Записи Друзья Комментарии

zinochkan61 zinochkan61

Аватар zinochkan61

-Рубрики

-Цитатник

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Простая модель зимнего жилета, жакета... Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настрой...

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Схема вязания спицами для дизайна кардигана/жакета Sk Knitting BFlash Благодарю за цитирование ...

АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Вяжется с закрытыми глазами: ажурный узор спицами без накидов ИНТЕРЕСНЫЙ , ПРОСТОЙ АЖУРНЫЙ УЗО...

АЖУРНАЯ ЖИЛЕТКА, КАРДИГАН, КОФТОЧКА - (0)

Ажурная Жилетка, Кардиган, Кофточка Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки ...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ - (0)

Шоколадный торт с маком и черносливом Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного ...

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Рыбная солянка с килькой в томатном соусе

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 09:29 + в цитатник

Цитата сообщения Ксения_777

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыбная солянка с килькой в томатном соусе.

	Рыбная солянка не так распространена на нашем столе, как мясная, но совершенно не уступает ей по вкусу. Для нее можно использовать различные виды рыбы. Я люблю сочетание благородной свежей семги с консервированной килькой. Но можно использовать практически любую свежую, соленую, консервированную рыбу, в том числе и морскую капусту.
	Ингредиенты: 600-700 г любой свежей рыбы (у меня – семга) 2 банки кильки в томатном соусе 1 помидор 3-4 средних соленых огурца 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Маслины, оливки, каперсы, лимон по вкусу Чеснок, зелень Соль, черный перец, лавровый лист
Рыбу припустить в течении15-20 минут на маленьком огне:

Овощи вымыть и нарезать кубиками:

Бульон процедить, вынув куски рыбы:

Филе отделить от костей:

Луковицу обжарить в масле:

Добавить соленые огурцы и потушить:

Маслины и каперсы откинуть на дуршлаг:

На сковороду добавить нарезанные помидоры:

Заправить томатной пастой и тушить до загустения:

Кильку выложить из банки на сковороду к овощам и обжарить:

Измельчить для заправки чеснок, зелень, маслины:

В процеженный рыбный бульон выложить кильку с овощами и варить 10 минут:

Заложить рыбное филе и заправку из маслин, каперсов, зелени и чеснока и проварить 5 минут. Посолить, заправить специями. Выключить огонь и дать настояться:

Подавать со сметаной и лимоном:

Источник

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Окрошка.
Часть 2 - Гороховый суп с копчёной курицей.
Часть 3 - Солянка по домашнему.
Часть 4 - Рыбная солянка с килькой в томатном соусе.