ЭТОТ САЛАТ Я ГОТОВЛЮ УЖЕ МНОГО  ЛЕТ.ОН ОЧЕНЬ ПИКАНТНЫЙ И,КАК ПРАВИЛО,НРАВИТСЯ ВСЕМ!

И ЕЩЕ- В НЕМ НЕМНОГО КАЛОРИЙ.

ИЗ САЙТА"ЧТО ЕСТЬ ПОЕСТЬ."

Вальдорфский салат

Приветствую всех дорогие друзья!

Вальдорфский салат это салат который появился на свет в 1893 году в известном нью-йоркском отеле Вальдорф, который был предшественником ныне известного отеля Вальдорф — Астория построенном в 1931 году. Отсюда и такое название салата. Салат этот делался из кисло-сладких яблок, стеблей сельдерея  и грецких орехов, приправлялся  майонезом  и лимонным соком. Считается что добавлять в салат грецкий орех стали позже, в классический вариант вальдорфского салата орехи не входили. Но как бы то ни было салат этот делается и сегодня и поэтому нам тоже не мешало бы попробовать  приготовить этот салат, тем более что это вкусный салат содержащий много витаминов и минералов.

Для приготовления салата понадобятся:

• зеленый салат                           1 пучок
• яблоко кисло-сладкое         2 штуки
• майонез                                         100 грамм
• орехи почищенные                100 грамм
• лимон                                             1 штука
• соль
• перец

Для приготовления салата я брала половину порции. Листья салата не надо резать, а лучше порвать  руками на кусочки. Зеленый салат помыть,  можно на несколько минут поместить в воду подкисленную уксусом, ранее здесь я писала для чего это делать. Затем салат откинуть в дуршлаг и дать стечь воде.

Орехи так же измельчить. Яблоки почистить, разрезать их на четыре части и удалить середину, порезать тонкими кусочками. Лимон разрезать пополам и сбрызнуть яблоки соком от половинки лимона, чтобы они не потемнели.

Стебель сельдерея так же помыть и порезать кусочками. В салатницу положить листья салата, сельдерей, орехи, яблоки  предварительно просушив их с помощью бумажного полотенца от лимонного сока.

Майонез смешать с соком оставшегося лимона и двумя ложками воды, заправить им салат, не забудьте посолить и поперчить салат.

Это уже сотый рецепт в рубрике "Мои рецепты". Решила отметить это событие)) рецептом шоколадной пасты. Мы в семье покупную называем  и Нуской и Нутеллой, но не в названии дело.  Хорошо, когда занешь, из чего изготовлен продукт. Здесь ингредиенты самые простые, результат потрясающий и никакой химии. Да еще и готовится минут 5, если не считать подготовку продуктов.

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.

Овсяный кисель является замечательным средством оздоровления организма, его исцеляющая сила помогла многим людям избавиться от заболеваний почек.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 7 августа  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Приготовился лимонный пирожок. Вкус просто божественный. Пирожок остается мягеньким и свеженьким в течение нескольких дней, но, конечно, вкуснее всего сразу после выпечки:)

 Если любите с горчинкой (как я:)), то лимоны используйте целиком, вместе с кожурой. 

Микроволновка у нас палочка - выручалочка. В ней можно приготовить быстро и без особых хлопот. Предлагаю ещё один интересный рецепт приготовления огурцов как раз таки  в микроволновке.

ИТАК :

1-2 больших огурца

1 головка репчатого лука

1/2 стакана сахара

1/2 стакана уксуса 5%/яблочного

1 ч.л. соли

1/2 ч.л. зерен горчицы

1/4 ч.л. куркумы молотой

1/4 ч.л. семян сельдерея