Рецепты приготовления бисквита + вкуснейшие ароматные пропитки для бисквита |
Для начала хочу предложить Вам интересные рецепты приготовления пропиток для бисквитов. Пропитка для бисквита используется для того, чтобы сделать вкусный, пышный, но суховатый и не слишком сладкий бисквитный корж более изысканным. Из пропитанного бисквита делают торты, пирожные, рулеты.
Масло сливочное — 100 г, какао порошок — 1 столовая ложка, сгущенное молоко — пол банки. Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить ее на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку. Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло. Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно теплый или горячий корж.
Рубрики: | ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_бисквиты ГОТОВИМ,УГОЩАЕМ/выпечка_кремы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |