Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Вкусные картофельные оладьи "Восторг" к обеденному столу!
Горячие они особенно вкусны, можно приготовить и на обед и на ужин. Готовятся такие оладьи просто . Тем более выходят полезные, так как картофель мы будем отваривать в мундире. Есть нужно оладьи в горячем виде, но и в холодном они тоже очень вкусные.
Ингредиенты:
Картофель 500 гр.
Сыр творожный 100 гр.
Зеленый лук 6-7 перьев.
Яйцо 1 шт.
Куркума 1 ч.л.
Соль ¼ ч.л.
Перец белый ¼ ч.л.
Приготовление:
Картофель хорошо моем и отвариваем в подсоленной воде в кожуре. Даем остыть и очищаем.
Разминаем картофель толкушкой или натираем на терке. Лук мелко режем.
В миске смешиваем картофель, сыр, лук. Все солим и перчим, добавляем куркуму. Еще раз все перемешиваем.
В сковороде разогреваем растительное масло.
Выкладываем ложкой тесто и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита !