Процес приготування аналогічний до приготування тіста налисникового простого.
Тісто налисникове бісквітне: рецепт приготування
борошно – 160 г.
яйця – 4 штуки.
молоко – 1 склянка.
вода – 4 ст.л.
сіль – дрібка.
сало – 30 г.
Жовтки збиваємо з молоком та сіллю, додаємо борошно і добре вимішуємо, вливаємо воду, ще раз перемішуємо.
Білки збиваємо в піну і легко розмішуємо з тістом. Змащуємо добре розігріту сковороду салом і смажимо млинці.
Тісто налисникове сметанкове: рецепт приготування
борошно – 120 г.
яйця – 5 штук.
цукор – 50 г.
сметана (не кисла) – 250 г.
сіль – дрібка.
сало.
Жовтки збиваємо з цукром та сіллю, додаємо сметану. Білки збиваємо в густу піну і додати до жовтків в кілька етапів чергуючи з мукою. Легко вимішати.
Сметанкове тісто смажимо на сковороді тільки з однієї сторони. Вживаємо з джемом, варенням, медом, або просто посипаємо цукровою пудрою з ваніліном.
Тісто налисникове крохмальне: рецепт приготування
борошно – 3 ст.л.
крохмаль – 2 ст.л.
яйця – 5 штук.
молоко – 500 мл.
цукор – 2 ст.л.
сіль – дрібка.
сало.
Добре збиваємо яйця з цукром та сіллю, додаємо третину молока. Всипаємо борошно та крохмаль, добре перемішуємо. Додаємо решту молока, знову перемішуємо.
Змащуємо добре розігріту сковороду салом. Обсмажуємо на середньому вогні з обох сторін.
1 СКЛЯНКА МАННОЇ КРУПИ; 1 СТАКАН КЕФІРУ; 1 ЯЙЦЕ. ДЛЯ НАЙШВИДШИХ І НАЙСМАЧНІШИХ КЕКСІВ
Складові:
1 склянка манної крупи
1 стакан кефіру
1 яйце
0,5 ч.л соди
1 склянка цукру
1 склянка борошна
Приготування:
Склянку манної крупи залити склянкою кефіру, дати настоятися хвилин 40.
Потім додати 1 яйце, розмішати.
Додати половину чайної ложки соди (загасити оцтом), тепер відправити туди 1 склянку цукру і 1 склянку борошна.
Цю суміш гарненько вимішати (блендером), нагріваємо духовку до 200 градусів, тим часом наповнюємо формочки на 2/3 і відправляємо в духовку на 40-50 хвилин.
Картопляне тісто на пиріжки. Виходять смачні, пухкі та довго не черствіють
Картопляне тісто на пиріжки. Виходять смачні, пухкі та довго не черствіють
Найбільше мені подобаються пиріжки на картопляному тісті. Виходять смачні і довго не черствіють!
Картопляне тісто
4 великi картоплини
1 л води (картоплю зварити та потовкти разом з відваром, вiдціджувати не потрібно)
50 г дріжджів живих або 12 г сухих
2 ст. ложки олії
1 ст. ложка цукру
борошно (скільки забере тісто)
До теплого пюре додати дріжджі і решту продуктів, замісити тісто та залишити підійти 20 хв. Виробити пиріжки та залишити ще на 20 -25 хв. Тісто несолодке.
Якщо плануєте пекти солодкі пиріжки, можете додати більше цукру.