-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ZinaGatalina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 7





Немного о зверобое

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 13:50 + в цитатник
Зверобой — травянистое многолетнее растение высотой до 1 м. Стебли ребристые, прямостоячие. Листья супротивные, ароматные, с просвечивающими точками — железками. Желтые цветки собраны в метельчатые соцветия. Цветет все лето. Плоды — кожистые коробочки с многочисленными мелкими коричневыми семенами. Первые плоды созревают в июне.

Надземная часть содержит флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества, каротин, витамин С, никотиновую кислоту. Лекарственным сырьем является трава. Собирают зверобой в июне—июле. Растение уникальное, народные целители считают его средством от девяноста девяти болезней. Обладает вяжущим, противовоспалительным, антимикробным, ранозаживляющим, мочегонным и желчегонным действием. Помогает при женских заболеваниях.

Лечение народными средствами (зверобой):

Аденоиды
Для профилактики аденоидов и полипов изготовить мазь из травы зверобоя (1 часть порошка травы смешать с 4 частями сливочного несоленого масла) и на 1 чайную ложку добавить 5 капель сока чистотела, слить в маленькую бутылочку и встряхивать до тех пор, пока не получится эмульсия. Закапывать 3—4 раза в день по 2 капли в каждую ноздрю.

Алкоголизм
Взять 4 столовые ложки измельченной травы зверобоя, залить 0,5 л кипятка, выдержать на кипящей водяной бане 20—30 минут. Остудить, затем процедить. Принимать по 2 столовые ложки 2 раза в день перед завтраком и обедом. Курс лечения — 2 недели. Регулярный прием отвара вызывает отвращение к алкоголю.

Гастрит
Залить 3 столовые ложки травы зверобоя 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить. Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в день до еды. Курс лечения — 1-2 месяца.

Гепатит
Измельченную траву с цветками зверобоя залить вином («Кагор» или «Мадера») в пропорции 1:10. Бутылку поставить на 10—12 дней в темное место при комнатной температуре или на 2—3 часа в кастрюлю с теплой (но не горячей) водой. Настой пить по 1 столовой ложке перед едой в течение 2 недель.

Головная боль
Взять 3 столовые ложки травы зверобоя, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

Грипп
Залить 100 г сухой измельченной травы зверобоя 0,5 л водки, настаивать в темном месте 36 часов (периодически встряхивая), процедить. Растворить 1 столовую ложку настойки в 1 стакане теплой кипячёной воды. Принимать внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Депрессия
Залить 1 столовую ложку травы 1 стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 10—15 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день. Курс лечения — 1—2 месяца.

Дуоденит
Залить 2 столовые ложки травы зверобоя продырявленного 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, нагреть на водяной бане 30 минут, настоять 15 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Мастит
Взять в равных частях травы душицы, тысячелистника, зверобоя, подорожника, пустырника и заварить как чай. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

Насморк, простуда
1) Смешать в равных частях сок каланхоэ и мед. Пить с настоем зверобоя — это прекрасно избавляет от заложенности носа.
2) Несколько раз в день в нос закапывать теплое зверобойное масло по 3—5 капель. Масло готовится следующим образом: 20—30 г свежих измельченных цветков зверобоя (с некоторой частью листьев) залить 1 стаканом рафинированного растительного масла, настаивать 3 недели в теплом темном месте, периодически встряхивая. После этого процедить через несколько слоев марли. Хранить зверобойное масло необходимо в холодильнике.
3) Смешать 1 столовую ложку зверобойного масла с таким же количеством вазелина. Смесь ввести с помощью ватных тампонов в каждый носовой ход.
4) Смешать в равных частях мед и зверобойное масло. Смазывать ватным тампоном слизистую оболочку носа во второй половине дня и перед сном. Полезно одновременно пить липовый чай с малиной или вареньем из инжира.
5) Смешать в равных пропорциях сок каланхоэ и зверобойное масло. Смазывать носовые ходы этой смесью несколько раз в день. Хорошо сочетать с ингаляциями отваром зверобоя.
6) При остром насморке вдыхать порошок из травы зверобоя.
7) Залить 2 столовые ложки зверобоя 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.
8) Залить 2 столовые ложки травы зверобоя 1 стаканом кипятка, нагреть на водяной бане под крышкой 30 минут, дать настояться, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды или пропускать отвар через нос.
9) Залить 4 столовые ложки измельченного зверобоя 100 мл 70-процентного спирта, настаивать, периодически взбалтывая. Развести 30—40 капель в 1/2 стакана воды. Закапывать в нос при насморке.

Нефрит
1) Взять в равных частях траву зверобоя, цветки бузины, ромашки и липы. Залить 2 столовые ложки смеси 1 стаканом кипятка, нагреть на водяной бане 30 минут, охладить 10 минут при комнатной температуре, процедить, отжать и довести объем до исходного кипяченой водой. Пить на ночь в теплом виде по 1—2 стакана.
2) Взять в равных частях травы зверобоя, пустырника, фиалки трехцветной, хвоща полевого. Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка, греть на водяной бане 10 минут, настоять 30 минут в тепле. Пить настой теплым по 2—3 стакана в день при обострении хронического пиелонефрита.

Обморок
При часто повторяющихся обмороках нервного происхождения пейте чай из высушенных трав зверобоя, мелиссы, цветков липы.

Понос
Заварить как чай 1 столовую ложку травы зверобоя продырявленного в 1 стакане кипящей воды. Принимать по 3/4 стакана 3—4 раза в день до еды при склонности к поносам.

Сердечная недостаточность
Залить 3 столовые ложки травы зверобоя продырявленного 2 стаканами кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день.

Табакокурение
1) Взять 8 столовых ложек сухой травы зверобоя, измельчить ее и залить 0,5 л водки, закупорить и дать настояться в течение 8—10 дней. Настойку периодически взбалтывать. Принимать по 40—50 капель (можно растворить в стакане воды) 3 раза в день после еды.
2) Залить 2 столовые ложки травы зверобоя 1 стаканом кипятка, поставить в духовку и упарить до половины объема. Принимать по 40-50 капель 3 раза в день после еды.
3) Залить 1—2 чайные ложки цветков зверобоя 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой 10 минут. Пить настой 2 раза в день.
4) Залить 4 столовые ложки цветков зверобоя 1,5 стакана кипятка, накрыть крышкой, настоять 15—20 минут. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

Туберкулез
1) Залить 100 г травы 0,5 л 70-процентного спирта, настаивать неделю, затем процедить. Принимать по 1—3 чайных ложки настойки до еды.
2) Измельчить 30 г свежих цветов и листьев зверобоя, залить 1/2 стакана 90-процентного спирта, настаивать в течение 10 дней в темном месте, периодически взбалтывая. Принимать настойку по 40—50 капель 3 раза в день после еды.

Усталость, утомление
Залить 1 столовую ложку травы зверобоя 1 стаканом кипятка и настоять, укутав, 30 минут. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день в течение 2—3 недель.

Холангит, холецистит
Взять 1 столовую ложку травы зверобоя продырявленного, залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день. Этот отвар оказывает противовоспалительное и желчегонное действие.

Язвенная болезнь желудка
1) Взять в равных пропорциях траву зверобоя, семена льна, плоды укропа, цветки ромашки. Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка, варить на водяной бане 15 минут, настаивать 1 час. Принимать настой по 1/2 стакана 3—4 раза в день.
2) Траву зверобоя смешать с подогретым подсолнечным маслом в соотношении 1:2, выдержать 3 часа на водяной бане, настаивать 2 недели (временами взбалтывать), профильтровать. Принимать натощак по 1 столовой ложке 3 раза в день. Курс лечения — 1 месяц.
3) Траву зверобоя смешать с подогретым подсолнечным маслом в соотношении 1:2, выдержать 3 часа на водяной бане, настаивать 2 недели (временами взбалтывать), профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке натощак 3 раза в день. Курс лечения — 1 месяц.
4) Взять в равных частях цветки бессмертника и траву зверобоя продырявленного. Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать настой по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Ангина
1) Залить 2 столовые ложки сухой измельченной травы зверобоя 1 стаканом кипятка, держать в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре, процедить. Полоскать горло.
2) Залить 1 столовую ложку сухой измельченной травы зверобоя 1 стаканом крутого кипятка, выдержать 15 минут на кипящей водяной бане, затем оставить для медленного охлаждения на 30—40 минут. Процедить, добавить 10-процентный спиртовой экстракт прополиса (из расчета на 1/2 стакана настоя 20—30 капель экстракта прополиса) и использовать теплым для полосканий. Средство помогает также при тонзиллите и других заболеваниях полости рта и носоглотки.

Бели
Залить 2—3 столовые ложки травы зверобоя 2 л воды, прокипятить 20 минут, охладить, процедить. Применять для спринцеваний.

Витилиго
1) Залить 1,5 чайной ложки травы зверобоя 1 стаканом кипятка, дать настояться, процедить и выпить за день или делать примочки.
2) Залить 2—3 столовые ложки свежих цветов и листьев зверобоя 1 стаканом подсолнечного или оливкового масла, настаивать 2 недели, процедить и смазывать кожу.

Жирная кожа
1) При жирной, пористой или потливой коже по утрам полезно ополаскивать лицо холодным настоем из смеси, состоящей из зверобоя, шалфея, мать-и-мачехи, тысячелистника. Приготовление настоя: залить 1 столовую ложку смеси трав 1 стаканом кипятка и оставить в закрытой посуде на ночь.
2) Зверобой, лист щавеля, лист мать-и-мачехи, цветочные корзинки календулы в равных по объему частях измельчить, смешать и залить кипятком в соотношении 1:2. После кипячения отвар остудить. Отваром пропитать многослойную марлю, которую поместить на чистое лицо на 15—20 минут, а затем обмыть его теплой водой.

Мастит
Взять 1 столовую ложку отвара зверобоя и 2 столовые ложки сливочного масла, смешать, смазывать воспаленные соски. Отвар готовится так: 2 столовые ложки травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, нагревать на водяной бане 30 минут, настаивать 15 минут, процедить.

Ожог
1) Залить 1 столовую ложку зверобоя 0,5 л воды, нагреть на водяной бане 30 минут, остудить, процедить. Отвар зверобоя принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
2) Настоять 1/2 стакана измельченных свежих цветов и листьев зверобоя на 1 стакане миндального, подсолнечного, оливкового или льняного масла в течение 3 недель. Отжать, процедить. Хранить в прохладном месте. Делать масляные компрессы на пораженные места. Зверобойное масло применяется при ожогах, даже если поражено 2/3 поверхности тела. В случае срочной необходимости вместо длительного настаивания зверобой и масло прогревают на водяной бане в течение шести часов, процеживают и после остывания наносят масло на места ожогов.
3) Как наружное средство при ожогах, язвах и ранах помогают повязки, смоченные отваром зверобоя продырявленного. Приготовление отвара: залить 1 столовую ложку сухой травы зверобоя 1 стаканом кипятка и кипятить 10 минут или настоять 2 часа в термосе. Повязки делать 2 раза в день.
4) Взять 100 г зеленой травы зверобоя, залить 3 стаканами свежего растительного масла, прокипятить 30 минут, охладить, профильтровать. Смазывать ожоги.
5) Смешать 2 столовые ложки масла травы зверобоя с 5 белками яиц, смазывать ожоги.

Пародонтоз
Взять 25 г прополиса, измельчить его так, чтобы кусочки были не более 0,4 мм, положить в бутылку из темного стекла и залить 1/2 стакана спирта или 3/4 стакана крепкой водки, хорошо перемешать до полного растворения прополиса. Добавить 50 г сухих измельченных листьев зверобоя и настаивать 15 дней, периодически выбалтывая бутыль. По окончании настаивания — профильтровать. Для приготовления полосканий растворить 20—30 капель в 1/2 стакана воды. Полоскать рот 4—5 раз в день.

Раны
1) Залить 20 г свежих цветков зверобоя 1 стаканом подсолнечного или растительного масла, настаивать 2 недели, периодически взбалтывая, затем процедить. Смазывать раны.
2) Залить 1 столовую ложку травы зверобоя 1 стаканом воды, кипятить в течение 10 минут, настаивать 30 минут, процедить. Промывать раны. Внутрь принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Стоматит
Приготовить настойку травы зверобоя на 40-процентном спирте или водке в соотношении 1:5. Применять как вяжущее и противовоспалительное средство для полоскания десен и полости рта: 30—40 капель на 1/2 стакана воды.

Трещины на пятках
Взять 2—3 столовые ложки свежих цветов и листьев зверобоя, залить 1 стаканом оливкового или подсолнечного масла. Настаивать 2 недели в темном месте при комнатной температуре, периодически взбалтывая. Процедить, смешать! столовую ложку масла с 1 столовой ложкой муки, слепить лепешку и прикладывать к трещинам.

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

Шоколадно-ореховый торт (без муки)

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 06:48 + в цитатник
Внукам понравится!

Состав тортика:
Для теста нам понадобятся:
150г смешанных орехов (миндаль, фундук, грецкие), 100г шоколада, 3 яйца, 1~2 ст ложки сахара, щепотка соли, 1~2 ч ложки лимонного сока
Для крема:
~150г 33~35% сливок, 1/4 стакана сахарной пудры, при желании - 1 ч ложка коньяка

Приготовление теста
Шоколад и орехи размолоть в кофемолке в муку.
Яйца с сахаром и солью взбить миксером в крепкую пышную пену.
Добавить лимонный сок для закрепления.
Аккуратно ложкой вмешать орехи и шоколад.
На дно формы d=20~24см положить кружок бумаги для выпечки.
Вылить тесто.
Форму затянуть сверху фольгой и поставить в заранее разогретую до t=180~200°C духовку на 30~40 минут. Чем больше диаметр формы, тем меньше время запекания.
Духовку во время запекания не открывать, иначе корж опадёт.
По прошествии указанного времени духовку выключить, дверцу духовки немного приоткрыть.
Остудить корж до комнатной температуры, не вынимая его из духовки.
(Удобнее всего делать корж с вечера, чтобы он остывал в духовке всю ночь.)
Остывший корж вынуть из формы - провести ножом по стенкам формы, опрокинуть корж на ладонь, форму снять, бумагу удалить. Корж положить на блюдо.

Приготовление крема:
Холодные сливки взбить с сахарной пудрой в твёрдую массу.
Для закрепления и для аромата можно добавить немного коньяка.

Собираем тортик:
Поверх коржа намазать толстый слой крема.
При желании корж можно смазать кислым джемом.
Под крем или на крем можно положить свежие кислые ягоды.
Украсить торт шоколадом и орехами.

Метки:  

Дневник ZinaGatalina

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 06:26 + в цитатник
Я веселый человек


Поиск сообщений в ZinaGatalina
Страницы: [1] Календарь