Ингредиенты - овсяные хлопья, мука, йогурт, молоко, яйца, соль, бананы, сода, оливковое масло.

В ёмкость вылить йогурт, молоко и высыпать хлопья.

Перемешать, добавить яйца.

В тесто налить масло.

Нарезать мелко бананы.

Добавить муку и хорошо перемешать.

Тесто лучше взбить миксером... Если у Вас нет хлопьев быстрого приготовления, можно смолоть обычные, но не очень мелко. Густу теста делать такую, как Вам нравится. Добавлять или уменьшать не муку, а хлопья.

Я выпекала оладьи в эмалированной сковороде, поэтому сковороду смазала только для первых оладий. Одна столовая ложка теста на оладушек.

Оладушки маленькие, ноздристые и пышные.

Румяные, мягкие.

Вот и готовы оладушки.

Мои парни ели их с малиной в сиропе.

А я с густой домашней сметаной, малиной и с имбирным чаем.